2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi lengkap dari biji labu kuning per 100 g
- Lemak: 49 g
- Protein: 30,2 g
- Karbohidrat: 10,7 g
- Air: 5.23 g
- Abu: 4.78 g
- Selulosa: 6 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,27 mg | 15,9% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,15 mg | 7,5% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,75 mg | 15,0% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,14 mg | 7,0% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 58,0 μg | 14,5% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 1,9 mg | 2,7% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 2,18 mg | 14,5% |
| Beta-tokoferol | 0,03 mg | 0,2% |
| Gamma-tokoferol | 35,10 mg | 234,0% |
| Delta-tokoferol | 0,44 mg | 2,9% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 4,99 mg | 24,9% |
| Vitamin K. | 7,3 μg | 6,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 4,57-10,0 mcg | 14,6% |
| Beta karoten | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa karoten | 1,0 μg | 0,02% |
| Lutein + Zeaxanthin | 74,0 μg | 1,2% |
| Beta Cryptoxanthin | 1,0 μg | 0,02% |
| Likopen |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 63,0 mg | 12,6% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaine trimethylglycine | 1,4 mg | 0,1% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 807,0-814,0 mg | 32,4% |
| Kalsium | 43,0-46,0 mg | 4,0% |
| Silicon | 25,0 mg | 83,3% |
| Magnesium | 535,0-592,0 mg | 140,9% |
| Sodium | 7,0-18,0 mg | 1,9% |
| Sulfur | 146,0-160,0 mg | 15,3% |
| Fosfor | 1174,0-1233,0 mg | 150,4% |
| Klorin | 80,0-94,8 mg | 3,8% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 300,0 μg | 0,8% |
| Boron | 55,0 μg | 78,6% |
| Vanadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Besi | 8,82-15,0 mg | 79,4% |
| Yodium | 12,0-18,0 μg | 10,0% |
| Kobalt | 8,3 μg | 83,0% |
| Litium | 6,0 μg |
6,0% |
| Mangan | 4540,0 μg | 227,0% |
| Tembaga | 1340.0-1500.0 μg | 142,0% |
| Molibdenum | 10,0 μg | 14,3% |
| * Arsenik | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikel | 8,8 mcg | 5,9% |
| Timah | 9,8 mcg | 0,5% |
| Rubidium | 26,0 μg | 26,0% |
| * Memimpin | 0,3 μg | 3,0% |
| Selenium | 5,6-9,4 μg | 11,5% |
| Perak | 0,07 μg | 1,0% |
| * Stronsium | 12,5 mcg | 1,6% |
| Talium | 0,025 μg | 1,3% |
| Titanium | 20,0 μg | 2,4% |
| Fluor | 90,0 μg | 2,3% |
| Chromium | 40,0 μg | 80,0% |
| Seng | 7460.0-20200.0 μg | 115,3% |
| Zirkonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 24.50-30.23 g | 34,2% |
| Kandungan asam amino esensial | 9.951-12.195 g | 50,8% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 17.247-22.240 g |
34,7% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 1.580-1.972 g | 71,0% |
| Histidin | 0,681-0,780 g | 34,8% |
| Isoleusin | 1.264-1.280 g | 63,6% |
| Leusin | 2.079-2.420 g | 48,9% |
| Lisin | 1.240-1.833 g | 37,5% |
| Metionin | 0,551-0,600 g | 31,9% |
| Treonin | 0,903-1,000 g | 39,6% |
| Triptofan | 0,431-0,580 g | 50,6% |
| Fenilalanin | 1,222-1,730 g | 49,2% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 1,158-1,490 g | 20,1% |
| Arginin | 4.033-5.350 g | 76,9% |
| Asam aspartat | 2.477-2.960 g | 22,3% |
| Glisin | 1.796-1.840 g | 51,9% |
| Asam glutamat | 4.315-6.190 g | 38,6% |
| Prolin | 1.000-1.320 g | 25,8% |
| Serine | 1,148-1,670 g | 17,0% |
| Tirosin | 1,019-1,090 g | 35,2% |
| Sistin | 0,301-0,330 g | 17,5% |
Lemak dan asam lemak
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 49,05 g | 49,1% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 35.227-37.330 g | 88,5% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,120-0,181 g | 15,1% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 20.843-20.850 g | 208,5% |
| Kandungan asam lemak jenuh | 8.593-8.945 g | 35,1% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,050-0,099 g |
| Heptadecamoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 14.144-16.130 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 20.703-20.710 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,120-0,181 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,060 g |
| Eicosadienoic C 20: 2 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosatriene C 20: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,130 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Adrenik C 22: 4 (omega-6) | 0,010 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,010 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Kaprilat 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,010-0,044 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,052-0,060 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 5.360-5.611 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,040 g |
| Stearat C 18: 0 | 2.811-2.870 g |
| Arakhida C 20: 0 | 0,210 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,060 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,040 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 523,0 mg | 950,9% |
| Kolesterol | 19,0 mg | 34,5% |
| Beta-sitosterol | 2,6 mg | 6,5% |
| Stigmasterol | 6,8 mg | 19,4% |
| Spinasterol | 112,0 mg | 203,6% |
| Delta-7-avenasterol | 72,0 mg | 130,9% |
| Delta-7-stigmasterol | 20,0 mg | 36,4% |
| Delta-7.25-stigmastadienol | 106,0 mg | 192,7% |
| Delta-7,22,25-stigmastatrienol | 151,0 mg | 274,5% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 10,71 g | 3,1% |
| Mono- dan disakarida | 1.4 g | 2,8% |
| Glukosa | 0,13 g | 1,3% |
| Fruktosa | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Sukrosa | 1,13 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Pati | 1,47 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 6.0 g | 24,0% |
| Pektin | 0,3 g | 6,0% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Kembali ke deskripsi biji labu
Direkomendasikan:
Penyakit Kuning Abu-abu (rumput) - Sifat Yang Berguna Dan Penggunaan Penyakit Kuning. Penyakit Kuning Adalah Penyakit Kidal
Penyakit kuning abu-abuKhasiat dan kegunaan ramuan penyakit kuningKarakteristik botani penyakit kuning abu-abuPenyakit kuning abu-abu adalah ramuan dua tahunan milik keluarga silangan. Rerumputan di tahun pertama memberikan roset basal daun lonjong
Biji Labu - Manfaat Dan Bahaya, Pengobatan Dengan Biji Labu, Kalori
Biji labu: manfaat dan bahayaBiji labu kuning merupakan benih dari labu kuning yang merupakan tumbuhan perdu yang tumbuh di daerah subtropis dan tropis. Bentuk bijinya pipih, panjangnya berbeda - 0,5 - 1,2 cm, kulit bijinya berwarna putih, dan di dalamnya terdapat biji berwarna hijau yang sangat berharga bagi manusia
Komposisi Kimiawi Biji Wijen Lengkap
Komposisi kimiawi penuh dari biji wijen per 100 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,79 mg46,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,25 mg12,5%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,05 mg1,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,79 mg39,5%Vitamin B9 (asam folat)97,0 μg24,3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)0,0 mg0,0%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamm
Komposisi Kimiawi Penuh Dari Labu
Komposisi kimiawi lengkap labu per 100 g Kalori 26 Kkal Lemak:0,1 gProtein:1 gKarbohidrat:6,5 gAir:91.6 gAbu:0.8 gSelulosa:1,5 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,05 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,3 mg6%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3%Vitamin B9 (asam folat)16 μg4%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)9 mg13%Vita
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Minyak Biji Rami
Komposisi kimiawi lengkap dari minyak biji rami per 100 gVitamin Nama jumlah % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,0 mg 0,0% Vitamin B2 (riboflavin) 0,0 mg 0,0% Vitamin B5 (asam pantotenat) 0,0 mg 0,0% Vitamin B6 (piridoksin) 0,0 mg 0,0% Vitamin B9 (asam folat) 0,0 mcg 0,0% Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0 mcg 0,0% Vitamin C (asam askorbat) 0,0 mg 0,0% Vitamin E (alfa-tokoferol) 0,5-1,2 mg 5
