Dermatitis - Penyebab, Gejala Dermatitis, Diet. Dermatitis Kering, Gatal, Menular, Telinga Dan Makanan

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 17:50

Infeksi kulit

Penyebab, gejala, jenis dermatitis

Penyakit kulit dermatitis

Kandungan:

• Gejala dermatitis
• Penyebab dermatitis
• Bagaimana membedakan dari psoriasis?

• Jenis dermatitis:

  • Dermatitis kering
  • Dermatitis gatal
  • Dermatitis infeksi
  • Dermatitis jamur
  • Dermatitis telinga
  • Dermatitis merah
  • Dermatitis makanan
• Bentuk dermatitis
• Pengobatan dermatitis
• Diet untuk dermatitis

Dermatitis adalah kelainan kulit yang disebabkan oleh agen eksternal atau internal (fisik, kimiawi, biologis), yang sering dikaitkan dengan kecenderungan dan stres keturunan. Dermatitis dimanifestasikan oleh reaksi lokal dan umum. Bergantung pada sifat dan tingkat keparahan patogenesis, penyakit ini disertai dengan penurunan fungsi kulit, gangguan homeostasis tubuh.

Dermatitis adalah istilah yang menyatukan berbagai macam penyakit kulit ke dalam kelompok nosologis yang umum. Dalam buku teks tentang dermatologi medis, penyakit kulit didominasi oleh penyakit lokal (dermatitis), atau sistemik (toksidermia, dermatosis). Bagaimanapun, hampir selalu ada hubungan antara penyakit lokal dan penyakit umum.

Faktor efek patogen pada dermatitis:

• Menekankan. Pada tahap penipisan reaksi adaptif, stres dapat menjadi satu-satunya faktor dengan latar belakang kesehatan yang tidak stabil (kecenderungan turun-temurun, kekebalan yang lemah) atau dikombinasikan dengan faktor-faktor lain dari pengaruh patogen;
• Kontak. Luka bakar (termal, kimia, matahari, alergi), radang dingin - semua ini memicu dermatitis kontak;
• Penetrasi. Patogen memasuki aliran darah melalui saluran pencernaan, sistem pernapasan, atau parenteral (subkutan, intramuskular, intravena) - kemudian dermatitis atopik berkembang.

Gejala dermatitis

Dermatitis sangat erat kaitannya dengan reaksi inflamasi dan alergi, terjadi dalam bentuk akut dan kronis, dalam beberapa kasus ditandai dengan eksaserbasi musiman dan perjalanan penyakit yang persisten. Dalam diagnosis banding, gejala wajib (besar) dan tambahan (kecil) dibedakan.

Karakteristik gejala wajib dari kebanyakan dermatitis, apa pun penyebabnya:

• Gatal (prurigo). Intensitasnya bergantung pada kekuatan iritasi pada ujung saraf kulit. Perbedaan antara kekuatan prurigo dan manifestasi kulit (gatal parah dengan ruam ringan) merupakan tanda alergi pada dermatitis atopik. Pada dermatitis kontak, gatal di tempat penerapan patogen cukup untuk merusak;
• Kemerahan (eritema). Eritema - peningkatan pengisian darah pada kapiler dermal. Dalam bentuk akut, kemerahan dengan tepi kabur dan pembengkakan diamati. Untuk dermatitis kronis, eritema tidak diperlukan. Saat ditekan, area kulit yang hiperemik berubah pucat untuk sementara waktu. Eritema tidak sama dengan perdarahan (pendarahan di bawah kulit). Perdarahan dianggap sebagai manifestasi terpisah dalam patologi kulit - diatesis hemoragik;

• Ruam (eksim). Morfologi ruam dan lokalnya khas untuk dermatitis tertentu. Lokalisasi ruam yang paling umum adalah bagian tubuh yang bergerak (kulit di atas persendian), wajah, kulit kepala, sisi tubuh, selangkangan;
• Pengeluaran. Dalam bentuk akut dermatitis, peradangan eksudatif dengan pelepasan yang banyak dimungkinkan. Dalam bentuk kronis - likenifikasi (penebalan area kulit dengan pola kasar), retakan pada kulit dan ekskoriasi (menggaruk sendiri);
• Mengupas kulit (deskuamasi). Deskuamasi patologis disebabkan oleh peningkatan kekeringan (xerosis) pada kulit dengan dehidrasi dan ketidakcukupan kelenjar sebaceous. Deskuamasi dan xerosis dicatat pada dermatitis kronis dengan proses alergi dan inflamasi.

Gejala tambahan penting dalam diagnosis banding untuk dermatitis spesifik, gejala tersebut terungkap selama interogasi, pemeriksaan, studi laboratorium dan tes fungsional.

Penyebab dermatitis

Bentuk utama penyakit kulit inflamasi dan alergi, tidak termasuk dermatitis sesekali, adalah hasil dari penyebab jauh (genetik dan didapat) dan dekat (diprovokasi).

I. Penyebab jangka panjang akibat predisposisi genetik dan individu yang didapat terhadap dermatitis:

• Predisposisi genetik (turun-temurun) untuk dermatitis. Penyebab dan mekanisme pewarisan gen yang rusak belum sepenuhnya dipahami. Dermatitis pada bayi baru lahir pada 30-50% kasus disebabkan oleh alergi salah satu atau kedua orang tua. Dermatitis orang dewasa secara implisit berkorelasi dengan alergi orang tua mereka, yang secara signifikan dapat mempersulit pencarian penyebab dan diagnosis;
• Memperoleh predisposisi untuk dermatitis. Ditemukan bahwa 50-70% orang yang pertama kali menjadi sakit dengan dermatitis atopik mengalami kepekaan terhadap dermatitis tanpa partisipasi transmisi genetik. Orang tua dari orang-orang ini tidak alergi. Terbukti adalah predisposisi seumur hidup untuk dermatitis dengan latar belakang imunitas yang rusak. Telah diketahui bahwa pelatihan reguler sistem kekebalan dengan antigen lemah, misalnya, saat berkomunikasi dalam kelompok kecil, merangsang perkembangan kekebalan penuh (jangan bingung dengan infeksi);
• Penyakit fisik, kecemasan mental, kondisi sosial dan kehidupan yang tidak menguntungkan;
• Sembuh dari penyakit menular internal non-infeksius, invasif, terutama dalam bentuk kronis.

II. Penyebab tertutup (faktor pemicu dermatitis). Ketika suatu organisme dari keadaan yang relatif stabil di bawah pengaruh faktor patogen mengembangkan dermatitis, mekanisme pemicu patogenesis dapat berupa:

• Menekankan. Dalam pengertian sehari-hari, stres dikaitkan dengan kesehatan yang buruk. Ini adalah kesalahpahaman yang umum. Stres adalah reaksi protektif dan adaptif kompleks yang melibatkan hormon, yang terdiri dari beberapa tahap. Pada tahap pertama, di bawah pengaruh hormon adrenalin, energi dilepaskan, dan pada tahap terakhir, juga di bawah pengaruh hormon (kortikosteroid dan lainnya), terjadi penipisan pertahanan dan penekanan sistem kekebalan. Stres merupakan penyebab ketidakseimbangan dalam predisposisi yang ditentukan secara genetik dan / atau didapat dari dermatitis dan dapat dikombinasikan dengan faktor pemicu lainnya;
• Kontak atau cara lain memasuki darah zat patogen (faktor) dan pengaruhnya lebih lanjut pada kulit. Patogen (alergen) dapat berupa struktur protein, zat kimia, faktor fisik (radiasi matahari, panas, embun beku).

Telah ditetapkan bahwa dermatitis tidak selalu berkembang; beberapa orang memiliki sensitivitas atau resistensi individu. Berdasarkan hal tersebut maka faktor (penyebab) dermatitis dibedakan menjadi obligat dan fakultatif.

Faktor wajib (wajib) yang memicu mekanisme patogenesis dermatitis pada semua orang yang terpapar faktor merugikan secara mutlak:

• Alergen kuat (kontak dan tindakan lain);
• Radiasi (matahari, kuarsa, radiasi);
• Suhu tinggi (lebih dari 60 ⁰ С);
• Suhu rendah atau kontak yang terlalu lama dengan kulit;
• Cairan agresif (asam pekat, alkali).

Faktor opsional (selektif) yang memicu patogenesis dermatitis dan berdampak negatif hanya pada orang dengan hipersensitivitas individu:

• Makanan, obat-obatan, serbuk sari tumbuhan, sisik serangga, bulu binatang;
• Beberapa alergen kontak (deterjen, kosmetik, gigitan serangga);
• Suhu dari +4 ⁰ С (ini adalah suhu ambang di mana patogenesis alergi kontak terhadap dingin dimulai).

Penentuan penyebab penyakit merupakan tahap yang sangat penting untuk diagnosis dermatitis dan penunjukan pengobatan yang memadai dan efektif.

Bagaimana membedakan psoriasis dari dermatitis?

Psoriasis adalah penyakit autoimun tidak menular.

Pemeriksaan eksternal pada pasien dengan psoriasis pada kulit mengungkapkan:

• Plak yang berwarna merah dan merah muda dengan lapisan putih, biasanya terletak di bagian luar persendian atau di kepala;
• Gatal, kulit kering, dan mengelupas.

Dalam beberapa kasus, psoriasis juga mengungkapkan:

• Kerusakan kuku dan persendian;
• Kerusakan pada kulit dan selaput lendir mata.

Diagnosis banding psoriasis dilakukan dengan menggunakan dermatoskop (alat optik untuk memeriksa kulit dengan pembesaran ganda). Pada daerah yang terkena, ditemukan gejala patognomonik (utama) psoriasis yang tidak ditemukan pada dermatitis lain, yaitu sejenis papula dan gejala `` embun darah ''.

Perbedaan unik antara psoriasis dan dermatitis:

• Papula pada psoriasis terdiri dari sel-sel mati epidermis (area kulit di mana proses alami pengelupasan dan pembaruan terganggu);
• Gejala "embun darah" adalah hasil dari peningkatan permeabilitas kapiler dan ekstravasasi (melampaui kapiler) dari bagian cairan darah.

Jenis dermatitis:

Jenis dermatitis:

• Dermatitis kering
• Dermatitis gatal
• Dermatitis infeksi
• Dermatitis jamur
• Dermatitis telinga
• Dermatitis bulosa
• Dermatitis merah
• Dermatitis makanan

Dermatitis memiliki klasifikasi yang kompleks - hampir semua dermatitis memiliki beberapa sinonim. Nama didasarkan pada:

• Lokalisasi patogenesis (kontak, atopik);
• Sifat reaksi (alergi, inflamasi, infeksi, jamur);
• Sifat perjalanan penyakit (akut, kronis);
• Nama ruam primer (bulosa, vesikuler, dll.) Atau sekunder (bersisik, dll.);
• Ukuran ruam (miliaris, numular, dll.);
• Gejala utama (kering, gatal, eksudatif, dll.);
• Manifestasi klinis dermatitis yang menyerupai formasi apa pun yang tidak memiliki dasar etiologis untuk penyakit ini (lumut).

Daftar lengkap jenis dermatitis dapat ditemukan di International Classifier of Diseases (ICD). Di bawah ini adalah gambaran gejala umum dermatitis tanpa diferensiasi.

Dermatitis kering

Ini memanifestasikan dirinya pada periode dingin, biasanya pada orang tua dan mereka yang memiliki kulit kering, rentan terhadap alergi. Penyakit selama eksaserbasi secara signifikan mengurangi kualitas hidup. Dalam kasus lanjut, itu adalah provokator dari bentuk dermatitis lainnya, mempersulit riwayat penyakit pasien (insufisiensi vena, pembengkakan pada ekstremitas bawah, dan lain-lain).

Dermatitis kering menyebabkan:

• Cuaca dingin dan kering, udara dalam ruangan kering;
• Penyakit organik dan fungsional;
• Faktor keturunan;
• Faktor psikosomatis.

Dermatitis kering memiliki ciri lokalisasi pada kaki, jarang terjadi di area kulit lainnya. Penyakit ini ditandai dengan:

• Kursus kronis (lamban) dan musim yang jelas;
• Xerosis - peningkatan kekeringan pada kulit (akibat fungsi kelenjar sebaceous dan keringat yang tidak mencukupi), kulit pecah-pecah di daerah yang terkena;
• Prurigo (gatal) yang disebabkan oleh kekurangan asam amino dan elemen jejak di kulit dan dehidrasi;
• Peradangan - secara visual dimanifestasikan oleh kemerahan dan pembentukan eksudat di retakan.

Dermatitis gatal

Pruritus (prurigo) adalah respons tubuh terhadap iritasi ringan yang terus-menerus pada ujung saraf. Rasa gatal disertai dengan garukan dan gugup. Alokasikan gatal yang meluas (ke seluruh tubuh) dan lokal (lokal).

Hasil gatal yang umum dari:

• Dermatitis alergi atopik;
• Diabetes melitus, penyakit hati dan ginjal;
• Kerusakan otak fungsional dan organik;
• Disfungsi kelenjar sebaceous dan keringat;
• Alergi terhadap bulu hewan, sisik serangga, dan infestasi cacing.

Gatal lokal adalah akibat dari:

• Gigitan serangga;
• Dermatitis alergi atopik pada tahap awal patogenesis;
• Bentuk kontak dermatitis.

Gatal lokal dari berbagai etiologi didiagnosis:

• Tentang bagian tubuh yang bergerak;
• Di area dengan kulit halus;
• Di area tubuh terbuka.

Gatal lokal dengan latar belakang penyakit kelamin, ginekologi dan andrologi, serta kandidiasis dan invasi cacing, didiagnosis di area tersebut:

• Paha, bokong dan selangkangan;
• Dubur;
• Organ kelamin.

Gatal lokal dengan latar belakang ektoparasitosis dan dermatomikosis didiagnosis di kulit kepala atau di daerah kemaluan.

Bentuk klinis utama dari dermatitis pruritus:

Pruritus anak (strofulus) berkembang di tahun pertama kehidupan. Ruam muncul di kepala, wajah, batang tubuh, lengan, tungkai, dan bokong sebagai papula merah muda cerah dengan infiltrasi edematosa. Saat perkembangan berlangsung, berbagai bentuk ruam terungkap - papulovesikel (vesikula di bagian atas papula). Dengan perjalanan yang lama, ruam sekunder diamati dalam bentuk kerak, terdiri dari eksudat serosa-hemoragik kering;

Pruritus pada orang dewasa. Ini berkembang sebagai kelanjutan dari stropulus, tetapi etiologi independen juga dimungkinkan. Pada kelompok dewasa, penyakit ini lebih sering menyerang wanita yang lebih tua. Dermatitis terdeteksi pada permukaan luar (ekstensor) persendian, punggung, perut, bokong. Kerusakan yang jarang terjadi pada wajah dan permukaan bagian dalam (fleksi) sendi. Ruam primer yang menyebar didiagnosis dalam bentuk papula yang tidak bergabung menjadi plak. Ruam sekunder - kerak hemoragik atau serosa.

Dermatitis infeksi

Patogenesis terjadi di lapisan luar dan dalam kulit.

Penyebab dermatitis menular:

• Penyakit (cacar, campak, demam berdarah), dermatitis muncul berupa ruam primer dan sekunder;
• Luka kulit, komplikasi pasca operasi (pembedahan) yang disebabkan oleh staphylococcus, streptococcus dan mikroorganisme piogenik lainnya.

Pada kulit manusia, komplikasi bedah didiagnosis sebagai:

• Abses superfisial tanpa batas yang jelas (impetigo);
• Rongga purulen terbatas di jaringan subkutan dan lebih dalam (abses);
• Pustula di sekitar satu folikel rambut, kelenjar sebaceous dan jaringan sekitarnya (bisul atau bisul);
• Pustula di sekitar beberapa folikel rambut atau kelenjar sebaceous (carbuncles);
• Menumpahkan, tanpa batas yang jelas, peradangan purulen pada jaringan subkutan (phlegmon).

Dermatitis jamur (dermatomikosis)

Bagi banyak dermatitis jamur, ruam khas merupakan ciri khas - mykids.

Mikids (hanya ditemukan dengan infeksi jamur) adalah ruam kulit alergi, yang dengan adanya peradangan bersamaan, memanifestasikan dirinya sebagai:

• Ruam primer (papula, pustula, dan lainnya);
• Ruam sekunder (remah)
• Ruam agak jauh dari koloni jamur.

Riwayat pasien dengan dermatitis jamur mengungkapkan:

• Gangguan sistem kekebalan dan endokrin;
• Mengurangi daya tahan alami kulit dan seluruh tubuh;
• Meningkatkan kelembaban kulit.

Dermatitis telinga

Itu terjadi dalam bentuk akut dan kronis, disertai dengan rasa gatal yang parah. Bentuk akut ditandai dengan area eritema (kemerahan), bengkak, adanya ruam primer berupa urtikaria, papula, dan vesikula. Dengan kursus yang berkepanjangan (kronis), kulit mengelupas, menangis, erosi, perasaan tersumbat telinga diamati. Daerah basah menjadi mudah terinfeksi bila rusak.

Penyebab dermatitis telinga:

• Goresan aurikel;
• Iritasi pada kulit di sekitar telinga;
• Lesi jamur pada saluran telinga;
• Kerusakan kimiawi atau mekanis pada kulit.

Jika tidak diobati, penyakit ini bisa menyebar ke jaringan telinga tengah dan dalam. Untuk dermatitis telinga, kekambuhan dan patogenesis persisten merupakan karakteristik.

Dermatitis bulosa

Bulla (kandung kemih) adalah jenis ruam primer 0,5 cm atau lebih. Bula matang pecah dengan pembentukan erosi. Bulla memiliki dasar yang terletak pada lapisan berduri dari dermis, serta memiliki rongga dan penutup. Rongga tersebut terisi dengan eksudat serosa (kekuningan) atau hemoragik (merah).

Bula terbentuk sebagai hasil dari degenerasi (acantholysis) dari lapisan berduri epidermis dan terlokalisasi pada:

• Kulit kepala, punggung dan dada (pada pria);
• Selaput lendir mulut dan batas merah bibir.

Bula matang pecah, kerak dan erosi terbentuk di tempatnya. Ruam bulosa disertai dengan rasa gatal, di bawah banteng yang meledak, kemungkinan hilangnya sensitivitas. Dengan lesi masif pada mukosa mulut dan saluran pernapasan, bahkan hasil yang mematikan dimungkinkan.

Dermatitis merah

Dermatitis merah adalah penyakit kulit kronis yang ditandai dengan gatal parah dan erupsi nodular monomorfik - papula. Warna papula merah muda-merah dengan warna ungu. Fitur diagnostik yang penting adalah lekukan di bagian atas papula. Papula yang tumbuh membesar di pinggiran dan menyatu menjadi plak berukuran 8-10 cm, berwarna abu-abu-merah dan menebal. Selama fase penyembuhan, area hiperpigmentasi coklat tetap berada di lokasi plak.

Lokalisasi khas dermatitis merah:

• Permukaan fleksi (bagian dalam) dari persendian tangan;
• Permukaan lateral tubuh;
• Selaput lendir mulut dan alat kelamin.

Dermatitis makanan (alergi makanan)

Ini didiagnosis sejak hari-hari pertama kehidupan. Penyakit ini ditandai dengan perjalanan kronis, dalam kasus lanjut tidak dapat disembuhkan. Pengaruh alergi makanan terhadap perkembangan asma pada anak-anak dan orang dewasa telah terbukti.

Dermatitis makanan pada anak-anak dimulai sejak dini. Gejala kulit pertama pada bayi baru lahir dengan hipersensitivitas terhadap makanan tertentu adalah:

• Kemerahan di pipi dan bokong;
• Sisik seboroik di kepala;
• Ruam popok.

Diagnosis yang benar dari penyebab intoleransi makanan akan menyelamatkan bayi dari banyak masalah di kemudian hari. Sebelum menghubungi ahli alergi, sebaiknya perhatikan kualitas hidup bayi dan lingkungannya.

Faktor-faktor potensial yang memicu alergi makanan pada anak-anak meliputi:

• Situasi ekologi yang tidak menguntungkan;
• Predisposisi genetik;
• Sering konsumsi makanan yang mengandung alergen.

Dermatitis makanan pada orang dewasa terlihat sedikit berbeda. Hipersensitivitas dimanifestasikan setelah makan berupa:

• Perut kembung (peningkatan produksi gas) dan perasaan berat di perut, mulas, gangguan pencernaan;
• Gatal tanpa ruam;
• Hidung meler, hidung tersumbat, konjungtivitis alergi;
• Kelelahan, kelemahan dan pembengkakan pada anggota badan.
• Jarang - peningkatan suhu tubuh.

Bentuk dermatitis

Dermatitis dapat terjadi dalam bentuk akut dan kronis. Beberapa ahli medis menunjuk ke kursus subakut. Namun, sulit untuk menetapkan batasan bentuk penyakit ini, definisi tersebut didasarkan pada perasaan subjektif dokter.

Dermatitis akut

Timbulnya bentuk akut ditandai dengan rasa gatal yang tiba-tiba, sedikit peningkatan suhu, kemungkinan rinitis (radang mukosa hidung) - ini adalah karakteristik atopi alergi. Gejala yang terkait dengan penyakit yang mendasari dan ruam yang terdiri dari ruam primer adalah tanda dermatitis menular yang disebabkan oleh virus, jamur, atau bakteri. Untuk bentuk akut dermatitis, gejala umum peradangan sedang adalah karakteristik (kemerahan terbatas, bengkak, nyeri, disfungsi, peningkatan suhu lokal). Adapun morfologi ruam, pada fase akut ada papula, vesikula, lebih jarang bula.

Dermatitis kronis

Dalam perjalanan penyakit kronis, gejala peradangan terhapus. Ruam sekunder ditemukan di tubuh.

Berdasarkan jenis ruam sekunder, dalam beberapa kasus, hasil dari penyakit dapat diprediksi:

• Hasil yang tidak menguntungkan - atrofi;
• Hasil yang diragukan - koreng, retakan, sisik, lecet, borok, erosi;
• Penyelesaian patologi - penyembuhan tanpa bekas, hiperpigmentasi, dischromia, depigmentasi, likenifikasi, bekas luka.

Pengobatan dermatitis

Karena penyebaran luas dermatitis dari berbagai etiopatogenesis, para ilmuwan dan dokter telah mengembangkan skema dan metode untuk pengobatan penyakit kulit berdasarkan obat-obatan dan agen fisioterapi. Tidak ada pengobatan universal untuk dermatitis. Oleh karena itu, semua rejimen terapi, pengobatan yang diperlukan dan durasi pengobatan ditentukan oleh dokter secara individual untuk setiap pasien.

Semua metode perawatan dermatitis modern didasarkan pada tiga prinsip:

• Prinsip diagnosis komprehensif, yang mencakup metode tradisional dan baru untuk memeriksa kulit dan tubuh pasien, menentukan penyebab penyakit dan sifat patogenesis;
• Prinsip efek multifaktorial pada patogenesis penyakit, termasuk netralisasi efek patogenetik agen, efek pada gejala penyakit untuk menghilangkan faktor-faktor yang mengganggu dan menyesuaikan pertahanan tubuh (pengobatan dan psikoterapi);
• Prinsip kesinambungan pengobatan. Terapi untuk dermatitis berkaitan dengan waktu yang dibutuhkan untuk regenerasi lengkap (pemulihan) jaringan kulit. Terbukti bahwa periode regenerasi lengkap (pembaharuan sel) kulit setidaknya 28 hari.

Anda mungkin juga tertarik dengan artikel tentang perawatan di rumah untuk dermatitis. Tetapi jangan lupa bahwa konsultasi dengan dokter diperlukan!

Diet untuk dermatitis dan nutrisi yang tepat

Dalam kasus dermatitis alergi, diet khusus dan nutrisi seimbang disertakan dalam sistem pemulihan pasien. Nutrisi yang diatur dengan benar dan makanan hipoalergenik dalam diet pasien adalah kunci untuk tidak masuknya alergen dosis baru ke dalam tubuh. Sebelum mengunjungi dokter, Anda harus menentukan sendiri daftar minimum produk yang dapat dikonsumsi tanpa risiko memperburuk reaksi alergi.

Produk alergi rendah:

• Protein - beberapa jenis ikan (cod dan bass laut), daging sapi tanpa lemak, jeroan (hati, lidah), keju cottage rendah lemak, mentega;
• Sayuran - sereal (nasi, jelai mutiara), salad hijau, mentimun, zucchini, rutabaga, kubis segar, bayam, minyak sayur, pir, gooseberry, ceri putih dan kismis putih;
• Minuman - susu fermentasi tanpa pewarna tambahan, kolak pir dan apel, teh rhubarb, teh hijau konsentrasi rendah, air mineral;
• Makanan penutup - buah-buahan kering dari pir kering dan apel, plum.

Saat diperiksa di klinik, penanda alergen bisa mempercepat proses pembuatan pola makan yang aman. Tanpa menggunakan spidol, disarankan untuk secara bertahap memasukkan produk baru ke dalam menu dengan selang waktu dua minggu. Untuk memudahkan Anda menavigasi pilihan produk, kami menawarkan daftar perkiraan dengan risiko rata-rata dan tinggi memicu alergi makanan dan dermatitis.

Produk alergen sedang:

• Protein - domba, daging kuda, kelinci;
• Sayuran - gandum hitam, soba, jagung, buah-buahan hijau, kentang;
• Minuman - teh hitam, jus apel hijau, teh herbal;
• Makanan penutup - yoghurt, mousses, dadih.

Makanan yang sering menyebabkan alergi:

• Protein - daging babi, daging sapi berlemak, susu, telur ayam, ikan, makanan laut, kaviar, daging asap, makanan lezat, rebusan;
• Sayuran - kacang-kacangan, asinan kubis, acar sayuran, semua buah beri merah, semua buah-buahan tropis, jamur, buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, kurma, buah ara);
• Minuman - air berkarbonasi manis, yogurt isi, coklat, kopi;
• Makanan penutup - karamel, selai, coklat, madu;
• Bumbu, saus (kecap, mayones, kecap), sup kalengan, dan makanan siap saji yang mengandung pewarna, pengemulsi, pengawet, dan bahan tambahan makanan lainnya.

Dengan dermatitis tanpa stres alergi, nutrisi yang tepat lebih penting. Prinsip utamanya adalah memasukkan makanan rendah kalori dan mudah dicerna ke dalam makanan. Tidak ada rekomendasi universal. Untuk informasi lebih lanjut tentang produk yang direkomendasikan untuk Anda secara pribadi, silakan hubungi dokter dan ahli gizi Anda.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).