2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Diet untuk disbiosis
Diet untuk disbiosis adalah pengaturan nutrisi medis, yang tugas utamanya adalah menormalkan keseimbangan mikroflora usus yang terganggu. Makanan diet harus menjadi dasar diet pasien, karena itu adalah dasar untuk perawatan semua gangguan pada saluran pencernaan, bersama dengan perawatan obat. Terkadang, hanya dengan menormalkan menu dan menyesuaikan gaya hidup, Anda dapat mencapai pemulihan total. Meski demikian, disbiosis usus merupakan konsekuensi dari gangguan serius pada tubuh manusia, yang harus diatasi bersama dengan dokter.
Dokterlah yang membantu pasien untuk menyusun menu yang optimal dalam kasusnya, untuk mengecualikan makanan yang mengganggu fungsi usus.
Tugas nutrisi makanan dengan disbiosis:
- Pengisian kembali kebutuhan tubuh akan nutrisi, yang dirancang untuk mengimbangi biaya energi.
- Mengembalikan fungsi motorik usus yang terganggu.
- Mengembalikan metabolisme yang terganggu.
- Kembalikan mikroflora usus.
Kandungan:
- Apa yang bisa Anda makan dengan disbiosis?
- Apa yang tidak bisa dimakan dengan disbiosis?
- Menu selama seminggu dengan disbiosis
Apa yang bisa Anda makan dengan disbiosis?
Jika disbiosis disertai sembelit, maka pasien disarankan untuk memasukkan makanan diet yang meningkatkan fungsi motorik usus besar. Buah dan sayuran yang tidak diolah, buah-buahan kering memiliki efek pencahar yang nyata (perhatian khusus harus diberikan pada aprikot dan plum kering). Jangan abaikan sayuran rebus dan kukus, serta produk asam laktat.
Jika disbiosis disertai diare, maka pasien akan mendapat manfaat dari makanan tinggi tanin. Diantaranya: teh kental, coklat tanpa susu, blueberry, ceri burung, semua hidangan dengan konsistensi kental.
Jadi, dengan disbiosis, makanan dan hidangan berikut diperbolehkan untuk digunakan:
| Jika sembelit mendominasi | ||
| Kue dan roti | Rusks dan roti kering. Kerak yang renyah dan gelap harus dihilangkan sebelum digunakan. Cookie mentah. | Biskuit kering, roti kemarin, roti tepung kelas dua. Cookiesnya tidak enak. |
| Sup, kaldu | Kaldu rendah lemak dimasak dengan daging atau ikan. Dimungkinkan untuk menambahkan sereal rebus, daging parut ke dalam sup. | Pada kaldu nabati, pada kaldu daging, tetapi tidak terlalu kuat dan berlemak. |
| Seekor ikan |
Ikan apa saja, tapi tidak berlemak. Cara memasak: pangsit, irisan daging atau bakso, atau dikukus dan direbus utuh. |
Ikan tanpa lemak. Metode persiapan: jangan dipotong, utuh. Ikannya bisa direbus dan dipanggang. Makanan laut diperbolehkan. |
| Produk susu | Hanya keju cottage rendah lemak. Susu asam, kefir, krim asam, keju ringan - saat proses peradangan mereda. | Susu, kefir, susu panggang yang difermentasi, krim asam, keju cottage, krim, keju lembut. |
| Telur | Tidak lebih dari 2 buah per hari. Metode memasak: dikukus, direbus setengah matang atau bila ditambahkan ke dalam sup. | Tidak lebih dari 2 buah per hari, Anda bisa memasaknya rebus, omelet kukus diperbolehkan. |
| Makanan ringan | Terlarang. | Salad berdasarkan sayuran mentah dengan saus minyak sayur, krim asam. Ham tanpa lemak, camilan ikan herring yang direndam, aspic. |
| Buah-buahan, makanan penutup |
Hanya apel parut yang bisa digunakan mentah. Dianjurkan untuk menyiapkan jeli dan jeli untuk pencuci mulut. Sebagai dasarnya, Anda bisa mengonsumsi pir, quince, bird cherry, dogwood, dan buah-buahan lain yang kaya tanin. |
Buah dan beri segar, buah kering. Selai jeruk, marshmallow, selai, madu. |
| saus | Sedikit mentega bisa ditambahkan ke piring, balut hanya berdasarkan kaldu bebas lemak. | Saus dengan bumbu, saus berbahan dasar kaldu daging dan ikan, saus tomat, saus krim asam. |
| Minuman | Teh hitam dan hijau. Kakao dan kopi di atas air, ramuan herbal, kismis, ceri burung. | Teh dengan susu, rebusan rosehip, jus sayur dan buah. |
| Lemak | Sedikit mentega. | Mentega, minyak sayur. |
Hidangan sayur adalah item terpisah dalam produk yang diizinkan untuk sembelit. Mereka perlu dimakan sebanyak mungkin, karena mengandung serat yang tidak dapat dicerna dan mempercepat pergerakan gumpalan makanan melalui usus. Sayuran rebus dan segar seperti bit, selada, wortel, tomat, zucchini, labu, kembang kol akan bermanfaat. Anda bisa merebus kubis putih agar tidak berkontribusi pada peningkatan produksi gas.
Apa yang tidak bisa dimakan dengan disbiosis?
Sebagian besar produk yang tidak direkomendasikan untuk digunakan jika terjadi disbiosis dilarang untuk penyakit lain pada sistem pencernaan. Saat menyusun menu, perlu dipertimbangkan jenis kelainan apa yang terjadi disbiosis. Sembelit atau diare mendominasi pada pasien, karena daftar hidangan akan berbeda-beda.
Jadi, dengan disbiosis, produk berikut dilarang:
| Jika sembelit mendominasi | ||
| Produk roti dan tepung | Semua produk tepung, kecuali roti kering. | Produk apapun yang terbuat dari tepung premium. |
| Sup dan kaldu | Kaldu berlemak, sup susu, dengan pasta. | Semua sup diperbolehkan, kecuali yang dimasak dengan kaldu berlemak. |
| Daging | Semua daging berlemak dan olahan, daging berotot kental, sosis, makanan kaleng, dll. | Daging berlemak, angsa, bebek, produk daging kalengan. |
| Seekor ikan | Semua ikan berlemak, kaviar, ikan kaleng. | Ikan asap, ikan asin, ikan kaleng. |
| Produk susu | Susu murni dilarang. | Produk susu apa pun diperbolehkan. |
| Telur | Telur orak-arik, telur rebus dan juga mentah. | Dadar. |
| Sayuran | Sayur mentah. | Bawang putih, bawang mentah, jamur, lobak, lobak, lobak. |
| Makanan ringan | Terlarang. | Dengan tambahan daging asap atau makanan berlemak dan pedas. |
| Buah-buahan, makanan penutup | Buah dan beri segar, semua kue kering, termasuk madu dan selai. | Quince, dogwood, jelly, kembang gula berbahan dasar krim, blueberry. |
| Saus | Pedas, pedas, berlemak. Mayones, saus tomat, mustard. | Mustard, saus pedas, saus berlemak. |
| Sereal | Jawawut. | Nasi, semolina, kacang-kacangan, pasta. |
Menu selama seminggu dengan disbiosis
Menu juga berbeda tergantung pada apakah Anda mengalami sembelit atau diare yang dominan.
Menu selama seminggu untuk disbiosis dengan sembelit
| Makanan utama | Camilan sore | Makan malam | |||
| 1 hari | Pangsit malas. Teh hijau lemah. | Souffle wortel dan apel. | Sosis ayam dengan bubur soba yang rapuh. Salad kubis. Borscht dengan daging sapi. Kolak buah-buahan kering. | Ikan haring cincang direndam dalam susu. | Potongan daging ayam dengan saus krim asam. Kentang tumbuk dengan kuning telur ayam. Kvass dari cemburu. |
| 2 hari | Wortel oven dan irisan apel, coklat dalam susu. | Labu dengan aprikot dengan saus susu dan madu. | Salad telur dan sayuran (wortel, kentang, bit, apel, 2 daun selada hijau, telur). Sup kubis dengan serpihan telur, jelai mutiara dengan daging sapi dengan saus krim asam. Kompot. | Roti gandum hitam dengan pasta ikan. | Casserole ayam dan sayuran (wortel, kembang kol). Salad telur dan daun bawang dengan saus krim asam. Permen apel. Rebusan rosehip. |
| Hari ke-3 | Casserole terbuat dari keju cottage dan cornflake. Kopi dengan susu. | Crouton dengan sayuran. | Vinaigrette. Sup jelai dengan daging sapi. Labu kukus. Kompot. | Pate telur dengan roti gandum hitam. | Ikan dalam saus susu. Kentang tumbuk. Kompot. |
| Hari 4 | Bubur roti. Kakao dengan susu. | Ryazhenka. | Salad daun ceri dan semanggi. Acar diet. Souffle pike bertengger dengan mentega. Teh. | Mentimun segar diisi telur dan kembang kol dengan saus krim asam. | Puding daging sapi kukus. Rebusan rosehip. |
| Hari 5 | Apel diisi dengan keju cottage. Teh hitam dengan susu. | Pir panggang. | Sup daun burdock dengan kentang, bawang rebus dan krim asam. Daging rebus dengan soba yang rapuh. | Kefir | Ikan diisi dengan apel. Bubur labu. Rebusan rosehip. |
| 6 hari | Telur dadar kukus. Kopi dengan susu. | Wortel gila. | Casserole daging. Sup beri dengan crouton. Teh. | Kolak buah-buahan kering. | Kaldu ayam dengan rumput laut. Muesli buatan sendiri. Kompot. |
| Hari 7 | Casserole labu. Teh hijau. | Telur rebus. | Daging kelinci asam manis dengan soba. Kaldu ayam dengan rumput laut. Jus. | Kolak rhubarb dan apel. Rye rusk. | Bakso jelatang. Soba rebus dengan mentega. Sup pir dan wortel. Kompot. |
Menu selama seminggu untuk disbiosis dengan diare
| Makanan utama | Camilan sore | Makan malam | |||
| 1 hari | Pangsit malas tanpa krim asam dengan gula. Teh hijau. | Muffin apel. | Borsch dengan kaldu sayuran dengan kentang. Soba dengan apel. Minuman buah kismis. | Kissel karena cemburu. | Bakso. Nasi dengan apel. Pate zucchini dengan keju feta. Rebusan rosehip. |
| 2 hari | Telur dadar uap protein. Teh hitam. | Roti gandum. | Sup kubis dengan apel. Bakso dengan nasi. Teh. | Jeli beri. | Souffle ikan. Havermut. Jus. |
| Hari ke-3 | Semolina. Teh hijau. | Quince panggang. | Sup kubis hijau dari fireweed dengan wortel dan kentang. Parutan barley dengan irisan daging kalkun kukus. Teh hitam. | Jeli oatmeal. | Pangsit ikan. Zucchini diisi dengan nasi. Rebusan rosehip. |
| Hari 4 | Havermut. Kakao dalam air beras. | Apel panggang. | Sup manis dengan pangsit nasi. Bakso ayam kukus. Minuman buah blackcurrant. | Kue Galette. | Sterlet uap. Soba parut dengan mentega. Jeli buah dan beri. |
| Hari 5 | Pancake semolina kukus. Kopi tanpa susu. | Jelly kismis. | Kentang gila dengan daging rebus. Sup kaldu sayuran dengan serpihan telur. Jus. | Jeli blueberry kering. | Potongan daging kelinci. Pasta durum rebus atau sereal apa pun yang diizinkan. Souffle dadih. Teh hijau. |
| 6 hari | Nasi manis dengan dadih. Kopi tanpa susu. | Roti kering dengan pate ayam. | Potongan daging ayam dengan soba tumbuk. Kaldu sayur nasi dengan serpihan telur. Jus. | Kue galette dengan jelly. | Bakso kalkun, nasi rebus, roti panggang dengan krim dadih. Rebusan rosehip. |
| Hari 7 | Casserole telur dan dadih. Teh hijau. | Jeli pir. | Gulungan nasi dengan buah. Sup sayuran dengan bakso kelinci. Teh hitam dengan susu. | Kerupuk, rebusan blackcurrant. | Casserole daging sapi giling dengan telur dan keju lembut. Kentang tumbuk. Jeli buah dan beri. |
Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi
Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).
Direkomendasikan:
Analisis Tinja Untuk Disbiosis: Interpretasi Hasil, Norma Pada Anak-anak Dan Orang Dewasa
Analisis tinja untuk disbiosis: interpretasi hasilDi usus orang dewasa, rata-rata 2,5 hingga 3,5 kg berbagai bakteri hidup. Totalitas mikroorganisme ini disebut mikroflora, dan kesehatan serta kesejahteraan kita secara langsung bergantung pada rasio jumlah perwakilan individualnya
Makanan Yang Tidak Pernah Dimakan Ahli Gizi
Makanan yang tidak pernah dimakan ahli giziBanyak orang memimpikan sosok langsing dan cantik. Anda dapat mencapai tujuan yang disayangi, tetapi hanya jika Anda menyerahkan makanan. Mereka tinggi kalori dan berdampak negatif pada tubuh. Ahli gizi telah menyebutkan makanan yang tidak pernah mereka masukkan ke dalam makanan mereka
Obat-obatan Dan Obat-obatan Untuk Disbiosis - 7 Obat Terbaik
Persiapan dan obat untuk disbiosisDisbakteriosis adalah masalah banyak orang, tidak terlihat dari luar, tetapi membawa ketidaknyamanan yang parah dan membuat perubahan serius dalam kehidupan sehari-hari. Cara yang meredakan disbiosis diiklankan di mana-mana, tetapi untuk memilih obat yang benar-benar akan membantu menghilangkan penyakit ini, Anda perlu memahami varietas dan khasiatnya
Pengobatan Tradisional Dan Metode Yang Efektif Untuk Pengobatan Disbiosis
Pengobatan disbiosis dengan pengobatan tradisionalKandungan:Pengobatan disbiosis dengan infusPengobatan disbiosis pada anak-anakWhey dan susu kentalCara asli mengambil bifidobacteriaPengobatan disbiosis dengan stroberiArtichoke Yerusalem adalah penyembuh kamiPengobatan disbiosis dengan bawang putih segarPengobatan disbiosis dengan PotentillaPengobatan disbiosis dengan infusMetode pengobatan disbiosis tradisional ini memiliki efek yang hampir instan, dan oleh ka
Kapan Anda Bisa Makan Kurma Dan Kapan Anda Tidak Bisa? Berapa Hari?
Kapan Anda bisa makan kurma, dan kapan tidak dan berapa banyak?Kurma tentu saja merupakan produk yang sehat dan enak. Oleh karena itu, pertanyaan yang cukup masuk akal yang muncul di antara banyak orang adalah apakah mungkin memakan kurma untuk semua orang, tanpa kecuali, atau mereka memiliki batasan tertentu dalam penggunaannya
