2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45
Pohon kopi
Sifat dan kegunaan pohon kopi yang berguna
Deskripsi pohon kopi
Pohon kopi adalah pohon cemara, kecil, mencapai ketinggian 6 m, tetapi spesies yang dibudidayakan sedikit lebih rendah. Pohon ini memiliki daun berwarna hijau tua, bergelombang di bagian pinggir, bentuknya memanjang, panjangnya 20 cm, bunganya berwarna putih salju, terletak di bagian ketiak daun, berbau harum yang sangat harum dan manis. Dan buah dari pohon itu mirip dengan beri - mereka juga disebut buah kopi, pada awalnya berwarna hijau, lalu berubah menjadi merah dan memperoleh rona ungu.
Tanah air pohon kopi adalah negara Ethiopia. Tetapi saat ini tumbuh di berbagai daerah tropis. Sejak zaman kuno, buah dipanen secara eksklusif dengan tangan. Proses ini cukup melelahkan - pertama, dahan disisir dengan alat khusus yang menyerupai sisir, dan kemudian satu buah beri dipetik.
Kecepatan pematangan mereka, sinkronisitas secara umum hanya bergantung pada rezim suhu. Biasanya, orang Brasil memanen dari Mei hingga awal musim gugur. Adanya badan air di dekat perkebunan tergantung pada metode apa biji-bijian akan diproses. Ada dua metode - "kering" dan "basah". Metode kedua adalah yang paling menguntungkan - buah direndam dalam tong selama 12 jam, dan kemudian dikirim ke pembersihan otomatis khusus.
Setelah diproses basah, biji-bijian dikeringkan selama 10 hari di bawah sinar matahari terbuka, atau ditempatkan di bawah udara panas selama sehari. Kemudian cangkang dikeluarkan dari bijinya dan disortir menurut ukurannya. Namun, kacang hijau tidak memiliki rasa apapun dan dipanggang untuk membentuk minyak kafein.
Sifat bermanfaat dari pohon kopi
Pohon kopi mengandung zat yang sangat aktif - kafein. Itu ditemukan dalam biji kopi, memiliki efek menarik pada sistem kardiovaskular dan sistem saraf pusat. Kafein telah digunakan secara luas di bidang pengobatan, digunakan di sana sebagai obat afrodisiak tidak hanya untuk gagal jantung, tetapi juga untuk keracunan, misalnya dengan obat-obatan. Zat ini ditambahkan ke banyak obat. Arang kafein mengandung langsung kafein, sejumlah vitamin, dan banyak elemen lainnya.
Banyak orang hebat menikmati minum kopi. Penulis terkenal Honore de Balzac bekerja terutama pada malam hari dan lebih suka minum minuman khusus ini, tetapi dia hidup sangat sedikit - hanya setengah abad. Filsuf Voltaire juga meminum kopi dalam jumlah banyak, tetapi hidup hingga 83 tahun. Tapi Fontenelle juga seorang pecinta kopi yang besar, dia menjadi orang yang berhati panjang, hidup 100 tahun.
Pengobatan tradisional sudah lama menggunakan kopi. Dan di sini sifat terpenting dari zat ini adalah efek yang menarik. Ini digunakan untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, itu diambil untuk keracunan alkohol. Selain itu, kopi sangat membantu untuk mengatasi sakit kepala, meningkatkan tekanan darah, menghilangkan stres dan kelelahan. Selain itu, kopi akan membantu suasana hati yang buruk dan depresi. Sejak zaman kuno, kopi telah digunakan untuk mengobati batuk dan berbagai penyakit radang.
Kopi aromatik adalah gudang khasiat obat, meningkatkan nafsu makan, menambah energi dan kekuatan, dan meningkatkan efisiensi. Setiap orang dapat memilih minuman kopi yang mereka sukai, karena ada banyak sekali resep, baik kopi murni maupun dengan berbagai bahan tambahan.
Kopi sangat bagus untuk mengobati keracunan makanan. Dalam kasus ini, pertama-tama Anda perlu melakukan lavage lambung, lalu minum kopi kental. Minuman semacam itu adalah kompleks tanin, dengan bantuan yang mencegah penyerapan zat beracun ke dalam tubuh. Selain itu, kopi menyegarkan, dan akan membantu penggunaan pil tidur yang berlebihan, memulihkan vitalitas, dan mengaktifkan otak.
Kopi memiliki efek penyembuhan yang kuat, dengan bantuannya menyembuhkan luka lebih cepat. Area tubuh yang rusak harus dicuci dengan kalium permanganat yang konsentrasinya 3%, lalu ditaburi kopi bubuk, disangrai. Bedak unik seperti itu akan memungkinkan luka mengering dan penyembuhan tercepat akan terjadi.
Kopi sangat sering digunakan untuk membuat minuman obat dan makanan. Dengan hipotensi, konsumsi kopi secara teratur diperlukan, karena mengencangkan tubuh. Kopi merupakan salah satu alat bantu tidur terbaik, dapat mengaktifkan aktivitas fisik dan mental.
Orang sudah lama paham bahwa pohon kopi memiliki banyak khasiat obat. Arang kopi terbuat dari butirannya, aksinya sangat mirip dengan karbon aktif.
Dengan demikian, dapat digunakan jika terjadi keracunan, dengan peningkatan produksi gas dan kembung. Biji kopi kaya akan berbagai nutrisi seperti kafein, vitamin B1 dan D, serta mineral. Dalam pengobatan demam, sakit kepala parah, peningkatan kandungan asam urat dalam tubuh dan arthritis, infus biji kopi mentah akan memberikan efek yang efektif.
Minuman kopi akan memeriahkan dan memberi kekuatan, meningkatkan sirkulasi darah, proses metabolisme, dan memulihkan kekuatan. Tetapi kopi dikontraindikasikan dalam jumlah banyak untuk penderita penyakit jantung, mudah terangsang, menderita gangguan tidur.
Penerapan pohon kopi
Pengobatan tradisional telah lama menghargai khasiat obat dari kopi dan telah menggunakannya dalam pengobatan sakit kepala yang parah, menghilangkan stres dan kelelahan, memberikan kekuatan dan kekuatan. Ditambah lagi, kopi bisa membantu meredakan batuk. Di rumah, Anda bisa membuat minuman dari kopi yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan, ini akan membuat jantung bekerja lebih efisien, meningkatkan efisiensi, dan memulihkan nafsu makan.
Arang kopi adalah obat yang sangat baik untuk keracunan, dengan bantuannya untuk membersihkan saluran pencernaan, semua racun dinetralkan. Selain itu, obat ini akan membantu mengatasi perut kembung, dan juga akan menyembuhkan luka dan lecet dengan cepat. Bahan aktif paling dasar dalam minuman kopi adalah kafein. Dialah yang menentukan semua khasiat obat dari kopi. Tindakan terpenting kafein adalah menstimulasi fungsi sistem saraf pusat.
Minum kopi meningkatkan rangsangan refleks, kinerja jantung dan organ pernapasan, tekanan darah, dan efek lainnya terjadi. Namun, tentu saja perubahan tersebut tidak terlalu terlihat, karena kopi diminum dalam jumlah sedikit. Dan dengan overdosis, semua gejala gairah sudah terlihat. Karena itu, tidak disarankan minum kopi untuk orang yang bersemangat, penderita jantung, maag. Konsumsi kopi yang berlebihan dapat dibandingkan dalam hal efek penggunaan antidepresan.
Untuk astenia, hipotensi, dan kelelahan, sedikit kopi akan menyegarkan tubuh dengan sempurna. Sepasang cangkir minuman aromatik dan sehat ini akan menghilangkan rasa lelah, kantuk, dan mengaktifkan proses berpikir.
Ada satu resep sederhana namun sangat efektif. Untuk menghilangkan sakit kepala, Anda perlu menyiapkan infus biji-bijian pohon mentah. Untuk melakukan ini, tuangkan satu sendok makan biji kopi bubuk dengan segelas air matang panas. Kemudian letakkan cairan yang dihasilkan di tempat hangat yang kering dan biarkan selama satu jam. Dan dianjurkan untuk minum infus seperti itu tiga kali sehari setelah makan selama 1/3 gelas.
Buah pohon kopi
Buah dari pohon kopi selanjutnya adalah biji kopi. Setelah buah dipanen, dikeringkan selama 20 hari di bawah sinar matahari terbuka, sedangkan daging buah yang sudah kering perlu dipisahkan dari cangkangnya yang keras. Menariknya, orang Etiopia telah menggunakan buah itu sebagai permen karet sejak zaman kuno. Dalam produksi kopi di pabrik, bijinya dipoles untuk menghilangkan cangkangnya. Dan di rumah Anda cukup menggorengnya dalam wajan sampai berwarna coklat.
Telah lama diketahui tentang efek stimulasi benih tanaman. Biji-bijian ini mengandung serat, senyawa nitrogen, kafein, gula, lemak, dan mineral. Karena kafein, kopi mempengaruhi sistem saraf pusat dengan sangat baik. Bahkan pada orang yang paling sehat, konsumsi kopi yang berlebihan dapat menyebabkan detak jantung dan gangguan tidur.
Biji-bijian mentah bisa digunakan untuk membuat minuman. Mereka harus digoreng dalam wajan besi, terus diaduk, sedangkan api harus sangat kecil. Setelah menjadi cokelat, giling dengan penggiling kopi. Jika biji-bijian sudah disimpan dalam jangka waktu yang lama, tinggal dicelupkan ke dalam air dan dikeringkan di atas api.
Menumbuhkan pohon kopi
Siapapun bisa menanam pohon kopi - mereka bisa dibeli dari toko botani. Tetapi jika mau, Anda bisa mendapatkan bibit sendiri, Anda hanya perlu menanam biji-bijian di tanah. Tanah yang paling optimal untuk mereka adalah gambut basah atau tanah rindang, tetapi harus cukup hangat. Bibit segar merupakan jaminan bahwa mereka akan berkecambah dengan akurat dan harus segera disemai setelah panen. Jika setelah itu juga disimpan, maka Anda mungkin tidak mendapatkan bibit sama sekali. Benih yang dibiarkan selama satu tahun tidak sepenuhnya dapat ditanam.
Biji-bijian yang matang sempurna paling baik untuk disemai. Semua benih yang cacat, seperti ukuran kecil, mengapung di air, segera dibuang. Biji-bijian hanya dibersihkan dengan tangan untuk menghindari kerusakan serius. Kedalaman benih yang optimal adalah 1,5 cm ke dalam tanah yang terdiri dari rumput, pasir dan humus.
Anda juga perlu memberi perhatian khusus pada pemberian makan. Saat menanam, superfosfat digunakan - 200 gram pupuk ditambahkan ke 10 liter air. Suhunya harus 20 ° C. Pemotretan pertama muncul dalam waktu sekitar satu bulan. Setelah bibit tumbuh sedikit, mereka menyelam. Mengairi secara banyak dan teratur. Dan penanaman mekar dalam 3,5 tahun, tetapi mungkin lebih awal.
Merawat pohon kopi. Pohon kopi sangat bersahaja, tetapi bersifat termofilik dan membutuhkan udara segar. Lebih baik memasang pohon di tempat yang terang, dan di musim dingin Anda harus melindunginya dari dingin, karena semua daun bisa rontok. Di musim panas, dia lebih suka teduh parsial. Pohon muda ditransplantasikan setiap musim semi, dan ketika mereka dewasa, pemindahan lebih jarang terjadi - hanya sekali setiap dua tahun.
Tanaman perlu disiram secara teratur, tanah kering tidak bisa diterima. Tetapi air harus diselesaikan, dan pada saat yang sama pada suhu kamar. Daun harus dibersihkan dari debu dengan spons lembut. Dan dari Februari hingga September, Anda perlu memberi makan pohon dengan pupuk. Anda bisa membelinya di semua toko bunga. Dan untuk pemberian makan tahunan, lebih baik menggunakan humus, dengan bantuannya tanaman akan mulai berkembang lebih cepat.
Pohon kopi harus ditanam dalam kondisi lembab. Untuk melakukan ini, ia perlu melakukan prosedur air, yaitu lebih sering menyemprot dari botol semprot. Jika ujung daun mengering, maka udaranya masih tetap kering. Di musim panas, tanaman harus disiram secara melimpah, dan di musim dingin - cukup, tetapi tanah harus selalu lembab. Air untuk irigasi - hanya pada suhu kamar. Dalam cuaca panas, jangan menyiram dengan air hangat, karena tanaman bisa sakit, termasuk kemungkinan timbulnya bintik hitam pada daun.
Agar penanaman pohon kopi berhasil, perlu untuk menciptakan semua kondisi yang diperlukan untuknya - banyak cahaya, air, pupuk. Dengan kekurangan semua ini, pohon itu mungkin mati, dan semua upaya akan sia-sia.
Daun pohon kopi
Pohon kopi memiliki daun berwarna hijau tua dengan tepian bergelombang. Mereka cukup besar dengan kulit yang tebal. Tetapi dengan kekurangan air, bintik-bintik coklat tua mungkin muncul di atasnya. Untuk mencegah konsekuensi seperti itu, perlu menyemprot daun secara teratur dengan air. Jika daun di pohon menguning dan rontok, maka tidak ada yang perlu dikhawatirkan, ini adalah proses alami.
Suatu situasi sering muncul ketika daun pohon kopi memperoleh warna coklat. Ini terutama terjadi ketika pohon tumbuh di rumah dalam kelembaban yang sangat rendah selama musim gugur dan musim dingin. Tapi fenomena ini tidak bisa dikaitkan dengan penyakit. Untuk menciptakan iklim yang lebih nyaman, tanaman paling baik ditempatkan di wajan berisi air.
Banyak orang yang sering bertanya: perlukah membentuk mahkota pohon kopi. Tidak perlu ini. Mahkota pohon ini sudah memiliki bentuk yang benar, mengingatkan pada pohon natal. Jika cabang panjang tiba-tiba muncul, tumbuh ke samping, maka mereka bisa dipotong begitu saja. Ini akan membantu mahkota menjadi padat dan membentuk banyak tunas.
Kontraindikasi pohon kopi
Konsumsi kopi yang berlebihan dapat berdampak negatif pada sistem kardiovaskular dan sistem saraf pusat. Kafein dikategorikan sebagai kontraindikasi untuk orang yang mudah terangsang, dan mereka yang menderita gangguan tidur, detak jantung cepat, sakit maag, dan penyakit saluran pencernaan lainnya.
Dengan minuman kopi kental dosis besar, bahkan orang sehat pun bisa mengalami keracunan kafein ringan. Tanda-tanda keracunan akut termasuk tinitus atau telinga berdenging, migrain, kesadaran kabur, kecemasan, dan kejang. Konsumsi kopi secara teratur dalam jumlah banyak pada akhirnya akan memicu peningkatan tingkat rangsangan saraf, insomnia dan gatal-gatal pada kulit.
Minum kopi dikontraindikasikan pada beberapa kategori orang. Seharusnya tidak diminum oleh mereka yang menderita aterosklerosis dan hipertensi. Selain itu, penderita glaukoma dilarang meminum minuman ini, karena dapat meningkatkan tekanan intraokular. juga tidak disarankan untuk anak kecil minum kopi. Lansia juga harus berhenti minum kopi.
Anda tidak boleh minum kopi selama kehamilan. Selama masa menyusui, wanita juga tidak boleh meminum minuman ini, karena ada risiko susu akan hilang, dan kafein akan berdampak negatif pada kesehatan anak.
Penulis artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist
Pendidikan: Diploma dalam "Kedokteran Umum" dan "Terapi" diterima di Universitas dinamai NI Pirogov (2005 dan 2006). Pelatihan lanjutan di Departemen Phytotherapy di Universitas Persahabatan Rakyat Moskow (2008).
