Diet Kefir Selama 7 Hari: Pro Dan Kontra

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 17:50

Diet kefir selama 7 hari

Diet kefir sangat ketat, tetapi sangat populer saat ini. Karena sistem penurunan berat badan ini tidak seimbang dalam nutrisi penting, tidak mencakup semua kebutuhan manusia akan vitamin dan mineral, dan tidak diinginkan untuk penggunaan jangka panjang, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter Anda terlebih dahulu.

Diet kefir selama 7 hari adalah cara efektif untuk menghilangkan berat badan berlebih dengan bantuan minuman susu fermentasi yang enak dan sehat. Apalagi selama 6 hari Anda tidak hanya bisa minum kefir, tapi juga diperbolehkan untuk mendiversifikasi menu Anda dengan produk lain yang memiliki kandungan kalori rendah.

Kefir adalah minuman sehat, tetapi diet berdasarkan itu dianggap sangat sulit, dan Anda harus memutuskannya dengan sangat hati-hati.

Kandungan:

• Selama 7 hari dikurangi 10 kilogram dengan diet kefir - apakah mungkin?
• Sejarah munculnya kefir di Rusia
• Bagaimana cara memilih kefir yang "benar"?
• Pilihan diet kefir selama 7 hari
• Bagaimana cara mengakhiri diet kefir dengan benar?
• Pro dari diet kefir
• Kontra diet kefir
• Hasil apa yang dapat Anda harapkan dari diet kefir?

Selama 7 hari dikurangi 10 kilogram dengan diet kefir - apakah mungkin?

Diet kefir yang memungkinkan Anda menurunkan 5 kilogram dalam 7 hari adalah ujian nyata bagi tubuh. Berada dalam keadaan stres, ia mulai membakar cadangan lemak, yang menyebabkan seseorang kehilangan berat badan. Kefir memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara efektif karena mengandung banyak protein, tetapi hampir tidak ada karbohidrat. Apalagi kilogramnya sangat cepat.

Seseorang yang menurunkan berat badan harus mempertimbangkan bahwa hanya minuman susu fermentasi rendah lemak yang harus digunakan untuk diet. Setelah tubuh mulai menerima lebih sedikit energi dari luar, tubuh akan mulai menarik timbunan lemaknya.

Untuk mencapai hasil minus 10 kilogram dalam 7 hari, Anda dapat mengikuti berbagai pilihan untuk diet kefir. Jika seseorang memiliki kemauan keras, maka selama 7 hari ia hanya bisa minum kefir, air dan teh herbal. Tidak ada batasan jumlah minuman yang dikonsumsi. Anda harus segera menyadari fakta bahwa akan sangat sulit untuk menahan skema penurunan berat badan seperti itu. Selain itu, tubuh dapat bereaksi terhadap perubahan menu yang begitu drastis dengan cara yang sangat tidak terduga, sehingga Anda perlu memantau kesehatan dengan cermat.

Varian kedua dari diet kefir cocok untuk orang yang tidak mampu membatasi diet mereka secara drastis. Dalam hal ini, diperbolehkan memasukkan kefir rendah lemak dan 1-2 lebih banyak produk rendah kalori ke dalam menu. Misalnya, Anda bisa menggunakan dada ayam, kalkun, sayuran, apel, jeruk bali, keju cottage. Berat total produk yang dipilih seseorang untuk menyusun menu harian tidak boleh melebihi 0,6 kg. Akibatnya, Anda perlu minum 1-2 liter kefir per hari dan makan 0,6 kg daging, sayuran, keju cottage, atau buah-buahan, membagi jumlah makanan ini menjadi porsi yang sama.

Makanan yang diperbolehkan dan dilarang

Selain fakta bahwa seseorang akan minum kefir, diperbolehkan untuk melengkapi menunya sendiri dengan produk makanan berikut:

• Dada ayam, daging sapi tanpa lemak, atau daging sapi muda. Seharusnya tidak ada lemak yang terlihat pada produk daging.
• Ikan putih.
• Buah yang mengandung sedikit gula: jeruk keprok, apel, pir, kiwi.
• Buah kering: aprikot dan plum kering.
• Dedak gandum.
• Keju cottage, kandungan lemaknya tidak melebihi 2%, yogurt (tidak boleh mengandung aditif).
• Oatmeal, soba. Masak bubur tanpa susu, hanya dengan air.
• Brokoli, kol putih, mentimun, tomat, kacang hijau, dan sayuran lainnya.
• Teh herbal, masih air mineral.

Ada makanan yang dilarang saat mengikuti diet kefir:

• Daging berlemak, produk setengah jadi, dan hidangan daging siap pakai.
• Ikan berlemak - jadi dan dikalengkan dengan minyak.
• Buah-buahan, anggur dari berbagai jenis, serta pisang, dilarang keras.
• Roti dan produk tepung lainnya.
• Gula dan semua produk yang mengandungnya.
• Kopi dan teh hitam.

Diet dan minuman

Minum cukup cairan selama tujuh hari diet kefir merupakan prasyarat yang harus dipatuhi oleh setiap orang yang ingin menurunkan berat badan. Hanya dalam kasus ini akan mungkin untuk mencapai hasilnya. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air bersih per hari. Volume ini adalah tarif minimum yang disyaratkan. Ini tidak termasuk kefir itu sendiri, serta teh herbal. Anda tidak bisa minum air dengan gas.

Anda perlu makan makanan pada saat bersamaan.

Perkiraan jadwalnya terlihat seperti ini:

• Makan pertama dimulai pada 7: 30-8: 00 pagi.
• Anda dapat makan camilan sebelum makan siang, tetapi Anda harus melakukan ini tidak lebih awal dari 10: 30-11: 00.
• Makan utama adalah pada pukul 13: 30-14: 00.
• Sebelum makan malam, Anda bisa menikmati camilan lagi, sekitar pukul 16: 30-17: 00.
• Makan terakhir harus dilakukan selambat-lambatnya pukul delapan malam.

Apalagi makan malam paling optimal adalah segelas kefir, diminum 2 jam sebelum istirahat malam.

Kontraindikasi diet kefir

Tidak semua orang diperbolehkan mengikuti diet kefir.

Cara menurunkan berat badan ini memiliki kontraindikasi tertentu, diantaranya:

• Masa gestasi dan menyusui.
• Penyakit onkologis.
• Gangguan dalam pekerjaan hati.
• Penyakit pada sistem pencernaan: pankreatitis, tukak lambung dan tukak duodenum, gastritis dengan keasaman tinggi.
• Adanya intoleransi individu terhadap produk apa pun yang termasuk dalam menu.

Sejarah munculnya kefir di Rusia

Diet kefir tetap menjadi salah satu diet paling populer di zaman kita. Apalagi wanita mulai menurunkan berat badan dengan bantuan kefir hampir sejak minuman susu fermentasi ini masuk ke Rusia. Itu terjadi belum lama ini, sekitar satu abad yang lalu. Apalagi sejarah kemunculan kefir di negara kita memang patut untuk dijadikan film drama-kriminalitas di atasnya, tentunya dengan ending yang membahagiakan.

Bahkan sebelum Revolusi Oktober Besar terjadi, orang tahu tentang khasiat yang menguntungkan dari minuman tersebut, tetapi di Rusia mereka tidak tahu cara membuatnya. Kefir dibeli dari orang-orang di wilayah Elbrus. Para penggembala di Balkaria dan Karachai mengetahui rahasia pembuatan kefir, tetapi secara suci menjaganya dari mata dan telinga yang mengintip.

Untuk mempelajari khasiat kefir yang bermanfaat, Irina Sakhova, seorang lulusan muda sekolah Novaya, dikirim ke Karachay. Komisi ini diberikan kepadanya oleh Perhimpunan Dokter Seluruh Rusia. Secara alami, dia tidak berhasil segera mendapatkan resep minuman susu fermentasi yang didambakan, dan dia tidak mengikuti diet kefir, tetapi pesonanya cukup untuk membuat pangeran lokal Bekmurza Baichorov jatuh cinta padanya.

Cinta begitu kuat sehingga sang pangeran memutuskan untuk mencuri Irina dan dengan mudah melaksanakan rencananya. Rekan Irina terjebak dalam waktu dan menulis pernyataan kepada polisi. Petugas penegak hukum segera bereaksi, menemukan penculik dan pengantin yang gagal. Karena Baichorov berasal dari keluarga tua bangsawan, dia memutuskan banyak hal, jika saja kasusnya tidak sampai ke pengadilan.

Irina setuju untuk tidak mempublikasikan situasinya, tetapi sebagai gantinya meminta 10 pon jamur kefir, yang segera dia terima. Dengan cara inilah kefir diimpor ke Rusia, di mana ia pertama kali diterima oleh pasien Rumah Sakit Botkin, kemudian oleh penduduk Moskow, dan kemudian oleh seluruh negeri.

Ngomong-ngomong, Pangeran Baichorov sendiri juga mengambil tempat yang layak di industri makanan. Ia menjadi terkenal sebagai salah satu pemasok domba terbesar dari Karachayevo ke Moskow dan Paris. Selain itu, restoran paling terkenal di dua ibu kota itu melakukan pembelian darinya. Namun, cerita ini tidak ada hubungannya dengan diet kefir.

Bagaimana cara memilih kefir yang "benar"?

Tentu saja, wanita mana pun, sebelum mulai menjalankan diet kefir, tertarik pada produk mana yang akan membawa manfaat maksimal. Di Rusia, minuman ini diatur oleh GOST R 52093-2003, yang mana dalam 100 g kefir harus mengandung setidaknya 2,8 g protein. Kandungan lemak produk bisa berkisar antara 0,5-8,9%.

Selama umur simpan yang ditunjukkan, jumlah bakteri menguntungkan harus tetap setidaknya 10 hingga derajat 7 CFU, dan ragi - setidaknya 10 hingga derajat 4.

Menurunkan berat badan ekstra dan memperbaiki tubuh dilakukan karena fakta bahwa minuman itu mengandung mikroorganisme hidup. Kultur starter yang "benar" untuk membuat kefir mengandung sekitar 20 jamur dan bakteri, di antaranya adalah streptokokus asam laktat, mikroorganisme ragi dan asam asetat.

Jika terdapat tulisan BIO pada kemasan dengan minuman, maka dapat berisi sediaan aplikasi langsung, diantaranya bifidobacteria dan batang acidophilus. Para ilmuwan percaya bahwa justru bakteri seperti itulah yang sangat resisten, tidak mengalami kerusakan dan mampu meningkatkan mikroflora usus manusia secara kualitatif.

Harus diingat bahwa kefir "palsu" dapat ditemukan di rak-rak toko. Karena itu, Anda perlu memilih produk dengan hati-hati. Jadi, perhatian harus diberikan pada umur simpan minuman. Semakin banyak, semakin tinggi kandungan aditif dalam minuman yang mencegah pertumbuhan bakteri menguntungkan. Mereka memaksa mikroorganisme untuk mati suri sampai saat kefir bersentuhan dengan oksigen. Oleh karena itu, kefir dengan umur simpan yang lama akan cepat rusak. Terkadang minuman ini hilang hanya dalam 1 hari, meski disimpan di lemari es.

Untuk mematuhi diet kefir, Anda perlu memilih minuman yang kandungan lemaknya 0-1%. Khasiatnya yang menguntungkan tidak lebih buruk dari minuman dengan kandungan lemak 2,5%, tetapi pada saat yang sama kandungan kalorinya lebih rendah, dan konsistensinya tidak begitu kental. 100 ml kefir dengan kadar lemak 1% mengandung sekitar 40 kkal.

Pilihan diet kefir selama 7 hari

Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk diet kefir tujuh hari, tetapi masing-masing pilihan didasarkan pada prinsip yang sama:

• Durasi program diet adalah tepat satu minggu.
• Produk dasarnya adalah kefir, dan protein atau makanan berkarbohidrat dengan kandungan rendah kalori melengkapinya.
• Anda perlu makan sedikit, setidaknya 6 kali sehari. Harus selalu ada jeda waktu yang sama antara waktu makan. Pendekatan terakhir ke meja dilakukan selambat-lambatnya 2 jam sebelum istirahat malam.

Beberapa diet melibatkan pembatasan asupan cairan per hari hingga 500 ml kefir. Cairan lain dilarang. Para ahli tidak menyarankan untuk menurunkan berat badan sesuai dengan skema ini, karena dapat menyebabkan dehidrasi parah pada tubuh, yang berdampak negatif pada kesehatan.

Diet optimal adalah diet yang tidak membatasi seseorang dalam air murni dan teh herbal, tentu saja, mereka perlu diminum selain kefir. Pada saat yang sama, Anda harus benar-benar meninggalkan kopi, gula, garam, dan teh hitam.

Diet kefir utama selama 7 hari. Diet dasar berdasarkan kefir 1% selama 7 hari:

• 1 hari. 0,5 l kefir + 400 g kentang panggang, dimasak tanpa garam.
• Hari ke-2. 0,5 l kefir + 400 g keju cottage bebas lemak atau rendah kalori.
• Hari ketiga. 0,5 l kefir + 400 g buah apa saja. Hanya pisang dan anggur yang dilarang.
• Hari ke-4. 0,5 l kefir + dada ayam rebus 400 g.
• Hari ke 5 mengikuti skema diet 3 hari (kefir dan buah-buahan).
• Hari ke 6. Diperbolehkan hanya minum air non-karbonasi dalam volume 1,5 liter.
• Hari 7 mengikuti skema 3 dan 5 hari diet (kefir dan buah-buahan).

Diet kefir selama 7 hari dengan protein. Mengikuti skema nutrisi diet ini, Anda perlu mengandalkan diet kefir dasar. Tetapi pada saat yang sama, selama dua hari (hari ketiga dan kelima atau kelima dan ketujuh), Anda tidak perlu makan buah-buahan, tetapi daging tanpa lemak atau dada ayam. Volume dagingnya 400 g.

Diet kefir keras selama 7 hari. Skema ini mengasumsikan penurunan daging dan buah-buahan dari 400 g menjadi 100 g, pada saat yang sama volume kefir yang dikonsumsi harus meningkat dari 0,5 liter menjadi 2 liter per hari.

Diet apel kefir selama 7 atau 9 hari. Diet ini tidak cocok untuk orang yang menderita keasaman lambung. Ada 6 pendekatan ke tabel per hari. Apalagi setiap kali perlu makan 1 apel dan minum segelas kefir.

Sebagai alternatif, Anda hanya bisa minum 1,5 liter kefir per hari selama tiga hari. Kemudian, selama tiga hari berikutnya, seseorang hanya makan apel sebanyak 1,5 kg per hari. Kemudian, selama 3 hari lagi, Anda perlu minum kefir lagi. Volume air bersih tanpa gas tidak dibatasi. Apel bisa dipanggang, dicampur dengan kefir, parut, dll.

Jika tidak ada kesempatan untuk mengikuti diet kefir mingguan, maka Anda cukup mengatur hari-hari puasa untuk diri Anda sendiri dengan minuman susu fermentasi ini, mengencerkan diet dengan apel.

Cari tahu lebih lanjut: manfaat kesehatan dan bahaya apel

Bagaimana cara mengakhiri diet kefir dengan benar?

Penting tidak hanya untuk mengikuti diet kefir dengan ketat, tetapi juga keluar dari sana dengan benar. Selama seminggu, tubuh telah beradaptasi dengan fakta bahwa sejumlah kecil makanan masuk ke perut. Jika Anda kembali tajam ke ukuran porsi sebelumnya, maka Anda bisa memicu perkembangan berbagai penyakit pada saluran pencernaan. Karena itu, setelah menyelesaikan diet kefir, perlu berhenti mengonsumsi makanan berlemak, goreng, dan pedas untuk beberapa waktu. Jangan bersandar pada roti dan produk tepung lainnya. Ini akan memungkinkan metabolisme kembali normal dan meningkatkan efek diet kefir.

Anda tidak boleh terlalu sering mempraktikkan diet kefir, karena dapat menimbulkan beban serius bagi tubuh dan dapat membahayakan kesehatan. Karena itu, Anda perlu mematuhi diet mingguan tidak lebih dari sekali setiap enam bulan.

Pro dari diet kefir

Keuntungan utama diet kefir adalah sebagai berikut:

• Produk seperti kefir, selain bermanfaat dan memberikan penurunan berat badan yang berkelanjutan, juga meningkatkan mikroflora usus dan membersihkannya dari racun.
• Selain semua ini, kefir memiliki efek menguntungkan pada peredaran darah dan sistem saraf tubuh.
• Kefir sangat murah, jadi Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk diet kefir mingguan.
• Beratnya hilang dengan cukup cepat.
• Kefir memiliki rasa yang enak, yang penting, terutama jika Anda menganggapnya sebagai makanan pokok selama seminggu penuh.
• Dengan bantuan pola makan seperti itu, Anda dapat memperkaya tubuh dengan kalsium, meningkatkan fungsi usus, kondisi rambut, kuku, dan gigi.

Jika Anda ingin mendapatkan sosok cantik dan langsing, selain sekadar menurunkan berat badan, maka diet kefir adalah yang paling cocok untuk Anda.

Kontra diet kefir

Perlu dicatat bahwa diet kefir juga memiliki kerugian tertentu yang harus diperhitungkan sebelum memutuskan untuk memulainya.

Kerugian dari diet kefir adalah sebagai berikut:

• Diet tidak boleh dimulai jika seseorang memiliki penyakit pada sistem pencernaan, di antaranya adalah tukak lambung dan duodenum, gastritis, radang usus besar, pankreatitis, dll. Dilarang keras menggunakan diet kefir untuk orang dengan keasaman asam lambung tinggi.
• Diet kefir dapat memicu gangguan pencernaan.
• Selama diet, vitamin dan nutrisi yang tidak mencukupi disuplai ke tubuh.
• Jika Anda terlalu sering mempraktikkan diet kefir, kondisi rambut, gigi, dan tulang Anda tidak akan membaik, melainkan memburuk.
• Selama diet, seseorang mungkin mengalami pusing, lemas dan kelelahan.

Hasil apa yang dapat Anda harapkan dari diet kefir?

Diet kefir adalah cara efektif untuk menghilangkan berat badan berlebih. Dalam waktu singkat, dimungkinkan untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan beberapa sentimeter di pinggang. Sulit untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak kerugian yang bisa Anda dapatkan dengan mengikuti diet kefir. Bagaimanapun, tubuh setiap orang berbeda. Namun, penurunan berat badan rata-rata per hari hanya 1 kg dengan diet klasik hard kefir.

Perlu juga dicatat bahwa dokter memperlakukan diet kefir dengan hati-hati, karena dapat memicu eksaserbasi penyakit tertentu. Oleh karena itu, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum memutuskan metode penurunan berat badan yang sangat cepat.

Tidak akan berlebihan untuk berkenalan dengan ulasan orang sungguhan yang telah mencoba diet kefir tujuh hari pada diri mereka sendiri:

Ulyana. Saya hampir tidak menunggu sampai diet selesai. Saya sangat lapar, dan ketika saatnya tiba, saya menemukan bahwa saya telah kehilangan hampir 5 kg. Tapi beratnya kembali dalam sebulan. Saya menyalahkan diri saya sendiri, saya tidak tahu bahwa saya perlu membatasi diri dalam makanan bahkan setelah meninggalkan diet. Sekarang saya ingin mencoba bertahan selama seminggu, hasilnya sangat bagus.

Alira. Selama seminggu diet, saya kehilangan 7 kg, tapi saya menggabungkannya dengan berlari di treadmill. Dietnya mudah buat saya, karena saya suka kefir. Sekarang saya rekomendasikan ke semua teman saya untuk mencobanya.

Sofia. Saya memutuskan untuk segera menurunkan berat badan sebelum melakukan perjalanan ke laut yang akan datang. Saya menyadari bahwa diet kefir dapat membantu. Dan dia sangat membantu, meskipun saya tidak terlalu percaya pada kesuksesan. Tentu saja, saya duduk di atas kefir dan apel selama 10 hari, bukan seminggu. Namun di sisi lain, 1 kilogram dihabiskan setiap hari. Alhasil, minus 10 kg, dan tanpa olah raga. Secara umum, saya pergi ke laut dalam kondisi yang sangat baik! Melihat saya, ibu saya juga memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan diet kefir. Sekarang saya adalah "ahli gizi pribadinya". Kami menunggu hasilnya.

Jeanne. Saya belum pernah melakukan diet sebelumnya, saya pikir itu tidak akan membantu. Tetapi kefir sangat membantu, sehingga Anda sendiri tidak berharap. Saya berhasil menghilangkan 7 kg dalam seminggu. Saya memakai jeans "test" yang saya simpan sejak saya berumur 15 (saya 30).

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).