Atkins Diet - Menu Selama 14 Hari, Ulasan Dan Hasil

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Diet Atkins: menu, pro dan kontra

Ahli jantung Robert Atkins telah mengembangkan metode penurunan berat badan yang efektif yang juga dikenal sebagai Diet Hollywood. Ini melibatkan penolakan makanan karbohidrat, yang karenanya tubuh mulai menarik energi dari timbunan lemaknya sendiri.

Sebagai seorang ahli jantung, Dr. Atkins sangat menyadari bahwa garis berat berpengaruh negatif pada kerja jantung dan pembuluh darah. Selain itu, obesitaslah yang sering menjadi penyebab utama bencana jantung yang mengerikan.

Oleh karena itu, dokter pertama kali memutuskan untuk menurunkan berat badannya sendiri, dan kemudian menerbitkan teknik penulisnya. Pengetahuan medis memungkinkannya menciptakan sistem yang efektif dan aman untuk menurunkan berat badan, yang dikenal luas di seluruh dunia.

Diet Atkins sangat revolusioner karena beberapa alasan:

• Tubuh, berkat dia, mulai bekerja dengan cara baru, sepenuhnya membangun kembali proses metabolisme. Ini memungkinkan Anda membakar lemak lebih cepat dan lebih efisien. Selama pencernaan makanan, yang disarankan penulis diet, tubuh menghabiskan lebih banyak energi daripada untuk pencernaan makanan biasa.

• Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh manusia. Ketika sumber ini mengering, tubuh mulai mencari cadangan alternatif. Timbunan lemak mereka sendiri bertindak sebagai mereka. Proses ini disebut ketosis.
• Nafsu makan brutal menghilang selama diet. Setelah seseorang makan karbohidrat, insulin dilepaskan ke aliran darah. Juga, level ini mulai menurun dengan cepat, yang memicu munculnya rasa lapar. Tidak adanya karbohidrat cepat dalam menu memastikan tidak ada lonjakan insulin dalam darah. Artinya rasa lapar tidak akan terlalu muncul.

Kandungan:

• Aturan Atkins
• 4 frase diet Hollywood Atkins
• Menu selama 14 hari diet Atkins
• Piramida makanan Atkins
• Makanan yang diizinkan dan dilarang dari diet Atkins
• Resep Diet Atkins
• Pro dan kontra dari diet Atkins
• Kontraindikasi
• Efek samping
• Nasihat
• Ulasan dan hasil
• Ulasan dan hasil
• Kesimpulan

Aturan Atkins

Agar diet Atkins efektif, beberapa aturan harus diikuti:

• Karbohidrat pada menu harus ada dalam jumlah minimal.
• Tidak bisa diterima untuk kelaparan atau makan berlebihan.
• Minumlah minimal 1,5 liter air bersih setiap hari.
• Mengambil multivitamin adalah prasyarat untuk mengikuti diet.
• Aktivitas olahraga dapat mempercepat proses penurunan berat badan.

4 frase diet Hollywood Atkins

Dr. Atkins sendiri bersikeras bahwa metode menurunkan berat badannya sia-sia yang disebut diet lengkap. Memang, dalam arti harfiah dari kata tersebut, ini hanyalah dua fase pertama dari siklus yang diusulkan.

• Tahap 1 - induksi. Pada saat ini, ada penggambaran ulang proses metabolisme dalam tubuh secara aktif. Selama fase pertama, Anda bisa menurunkan sekitar 7 kg kelebihan berat badan.
• Tahap 2 - keseimbangan. Tujuannya adalah mencapai berat yang diinginkan.
• Fase 3 - berhenti dari diet.
• Fase 4 - Mempertahankan Hasil. Seseorang dapat mematuhinya sepanjang hidup. Hal utama adalah jangan menambah berat badan lagi.

Tahap 1 - Induksi

Fase induksi berlangsung selama 14 hari. Ini diperlukan untuk memulai proses ketosis di dalam tubuh. Karbohidrat yang berasal dari makanan harus dipantau dengan hati-hati, jangan sampai ada karbohidrat "ekstra". Dengan 12-14 hari, penurunan berat badan bisa sama dengan 5 kg. Asupan karbohidrat harian pada fase pertama adalah 20 g.

Selama fase pertama, Anda bisa makan daging apa saja, ikan apa saja, dan makanan laut. Minuman asam asam, sayur mayur, polong-polongan, biji-bijian dan kacang-kacangan dibatasi dalam menu.

Daftar makanan terlarang jauh lebih luas:

• Produk tepung.
• Semua sereal.
• Gula dan penggantinya.
• Jus buah manis.
• Semua saus mengandung pati dan gula.
• Sayuran mengandung banyak pati.
• Buah beri dan buah-buahan.
• Minuman susu dengan gula.
• Roh dan minuman dengan gas.
• Kenyamanan makanan dan makanan yang mengandung lemak trans, pengawet dan aditif berbahaya lainnya.

Tahap 2 - melanjutkan penurunan berat badan

Durasi fase kedua ditentukan secara individual. Ini adalah periode waktu yang dibutuhkan seseorang untuk mengembalikan berat badannya ke normal. Fase ini dianggap yang utama, perlu untuk secara bertahap meningkatkan jumlah makanan karbohidrat, secara bertahap membawanya ke norma harian. 5-10 g karbohidrat harus ditambahkan setiap minggu. Asupan karbohidrat harian sama dengan 2-3 g per 1 kg berat badan, asalkan orang tersebut tidak berolahraga. Jika ada latihan fisik, maka jumlah karbohidrat ditingkatkan menjadi 3-4 g per hari untuk setiap kilogram berat badan.

Sepanjang waktu, perlu dicatat indikator berat badan. Jika, dengan pengenalan produk apa pun, berat badan naik, maka perlu untuk mengurangi lagi jumlah karbohidrat yang dikonsumsi per hari. Transisi ke fase ketiga terjadi ketika bobot dibawa ke tingkat yang diinginkan.

Produk makanan tetap di fase kedua mirip dengan daftar dari fase ketiga. Selain itu, kacang-kacangan diperkenalkan, yang merupakan sumber asam lemak yang bermanfaat. Anda juga dapat mendiversifikasi menu dengan beri dan buah-buahan (raspberry, melon, stroberi, blueberry). Tomat dan brokoli ditambahkan ke daftar sayuran.

Fase 3 - Pindah ke Pemeliharaan Berat

Fase ketiga ditujukan untuk memastikan bahwa seseorang telah menciptakan sendiri diet semacam itu yang akan membantunya mempertahankan berat badan normalnya. Jika Anda tiba-tiba beralih ke pola makan biasa, maka kilogram yang hilang akan segera kembali. Harus ada sebanyak mungkin makanan berkarbohidrat dalam menu yang diperbolehkan tubuh tanpa penambahan berat badan. Ini adalah maksimum individu. Jangan menambahkan lebih dari 10 gram karbohidrat per minggu. Fase ketiga bisa berlangsung 1-3 bulan.

Saat ini sayuran yang mengandung pati diperbolehkan di dalam menu yaitu: wortel, kentang, bit, ubi jalar. Daftar buah-buahan juga bertambah, termasuk apel, pisang, ceri, kiwi, mangga, semangka. Pada fase ketiga, sereal diperkenalkan: barley, beras merah, oat. Meski demikian, makanan berprotein tetap menjadi dasar pola makan. Aturan pembuatan menu tidak berubah, dibandingkan dengan tahap sebelumnya, tetapi disesuaikan untuk jangka waktu yang lebih lama.

Fase 4 - pemeliharaan berat

Fase keempat dari diet ini akan berlangsung selama sisa hidup Anda. Saat ini, seseorang tahu bagaimana tubuh bereaksi terhadap makanan tertentu, mengerti bagaimana dia perlu makan agar tidak menjadi lebih baik.

Menu selama 14 hari diet Atkins

	Sarapan	Makan malam	Camilan	Makan malam
	Dua tupai dan satu kuning telur dalam telur dadar	Fillet ayam panggang dengan bumbu	Salad sayuran dengan saus krim asam - 100 g	Sayuran rebus dan daging sapi - 100 g
	Roti gandum utuh, seiris ham, 2 mentimun, dan seiris keju	Haluskan sup labu, biji labu	Segelas minuman susu fermentasi	Salmon dan salad sayuran. Seporsi salad adalah 150 g
	Keju cottage dan persik	Daging kalkun berbumbu	Yoghurt alami	Fillet ikan putih dalam remah roti
	Dua telur dalam telur dadar, sepotong keju dan daging asap	Potongan daging babi, sayuran rebus. Satu porsi sayuran sama dengan 100 g	Roti gandum dan tuna	Zucchini dipanggang dengan bumbu
lima	Casserole dengan keju cottage dan krim asam	Paha ayam, sayuran rebus. Satu porsi sayuran adalah 150 g	Dua telur ayam rebus, selada, mentimun	Kubis gulung dalam saus tomat - 3 buah
	2 telur dalam telur goreng, fillet ayam, peterseli dan adas	Bubur dengan bubur labu dalam susu	Yoghurt alami, telur ayam rebus	Sayuran rebus dengan daging anak sapi
	Keju cottage dengan krim asam dan satu pisang	Sup ikan dengan ikan cod, sayuran dalam salad. Satu porsi sayuran adalah 200 g	Segelas kefir	Steak salmon kukus
delapan	Segelas kefir dan 100 g muesli	Sup keju, dua tomat	Keju cottage dengan aprikot kering. Anda tidak bisa mengambil lebih dari tiga buah buah kering	Potongan daging ayam dengan krim asam dan keju
sembilan	Salad sayuran - 200 g	Daging babi dimasak "gaya Prancis"	Segelas yogurt	Keju cottage dan potongan ikan cincang
sepuluh	Casserole keju cottage dengan kismis dan krim asam	Casserole sayur, dada ayam	Kopi dan sepotong keju	Potongan daging ayam cincang, kacang dalam saus tomat. Satu porsi kacang adalah 100 g
sebelas	Dua mentimun, seiris ham dan telur dadar dua telur	Sup sayuran, fillet ayam	Segelas susu panggang yang difermentasi	Kubis rebus dengan daging - 0,2 kg
12	Muesli dan segelas kefir	Borsch babi	Sepotong keju, segelas teh hijau dan salmon	Dua paprika isi
13	Dua telur dan sayuran dalam satu salad. Porsi sayuran - 0,2 kg	Sup ikan dengan ikan cod, fillet ikan cod	Buah apa saja	Makarel panggang oven dengan keju dan krim asam
empat belas	Telur dadar protein dengan asparagus	Sup kaldu ayam dengan sayuran, daging ayam	Salad sayuran - 0,2 kg	Fillet kalkun kukus

Menu ini harus dipraktikkan selama fase induksi. Di masa depan, semakin banyak hidangan karbohidrat dalam menu makanan. Hari dapat berganti-ganti, menyesuaikan dengan jadwal makan Anda.

Piramida makanan Atkins

Bagian bawah piramida Atkins terdiri dari produk protein. Karena itu, setiap hari Anda perlu makan unggas atau hewan, ikan, makanan laut. Langkah selanjutnya dalam piramida adalah sayuran non-tepung. Preferensi diberikan pada berbagai varietas kubis, mentimun, tomat, paprika, zucchini, selada, asparagus, wortel, terong.

Langkah ketiga piramida diwakili oleh buah-buahan dan beri, termasuk: pir, alpukat, raspberry, blueberry, dll. Jika seseorang berolahraga selama diet, diperbolehkan makan ceri dan apel.

Komponen keempat dari piramida adalah produk susu, minyak nabati, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Anda bisa memakannya, tapi dalam jumlah terbatas. Berbagai minyak nabati, krim asam, keju biru, keju kambing, parmesan, cheddar, feta, Swiss diperbolehkan. keju

Bagian atas piramida terbuat dari tepung. Mereka sangat jarang bisa dimakan. Kita berbicara tentang pasta gandum durum dan roti gandum. Kue panggang, produk apa pun yang terbuat dari tepung terigu, bubur dilarang.

Terlepas dari tahap diet, bumbu dan rempah-rempah dapat dimasukkan ke dalam makanan Anda, termasuk: lada hitam, jintan, timi, kari, lada Cina, dan bawang putih.

Makanan yang diizinkan dan dilarang dari diet Atkins

Produk yang Diizinkan:

Produk	Protein	Lemak	Karbohidrat	Konten kalori
Hijau, sayuran, jamur
Terong	1,2	0.1	4.5	24
Timun Jepang	0.6	0.3	4.6	24
sawi putih	1,2	0.2		enambelas
Timun	0.8	0.1	2.8	limabelas
Lobak	1,2	0.1	3.4	sembilan belas
Arugula	2.6	0.7	2.1	25
Iceberg (salad)	0.9	0.1	1.8	empat belas
Seledri	0.9	0.1	2.1	12
Tomat	0.6	0.2	4.2	20
bayam	2.9	0.3		22
Warna coklat kemerahan	1.5	0.3	2.9	sembilan belas
Champignons	4,3			27
Keju cottage dan keju
Adyghe	18.5	empat belas		240
Bree	21	23		291
keju Camembert	21	23		291
Keju mozzarella	18	24		240
Keju cottage dengan lemak 0%	16.5		1,3	71
Keju cottage dengan lemak 5%	17.2	lima	1.8	121
Keju cottage dengan lemak 9%	16.7	sembilan		159
Daging, unggas dan telur
Babi	enambelas	21.6		259
Daging babi tenderloin	19.4	7.1		142
Daging sapi	18.9	19.4		187
Lidah sapi	13.6	12.1		163
Daging sapi muda	19.7	1,2		90
daging domba	15.6	16.3		209
kelinci	21	delapan		156
Jamon	34.8	16.1		241
Induk ayam	enambelas	empat belas		190
Turki	19.2	0.7	1,3	84
Telur dadar	9.6	15.4	1.9	184
Ikan dan makanan laut
Mullet merah	19.4	3.8		117
Salmon merah muda	20.5	6.5		142
Dorado	18			96
Karper	enambelas	5.3		112
Anak	17.1	7.6		137
Udang	22			97
Pollock	15.9	0.9		72
Ikan kembung	18	13.2		191
Zander	19.2	0.7		84
Minuman
Teh hijau
Kolak buah kering tanpa pemanis	0.8		14.2	60

Produk terlarang:

Berkenaan dengan makanan yang dilarang, ada pedoman umum berikut ini:

• Jangan makan makanan yang mengandung gula.
• Sampah harus dibuat dari jus industri, minuman berkarbonasi, dan sirup manis.
• Semua produk yang terbuat dari tepung terigu putih, pasta, pangsit, kue, pangsit, dll. Dilarang.
• Jangan menambahkan saus dari toko, termasuk kecap, ke piring.
• Alkohol apa pun tidak diperbolehkan selama diet.

Makanan yang tidak boleh dimakan selama diet Atkins:

Produk	Protein	Lemak	Karbohidrat	Konten kalori
Sayuran dan sayuran
Brokoli		0,4	5.2	28
Kentang		0,4	18.1	80
Jagung	3.5	2.8	15.6	101
Bawang hijau	1,3		4.6	sembilan belas
Wortel	1,3	0.1	6.9	32
Lada salad	1,3		5.3	27
Peterseli	3.7	0,4	7.6	47
Bit	1.5	0.1	8.8	40
Dil	2.5	0,5	6,3	38
Kacang dalam polong		0.2	3.6	24
Buah-buahan, beri, kacang-kacangan, buah-buahan kering
jeruk	0.9	0.2	8.1	36
Semangka	0.6	0.1	5.8	25
Pisang	1.5	0.2	21.8	95
batu delima	0.9		13.9	52
Jeruk bali	0.7	0.2	6.5	29
Melon	0.6	0.3	7.4	33
Kiwi		0.6	10.3	48
Jeruk lemon	0.9	0.1		enambelas
Jeruk keprok	0.8	0.2	7.5	33
Pomelo	0.6	0.2	6,7	32
Apel	0,4	0,4	9.8	47
Anggur	0.6	0.2	16.8	65
Stroberi	0.8	0,4	7.5	41
Kacang	26.3	45.2	9.9	551
Kenari	15.2	65.2		654
Kacang mete	25.7	54.1	13.2	642
Biji labu	24.5	45.8	4.7	556
tanggal	2.5	0,5	69.2	274
Kacang pistasi	20	50		556
Sereal, produk tepung
Bubur soba	4.5	2,3	25	132
Bubur gandum	3.2	4.1	14.2	102
Menir gandum	11.5	1,3	62	316
nasi putih	6,7	0.7	78.9	344
Roti gandum	8.1		48.8	242
Cokelat
Cokelat	5.4	35.3	56.5	544
Bumbu dan saus
Adjika		3.7	5.8	59
mayones	02.4	67	3.9	627
Madu	0.8		81.5	329
Produk susu, keju, keju cottage
Susu 1% lemak	3.3		4.8	41
Susu dengan kandungan lemak 2,5%	2.8	2.5	4.7	52
Lemak kefir 1%	2.8			40
Krim asam 10% lemak		sepuluh	2.9	115
Krim asam 20% lemak	2.8	20	3.2	206
Parmesan	33	28		392
Ricotta	sebelas	13		174
Ikan, makanan laut
Kaviar merah	32	limabelas		263
Kerang	9.1	1.5		50
Rumput laut	0.8	5.1		49
Minuman beralkohol dan non-alkohol
Bir	0.3		4.6	42
sampanye	0.2		lima	88
soda			10.4	42
Fanta			11.7	48
Jus tomat	1.1	0.2	3.8	21

Resep Diet Atkins

Julienne dengan jamur dan lidah

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Lidah rebus - 0,35 kg.
• Satu kepala bawang.
• Dua sendok makan mentega.
• 0,1 liter krim asam.
• 0,1 kg keju.
• Hijau, merica dan garam secukupnya.

Rebus lidah, potong-potong. Goreng bawang bombay dengan mentega tidak lebih dari 2 menit. Potong sayuran, campur dengan lidah dan bawang bombay, garam, merica, bumbui dengan krim asam. Sebarkan julienne masa depan di loyang, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven. Siapkan hidangan pada 180 derajat selama seperempat jam.

Telur dadar dengan kacang hijau

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Setengah gelas susu.
• Empat telur.
• Dua buah tomat.
• Lada Bulgaria.
• 150 g kacang hijau
• 3 sendok makan minyak sayur.
• Garam, merica dan bumbu secukupnya.

Kacang dipotong menjadi 2 bagian, rebus dengan air garam ringan. Kupas kulit tomat, potong dadu. Paprika dikupas dan dipotong-potong. Telur dicampur dengan susu, bumbu, merica dan garam. Kacang dan tomat ditambahkan ke dalam campuran ini. Paprika digoreng di wajan kedua sisinya, lalu dituangi adonan susu-telur. Siapkan telur dadar di bawah penutup tertutup selama 10 menit.

Salad hangat dengan udang

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 0,5 kg udang kupas.
• Dua sendok makan mentega.
• 4 sendok makan jus lemon.
• Dua buah tomat.
• Satu buah alpukat.
• Dua sendok makan minyak zaitun.
• Dua batang seledri.
• Satu ketimun dan satu wortel.
• Garam.

Udang digoreng dengan minyak, dibumbui dengan jus lemon. Tomat, alpukat, wortel rebus dan seledri dipotong, dicampur dengan udang hangat, dibumbui dengan minyak zaitun, diasinkan dan disajikan.

Ikan "Mesir"

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 1 kg flounder.
• 0,2 kg minyak sayur.
• 0,1 kg almond kupas.
• 50 g kismis.
• 0,5 kg tomat.
• Bubuk cabai merah dan garam.

Ikannya digosok dengan garam, merica dan digoreng dengan minyak. Kismis dan kacang digoreng secara terpisah, kemudian tomat ditambahkan ke dalamnya dan direbus sampai saus mengental. Ikan yang sudah jadi dituangkan dengan saus tomat dan disajikan.

Ayam "Meksiko"

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 0,3 kg ayam.
• 0,15 kg daging asap.
• 1 potong roti tawar
• 25 g hati angsa.
• Setengah kepala bawang.
• 30 g jamur.
• 1/4 cangkir susu
• Satu telur.
• 2 sendok makan mentega.
• Peterseli, lada hitam dan garam.

Lemak dilelehkan dari lemak babi, di mana bawang, jamur, dan hati digoreng, dibumbui dengan rempah-rempah. Telur dan bubur roti yang direndam dalam susu dimasukkan ke dalam adonan yang sudah jadi. Campur semuanya dengan seksama. Isi ayam dengan daging cincang, lumuri wajan dengan minyak dan masak dalam oven tidak lebih dari 1 jam 10 menit. Anda bisa menggunakan kacang hijau atau nasi sebagai lauk.

Pro dan kontra dari diet Atkins

Pro dari diet Atkins:

• Berat badan hilang dengan cepat.
• Dietnya tidak lapar.
• Diet bisa mengurangi keinginan akan makanan manis.
• Diet tidak membakar massa otot.

Kontra diet Atkins:

• Karbohidrat tidak cukup di dalam menu, tetapi kelebihan lemak dan protein, yang tidak wajar bagi tubuh manusia.
• Diet dapat memicu perkembangan diabetes mellitus, menyebabkan pembentukan batu ginjal. Ada risiko berkembangnya patologi jantung, kelenjar tiroid, dan jaringan tulang. Wanita mungkin kesulitan hamil.
• Selama diet, kemunduran kesehatan, munculnya sakit kepala, depresi mungkin terjadi.
• Bau tidak sedap mungkin keluar dari mulut.

Kontraindikasi

Kontraindikasi diet Atkins:

• Patologi hati dan sistem kemih.
• Patologi jantung dan pembuluh darah.
• Kehadiran batu ginjal.
• Penyakit pada sistem pencernaan.
• Kadar kreatinin yang tinggi dalam darah.
• Menggendong bayi, menyusui, tahap perencanaan kehamilan.
• Diabetes. Dimungkinkan untuk mengikuti diet hanya di bawah pengawasan medis.
• Usia di atas 40 (risiko komplikasi meningkat).
• Encok.
• Patologi sendi.
• Mati haid.
• Jika seseorang berolahraga seperti seorang profesional, maka konsultasi dokter diperlukan sebelum mulai mengikuti diet ini.

Efek samping

Asupan minimum makanan karbohidrat dalam tubuh dikaitkan dengan komplikasi berikut:

• Penurunan kinerja.
• Munculnya batu ginjal.
• Kerusakan otak.
• Kemungkinan mengembangkan asam urat.
• Meningkatnya risiko osteoporosis.
• Meningkatnya kadar kolesterol darah.
• Meningkatnya kemungkinan terkena kanker.
• Meningkatnya risiko terkena penyakit kardiovaskular.

Nasihat

Tips menurunkan berat badan dengan diet Atkins:

• Diperlukan untuk mengontrol komposisi kimia dan jumlah karbohidrat dalam makanan. Terkadang bisa ada banyak bahkan di hidangan yang paling tidak terduga.
• Lauk pauk yang biasa disantap seseorang setiap hari sebaiknya diganti dengan sayur mayur jika memungkinkan. Lebih baik meninggalkan kentang dan sereal sama sekali, makan salad sayuran dengan daging.
• Tabel kandungan kalori makanan dan kandungan nutrisi utama di dalamnya harus selalu di akses langsung. Anda dapat mencetaknya dan membawanya ke kantor. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengontrol jumlah karbohidrat yang dimakan setiap hari.
• Diet Atkins dirancang untuk diikuti seumur hidup.
• Diet Kremlin sama dengan diet Atkins di Rusia. Namun, dia tidak terlalu rumit dan menunya kurang seimbang. Oleh karena itu, preferensi harus diberikan pada diet Atkins.
• Selama diet, pastikan untuk berolahraga.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

• Bisakah saya minum kopi saat berdiet? Kopi sendiri tidak mengganggu proses penurunan berat badan. Namun, kafein yang dikandungnya dapat memicu lonjakan insulin dalam darah, yang akan menyebabkan penurunan kadar glukosa. Selama diet Atkins, kadar glukosa sudah berada pada level minimum, dan bahkan menurunkannya dapat menimbulkan ancaman bagi kesehatan. Kemungkinan mengembangkan hipoglikemia meningkat. Ini dimanifestasikan oleh peningkatan detak jantung, tremor pada anggota tubuh, peningkatan keringat, rasa lapar, mudah tersinggung. Oleh karena itu, kopi harus benar-benar ditinggalkan selama fase pertama diet. Ke depan, Anda bisa meminumnya, tetapi dalam porsi kecil.
• Saya makan lebih sedikit, tetapi berat badan mulai turun lebih lambat. Apa alasannya? Ketika tubuh mulai menerima lebih sedikit kalori dari makanan, itu memperlambat proses metabolisme. Kadang-kadang situasi yang tampaknya paradoks diamati pada diet Atkins - seseorang meningkatkan porsi dan mulai menurunkan berat badan lebih cepat. Kandungan kalori untuk wanita harus 2000 kkal per hari, dan untuk pria - 2500 kkal per hari. Meski indikator ini murni individu.
• Jika Anda tidak melebihi tingkat karbohidrat yang diizinkan per hari, dapatkah Anda makan yang manis? Anda tidak boleh melakukan ini. Makan sedikit manis, seseorang tidak melebihi tingkat karbohidrat yang diizinkan, tetapi ada lonjakan tajam dalam tingkat insulin dalam darah. Karena itu, yang terbaik adalah menolak makanan manis saat diet.
• Saya mengalami gangguan, apa yang harus saya lakukan? Proses ketosis selama gangguan terganggu. Untuk kembali ke keadaan sebelumnya, perlu selama beberapa hari untuk membatasi tingkat karbohidrat harian menjadi 20 g. Setelah 3-5 hari, proses penurunan berat badan harus dilanjutkan. Yang utama jangan sampai rusak lagi.
• Apakah diet membahayakan ginjal? Beban pada ginjal selama diet meningkat, oleh karena itu, dikontraindikasikan bagi penderita penyakit pada organ-organ ini untuk mematuhinya. Jika seseorang benar-benar sehat, maka dia tidak perlu takut.
• Dr Atkins sendiri meninggal karena penyakit jantung? Dr. Atkins menderita kardiomiopati yang dipicu oleh penyakit menular. Penyakit itu tidak ada hubungannya dengan pola makannya. Dia meninggal pada usia 72 tahun karena cedera kepala. Dokter mendapatkannya ketika dia jatuh ke lantai di kantornya sendiri.

Ulasan dan hasil

O. Zaykina, Peneliti Terkemuka, Institut Imunologi, Kementerian Kesehatan Federasi Rusia:

“Diet Atkins hanya cocok untuk orang yang benar-benar sehat, karena benar-benar mengubah proses metabolisme dalam tubuh. Keuntungan utamanya adalah tidak adanya rasa lapar. Cara terbaik adalah tetap menggunakan teknik ini di musim dingin atau akhir musim gugur saat di luar dingin."

Y. Chekhonina, doktor dari Research Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences:

“Berat badan mulai menurun selama diet, itu faktanya. Namun, jika Anda mengonsumsi lebih dari 120 g protein per hari (pola makan mengasumsikan penggunaan 150 g protein per hari), maka ini dapat memicu asam urat, penyakit ginjal, atau hipertensi."

Ulasan tentang mereka yang telah menurunkan berat badan

Alexander: “Saya ingin menurunkan berat badan untuk waktu yang lama, tetapi saya tidak bisa menolak daging. Diet Atkins sangat cocok untuk saya. Dengan bantuannya, dalam 2 tahun saya telah kehilangan 30 kg."

Olesya: “Saya tidak tahan dengan diet ini. Seminggu setelah dimulai, tekanan darah saya turun tajam, jadi saya harus berhenti menurunkan berat badan."

Daria: “Saya turun 15 kg dalam dua bulan, yang membuat saya sangat bahagia. Saya berharap untuk menurunkan 10 kilogram lagi."

Tatiana: “Saya memutuskan untuk mencoba diet Atkins setelah melahirkan untuk menghilangkan 10 pound ekstra yang tidak ingin saya tinggalkan. Pada minggu ke-2 diet, saya mengalami gangguan, saya makan sepotong kue. Saat ini, garis tegak lurus adalah 2 kg. Kemudian dia melanjutkan makan sesuai aturan fase pertama. Saya membeli tes untuk mengukur tingkat badan keton. Ia menunjukkan bahwa proses ketosis tidak terganggu. Hasilnya, saya berhasil menurunkan berat badan”.

Kesimpulan

Diet Atkins menempatkan tubuh dalam kondisi di mana timbunan lemak mulai hilang dengan sangat cepat. Namun, menu seimbang tidak bisa disebut, dan itu juga membatasi asupan vitamin. Karena itu, dimungkinkan untuk mengikuti diet ini hanya setelah berkonsultasi dengan ahli gizi. Ada kemungkinan dokter akan merekomendasikan metode lain untuk mengatasi kelebihan berat badan.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).