Cockatoo Plum - 11 Sifat Yang Berguna, Komposisi, Di Mana Ia Tumbuh?

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Plum kakatua: bagaimana manfaatnya dan bagaimana cara memakannya?

Prem kakatua Australia (Latin Terminalia ferdinandiana) adalah kerabat jauh dari plum rumah kita yang kita kenal. Tumbuh hanya di hutan barat laut Australia. Dalam beberapa sumber terdapat definisi alternatif tentang kakatua plum - gurumal, murunga, billigout.

Tingginya bisa mencapai 30 meter. Hijau berwarna hijau muda. Periode berbunga pada bulan Desember, yang bertepatan dengan musim semi di belahan bumi selatan. Buahnya kecil-kecil, panjangnya tidak lebih dari 2 cm dan lebar 1 cm. Buah beri oval dengan warna hijau kekuningan dibedakan dengan rasa juiciness yang diucapkan dan rasa asam yang menyenangkan. Pematangan terjadi pada bulan Maret - di Australia saat ini musim gugur tiba. Setiap buah mengandung satu tulang kecil.

Mooringa telah menemukan aplikasi dalam produksi obat-obatan untuk obat resmi. Sifat penyembuhan murunga digunakan oleh tabib tradisional. Kualitas manfaat yang diekspresikan dari plum banyak digunakan dalam tata rias.

Kandungan:

• Komposisi plum kakatua
• 11 Manfaat Kesehatan Burung Kakaktua
• Efek samping dan kontraindikasi
• Bagaimana cara menggunakannya?
• Resep memasak dengan plum kakatua
• Fakta menarik tentang plum Australia

Komposisi plum kakatua

Burung kakatua belum sepenuhnya dipahami. Para ilmuwan baru-baru ini memperhatikan buah dari tanaman unik ini. Komposisi sekarang telah ditetapkan.

• Lemak: 0,5 g
• Protein: 0.8 g
• Karbohidrat: 17.2 g
• Air: 79.0 g
• Abu: 1.4 g

Mineral (dalam 100 g):	jumlah	% RDA
Tembaga	0,9 mg	100%
Besi	2,4 mg	24%
Magnesium	40 mg	sepuluh%
Seng	0,7 mg	6,3%
Kalsium	62 mg	6%
Kalium	261 mg	5,5%
Sodium	13 mg	1%
Vitamin (per 100 g):
Vitamin C (asam askorbat)	2907 sampai 5320 mg	5911%
Vitamin B1 (thiamin)	0,05 mg	4%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,04 mg	3%
Vitamin B3 (PP, asam nikotinat)	0,1 mg	0,6%

Kakatua plum mengandung vitamin C 50-100 kali lebih banyak dibandingkan jeruk.

Tak tahu apa-apa tentang komposisi buah plum kakatua, warga Australia sudah giat menggunakannya untuk tujuan pengobatan sejak zaman kuno. Murunga bisa dimakan mentah atau diolah.

Burung kakatua sangat berharga bagi mereka yang ingin mempertahankan berat badan yang optimal. Serat nabati membantu memulihkan pencernaan normal, antioksidan membantu memecah jaringan adiposa. Mineral dan nutrisi membantu menjaga vitalitas.

11 Manfaat Kesehatan Burung Kakaktua

Nilai utama produk ini terletak pada efek imunomodulator yang diucapkannya. Konsentrasi tinggi elemen jejak, vitamin memiliki efek positif pada semua organ dan sistem tubuh.

Buah plum kakatua memiliki penyakit pencegahan dan penyembuhan yang jelas dalam sejumlah kondisi patologis:

1. Daging buah, dioleskan ke kulit, menunjukkan efek antimikroba, menekan gejala peradangan.
2. Asam ellagic adalah senyawa antikarsinogenik kuat yang memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus.
3. Asam galat, yang ditemukan dalam jumlah besar pada buah plum kakatua, memiliki sifat antitumor profilaksis dan antimutagenik.
4. Daging buahnya memiliki efek antivirus melawan masuk angin.
5. Menunjukkan efek antijamur, antivirus, antibakteri dan disinfektan.
6. Komponen yang berguna membantu mengatasi tekanan mental.
7. Efek penyembuhan luka diberikan oleh zat aktif yang disintesis dari kulit bagian dalam murunga. Salep, yang termasuk plum kakatua, efektif untuk pengobatan luka bernanah, lesi kulit jamur, dermatitis.
8. Antioksidan buah murunga memiliki efek positif pada aktivitas vital dan pembaruan sel, yang memungkinkan untuk memperlambat proses penuaan.
9. Efek antipsoriatis positif.
10. Bahan aktif dari kakatua plum secara aktif melawan gejala penyakit Alzheimer dengan melampaui kurkumin.
11. Efek anestesi dari Murunga telah terbukti dapat meredakan sakit kepala.

Efek samping dan kontraindikasi

Sifat menguntungkan murunga tidak mengecualikan terjadinya efek samping setelah penggunaannya. Buah yang tidak diproses secara termal tidak boleh dikonsumsi oleh pasien dengan gastritis kronis atau akut, radang kandung empedu, lesi ulseratif pada sistem pencernaan. Buah kakatua segar memperburuk penyakit yang disebabkan oleh kandungan asam yang tinggi dalam cairan biologis.

Konsumsi buah murunga yang tidak terkontrol dapat menyebabkan reaksi alergi. Konsentrasi asam askorbat yang tinggi mempengaruhi pembekuan darah. Kakatua plum harus digunakan dengan hati-hati oleh penderita tromboflebitis.

Kita tidak boleh melupakan intoleransi zat aktif yang membentuk daging buah. Karena perkembangan konsekuensi yang tidak dapat diprediksi, mereka tidak boleh dikonsumsi oleh anak kecil, wanita saat menyusui.

Kualitas kakatua yang kurang dipelajari mendasari pembatasan penggunaan buahnya, karena reaksi terhadap komponen aktif pulp tidak dapat diprediksi. Pembatasan tertentu harus diperhatikan agar tidak membahayakan tubuh Anda sendiri.

Bagaimana cara menggunakannya?

Orang Australia, yang terbiasa dengan rasa khusus dari kakatua plum, memakannya mentah bersama dengan kulitnya, membuang bijinya. Minuman ringan, kolak disiapkan dari buah-buahan. Salah satu resep paling populer adalah membuang biji dari buah murungi, menggiling daging buahnya dengan gula dan menuangkan air soda. Minuman asam manis memuaskan dahaga, memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral.

Koki menggunakan plum kakatua dalam jeli, selai, jus, hidangan pencuci mulut, berbagai lauk, dan salad. Ekstrak murungi adalah bumbu lezat yang ditambahkan ke saus eksotis.

Resep memasak dengan plum kakatua

Sebelum menyiapkan hidangan apa pun, plum dipotong dan diadu. Kulitnya, di mana semua vitamin dan komponen bermanfaat terkonsentrasi, tersisa.

Hidangan dengan plum Australia:

1. Busa. Pisahkan putih dari 4 butir telur dan kocok dengan 250 gram gula pasir hingga mengeras. Secara bertahap, 100 ml krim kocok dimasukkan ke dalam busa protein. Sekitar 300 gram buah plum dicuci dan diadu. Daging buah bersama dengan kulitnya dioleskan ke kentang tumbuk. Agar-agar sebanyak 6 gram dituangi dengan sedikit air dingin, didiamkan selama 10 menit. Haluskan yang dihasilkan diletakkan di atas api kecil dan, diaduk, agar-agar dimasukkan ke dalamnya. Setelah agar-agar benar-benar larut, piring dikeluarkan dari kompor. Pure yang didinginkan dikombinasikan dengan massa krim protein. Mousse diletakkan dalam gelas transparan, didinginkan di lemari es selama beberapa jam. Disajikan dingin untuk pencuci mulut.
2. Es krim. Massa parut disiapkan dari dua pisang kecil. Kira-kira 200 gram plum Australia dicuci, bijinya dipilih dan digiling menjadi haluskan dengan blender, yang kemudian digiling melalui saringan untuk menghilangkan partikel kulit. Dua jenis bubur buah digabungkan. Siapkan sirup gula - 100 gram gula per 70 ml air, dinginkan. Sirup tersebut dipadukan dengan massa buah. Sedikit ekstrak vanili dan sekitar 200 ml santan ditambahkan. Semua komponen dicampur, diletakkan di vas pencuci mulut dan didinginkan di freezer, diaduk sesekali. Disajikan dalam pembuat es krim, dihiasi dengan chocolate chip, kacang-kacangan, daun mint.
3. Koktail yang meremajakan. Orang Australia lebih suka minum minuman penyembuh di pagi hari, sebelum makan. Malam sebelumnya, dalam blender atau pengocok, campurkan satu pisang, satu sendok teh madu, 200 gram bubur plum, dua sendok makan oatmeal dan satu cangkir protein atau kaldu vanila. Semua bahan ditata berlapis-lapis, 250 ml susu almond dituangkan. Komposisinya tidak bercampur! Mangkuk ditempatkan di lemari es semalaman. Pada pagi hari, komposisinya dikocok dengan blender atau dicampur dalam shaker dan diminum saat perut kosong.

Fakta menarik tentang plum Australia

Plum kakatua populer dalam tata rias. Ekstrak buah memiliki efek menguntungkan pada kulit - jenuh dengan zat bermanfaat, meremajakan. Krim, masker, serum dengan ekstrak plum Australia memberikan elastisitas dan warna kulit yang sehat, pembaruan serat elastis.

Kandungan vitamin C yang tinggi membantu menghilangkan bintik-bintik penuaan, menghaluskan formasi bekas luka. Asam askorbat melindungi dari kerusakan akibat sinar UV. Vitamin mengaktifkan lapisan dalam kulit, meningkatkan sintesis kolagen. Selain itu, vitamin C membantu menyerap zat besi sepenuhnya.

Efek menguntungkan dari ekstrak murunga pada rambut telah terbukti. Ini ditambahkan ke sampo, masker yang melembabkan rambut di sepanjang rambutnya, membuatnya lebih kencang, lebih bersinar dan lebih sehat.

Pulp plum Australia digunakan dalam tata rias kabinet. Ini dicampur dengan tanah liat dan dioleskan ke kulit selama 10 menit. Setelah menghilangkan massa, kulit dibersihkan dari ruam kecil. Dianjurkan untuk mengaplikasikan masker ini 2-3 kali seminggu. Kulit menjadi bersih, sehat dan bercahaya.

Di lingkungan alaminya, kakatua plum tumbuh di hutan lembab di utara Australia. Orang-orang telah belajar menanamnya di area terbatas di taman khusus. Reproduksi dilakukan dengan biji. Bibit ditanam, dipanen, dan dipasarkan. Berkebun menyediakan lapangan kerja, menghasilkan pendapatan yang baik, dan mengisi kembali kas negara.

Buah plum Australia sangat berharga dalam pengobatan, tata rias, dan masakan. Plum segar hanya bisa dicicipi oleh warga Australia dan turis. Hanya buah-buahan kering, ekstrak atau kosmetik yang dikirim untuk diekspor.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).