Komposisi Kimiawi Penuh Dari Barley (barley Mutiara)

Daftar Isi:

Video: Komposisi Kimiawi Penuh Dari Barley (barley Mutiara)

Video: Komposisi Kimiawi Penuh Dari Barley (barley Mutiara)
Video: Ikatan Kimia Animasi | Ikatan Kovalen | Pembentukan H2O (air) 2024, Maret
Komposisi Kimiawi Penuh Dari Barley (barley Mutiara)
Komposisi Kimiawi Penuh Dari Barley (barley Mutiara)
Anonim

Komposisi kimiawi penuh dari barley (barley mutiara) per 100 g

  • Lemak: 1,8 g
  • Protein: 11,4 g
  • Karbohidrat: 75.1 g
  • Air: 9,4 g
  • Abu: 2.3 g
  • Selulosa: 15,9 g

Vitamin

Nama

jumlah % RDA
Vitamin B1 (thiamin) 0,330-0,650 mg 28,8%
Vitamin B2 (riboflavin) 0,130-0,280 mg 10,3%
Vitamin B5 (asam pantotenat) 0,280-0,700 mg 9,8%
Vitamin B6 (piridoksin) 0,320-0,470 mg 19,8%
Vitamin B9 (asam folat) 19,0-40,0 μg 7,4%
Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0 mcg 0,0%
Vitamin C (asam askorbat) 0,0 mg 0,0%
Vitamin E (alfa-tokoferol) 0,57-0,67 mg 4,1%
Beta-tokoferol 0,12 mg 0,8%
Gamma-tokoferol 0,12 mg 0,8%
Delta-tokoferol 0,0 mg 0,0%
Alfa-tocotrienol 2,97 mg 19,8%
Vitamin D (sebagai cholecalciferol) 0,0 mcg 0,0%
Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) 4,60-5,70 mg 25,8%
Vitamin K. 2.2 mcg 1,8%
Vitamin B7 (biotin) 11,0 μg 22,0%
Beta karoten 13,0-23,9 μg 0,4%
Alfa karoten 0,0 mcg 0,0%
Lutein + Zeaxanthin 160,0 μg 2,7%

Beta Cryptoxanthin

0,0 mcg 0,0%
Likopen 0,0 mcg 0,0%
Vitamin B4 (kolin) 37,8-110,0 mg 14,8%
Methylmethionine sulfonium (vitamin U) 0,0 mg 0,0%
Betaine trimethylglycine 0,5 mg 0,05%

Mineral

Makronutrien

Nama jumlah % RDA
Kalium 280.0-452.0 mg 14,6%
Kalsium 29,0-33,0 mg 2,6%
Silicon 600,0 mg 2000,0%
Magnesium 133.0-150.0 mg 35,4%
Sodium 12,0-32,0 mg 1,7%
Sulfur 88,0 mg 8,8%
Fosfor 264,0-353,0 mg 38,6%
Klorin 125,0 mg 5,4%

Microelements dan ultramicroelements

Nama jumlah % RDA
Aluminium 520,0 μg 1,4%
* Barium 6,0 μg 0,6%
Boron 290,0 μg 414,3%
Brom 2,1-6,4 mcg 0,2%
Vanadium 172,0 μg 430,0%
Germanium

0,5-0,7 mcg

0,2%
Besi 2,5-3,6 mg 20,3%
Yodium 5,0-8,9 μg 4,6%
Kobalt 7,9 mcg 79,0%
Litium 23,1 μg 23,1%
Mangan 1600.0-1940.0 mcg 88,5%
Tembaga 470.0-560.0 μg 51,5%
Molibdenum 13,8 mcg 19,7%
* Arsenik 0,03-0,18 μg 0,9%
Nikel 10.0-26.1 μg 12,0%
Timah 72,2 μg 3,6%
Rubidium 3,0-4,0 μg 3,5%
* Memimpin 0,01-0,06 μg 0,4%
Selenium 22,1-37,7 mcg 46,0%
* Stronsium 43,2 μg 5,4%
Talium 0,2 μg 10,0%
Titanium 141,7 μg 16,7%
Fluor 106,0 μg 2,7%
Chromium 10,6 mcg 21,2%
Seng 2710.0-2770.0 μg 22,8%
Zirkonium 38,7 mcg 77,4%

Protein dan asam amino

Nama jumlah % RDA

Kandungan protein total

10.30-12.48 g 14,2%
Kandungan asam amino esensial 3.244-3.577 g 15,6%
Kandungan asam amino nonesensial 6.181-6.646 g 11,3%

Asam amino esensial

Nama asam jumlah % RDA
Valine 0,486-0,570 g 21,1%
Histidin 0,223-0,240 g 11,0%
Isoleusin 0,362-0,410 g 19,3%
Leusin 0,673-0,740 g 15,4%
Lisin 0,350-0,369 g 8,8%
Metionin 0,160-0,190 g 9,7%
Treonin 0,330-0,337 g 13,9%
Triptofan 0,120-0,165 g 14,3%
Fenilalanin 0,540-0,556 g 18,3%

Asam amino esensial

Nama asam jumlah % RDA
Alanin 0,386-0,410 g 6,0%
Arginin 0,440-0,496 g 7,7%
Asam aspartat 0,540-0,619 g 4,8%
Glisin 0,359-0,360 g 10,3%
Asam glutamat 2.400-2.588 g 18,3%
Prolin 1.178-1.200 g 26,4%
Serine

0,418-0,470 g

5,3%
Tirosin 0,270-0,284 g 9,2%
Sistin 0,190-0,219 g 11,4%

Lemak dan asam lemak

Nama jumlah % RDA
Kandungan lemak total 1.2-2.3 g 1,8%
Kandungan asam lemak tak jenuh 0,685-1,360 g 2,5%
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 0,055-0,110 g 8,3%
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 0,505-1,000 g 7,5%
Kandungan asam lemak jenuh 0,225-0,450 g 1,4%

Asam lemak tak jenuh

Nama asam jumlah
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) 0,003-0,010 g
Oleat C 18: 1 (omega-9) 0,122-0,240 g
Linoleat C 18: 2 (omega-6) 0,505-1,000 g
Linolenic C 18: 3 (omega-3) 0,055-0,110 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) 0,0 g
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) 0,0 g
Arakidonik C 20: 4 (omega-6) 0,0 g
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) 0,0 g
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) 0,0 g
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) 0,0 g
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) 0,0 g
Nervonic C 24: 1 (omega-9) 0,0 g

Asam lemak jenuh

Nama asam jumlah
Lauric C 12: 0 0,003-0,010 g
Myristic C 14: 0 0,006-0,010 g
Pentadecanoic 15: 0 0,0 g
Palmitic C 16: 0 0,208-0,410 g
Stearat C 18: 0 0,008-0,020 g
Arakhida C 20: 0 0,0 g
Begenic C 22: 0 0,0 g
Lignoceric C 24: 0 0,0 g

Sterol

Nama jumlah % RDA
Jumlah fitosterol 153,0-156,0 mg 280,9%
Kolesterol 22,6 mg 41,1%
Beta-sitosterol 120,0 mg 300,0%
Stigmasterol 6,0-9,0 mg 42,9%
Kolesterol 0,0 mg 0,0%

Karbohidrat

Nama jumlah % RDA
Kandungan karbohidrat total 73.48-77.7 g 21,6%
Mono- dan disakarida 2.8-3.3 g 6,1%
Glukosa 0,4-0,8 g 6,0%
Fruktosa 0,2-0,6 g 1,1%
Galaktosa 0,0 g 0,0%
Sukrosa 1.7-2.0 g 0%
Laktosa 0,0 g 0,0%
Pati 54,6 g 0%
Maltosa 8,0 μg 0%
Selulosa 14.5-17.3 g 63,6%
Pektin 0,5 g 10,0%

Basa purin

Nama jumlah % RDA
Konten jumlah purin 34,0 mg 27,3%

◄ Kembali ke deskripsi barley

Direkomendasikan:

Artikel yang menarik
Komposisi Kimia Lengkap Buah Persik
Baca Lebih Lanjut

Komposisi Kimia Lengkap Buah Persik

Komposisi kimiawi penuh persik per 100 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,02 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg1,5%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,15 mg3,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,03 mg1,5%Vitamin B9 (asam folat)4 μg1,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)6,6 mg9,4%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,73 mg4,9%Beta-tokoferol0,0 mg0%Gamma-tokoferol0,02 mg0,1

Komposisi Kimia Lengkap Quince
Baca Lebih Lanjut

Komposisi Kimia Lengkap Quince

Komposisi kimia lengkap quince Kalori 48 Kkal Lemak:0,5 gProtein:0,6 gKarbohidrat:13.2 gAir:84,9 gAbu:0.8 gSelulosa:3.6 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,02 mg1%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,081 mg1,6%Vitamin B6 (piridoksin)0,04 mg2%Vitamin B9 (asam folat)3 μg0,8%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)15,0-23,0 mg21%

Komposisi Kimia Lengkap Kesemek
Baca Lebih Lanjut

Komposisi Kimia Lengkap Kesemek

Komposisi kimiawi penuh dari kesemek per 100 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,02 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg1,5%Vitamin B5 (asam pantotenat)7,6 mg152,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,1 mg5,0%Vitamin B9 (asam folat)8,0 μg2,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)7,5-66,0 mg52,5%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50-0,73 mg4,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma