2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45
Diet untuk pielonefritis kronis
Pielonefritis adalah penyakit ginjal yang bersifat menular dan inflamasi. Kepatuhan diet untuk penyakit ini merupakan kondisi penting untuk kesembuhan pasien. Nutrisi makanan perlu dipatuhi baik pada tahap eksaserbasi penyakit dan selama remisi.
Diet untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:
- Organisasi kondisi kerja paling lembut untuk ginjal dengan mengurangi beban darinya;
- Membawa metabolisme pasien kembali normal;
- normalisasi tekanan darah, yang sering meningkat pada pielonefritis kronis;
- Mengurangi keparahan edema, jika ada;
- Ekskresi agen patogen dan produk beracun dari aktivitas vitalnya dari tubuh dan, pertama-tama, dari ginjal.
Dokter paling sering dengan pielonefritis kronis merekomendasikan untuk tetap berpegang pada tabel nomor tujuh menurut Pevzner. Ini bermuara pada sedikit penurunan jumlah protein. Dalam hal ini, karbohidrat dan lemak harus sepenuhnya sesuai dengan norma fisiologis orang sehat. Sama pentingnya untuk memasukkan ke dalam makanan diet yang mengandung vitamin dalam jumlah yang cukup.
Kandungan kalori harian maksimal bisa mencapai 2.700 - 2900 kkal.
Kandungan:
- Dasar-dasar diet untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa
- Makanan apa yang dilarang untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa
- Makanan apa yang diperbolehkan untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa
Dasar-dasar diet untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa
- Metode pengolahan makanan. Selama eksaserbasi penyakit, disarankan untuk hanya menggunakan metode pengolahan produk yang lembut: casserole, memasak dan mengukus. Selama remisi terus-menerus, menggoreng makanan dalam jumlah sedang dapat diizinkan. Jangan menghancurkan atau memelintir makanan.
-
Mode makan. Agar pasien tidak mengalami kekurangan trace element dan nutrisi yang bermanfaat, asupan makanan harus teratur. Jumlah pendekatan sama dengan lima. Nutrisi yang teratur memungkinkan ginjal untuk lebih mudah mengeluarkan produk metabolik dari tubuh dan menormalkan kondisi pasien secara keseluruhan.
- Garam. Setiap peradangan di ginjal, termasuk pielonefritis kronis, berkontribusi pada fakta bahwa potensi penyaringan dan ekskresi mereka menderita. Artinya, produk pembusukan beracun tetap berada di dalam tubuh lebih lama, memberikan efek negatif padanya. Hal ini selanjutnya difasilitasi oleh asupan garam yang berlebihan, dosis besar yang tidak dapat dikeluarkan oleh ginjal yang sakit. Akibatnya, seseorang bisa mengalami pembengkakan dan peningkatan tekanan darah, serta membentuk bate di ginjal. Atas kebijaksanaan dokter yang merawat, ia memberikan nasihat pasiennya tentang pembatasan garam. Sebagai aturan, dosis hariannya tidak boleh melebihi 6 g. Ada baiknya menolak menambahkan garam ke produk tanpa sampel awal mereka.
-
Minuman beralkohol. Alkohol apa pun dengan penyakit radang ini sangat dilarang. Ini meningkatkan beban pada organ yang terkena, memperlambat penghapusan produk pembusukan, meningkatkan edema dan berkontribusi pada eksaserbasi pielonefritis kronis. Oleh karena itu, alkohol dikontraindikasikan dalam dosis apapun, bahkan dalam dosis minimal.
- Komponen termal. Dalam hal ini, tidak ada batasan. Suhu makanan tidak berbeda dengan orang sehat tanpa riwayat pielonefritis kronis.
- Produk alkali. Untuk mengurangi keasaman urin, Anda harus makan makanan yang membantu membuatnya menjadi basa. Ini adalah produk susu, susu, sayuran, dan buah-buahan. Oleh karena itu, diet tanaman susu untuk orang dewasa dengan pielonefritis kronis lebih disukai.
Makanan apa yang dilarang untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa
Diet untuk pielonefritis kronis melarang makanan apa pun yang mengiritasi saluran kemih, dan juga berkontribusi pada eksitasi berlebihan pada sistem saraf.
Produk protein, khususnya ikan dan daging, tunduk pada beberapa pembatasan. Ini karena kemampuan mereka untuk mengubah komposisi urin menuju peningkatan keasaman.
Produk yang mengandung minyak esensial, asam oksalat dan laktat harus sepenuhnya dikecualikan.
Karbohidrat yang mudah dicerna menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan bakteri. Semua legum memiliki efek serupa. Karena itu, kacang polong, buncis, buncis, dll. Dilarang.
Daftar lengkap makanan terlarang untuk pielonefritis kronis adalah sebagai berikut:
- Kaldu kaya apa saja, termasuk yang berbahan dasar jamur. Oleh karena itu, setelah daging atau ikan mendidih di dalam air, cairannya harus ditiriskan, dan alas supnya diletakkan di dalam air bersih.
- Ikan berlemak, terutama ikan asap dan ikan asin harus dilarang, begitu pula seafood.
- Semua daging berlemak.
- Semua produk setengah jadi: sosis, sosis, kaviar, makanan kaleng.
- Makanan asap dan panggangan.
- Bawang, bawang putih, polong-polongan, bayam dan coklat kemerahan, lobak dan lobak.
- Acar dan bumbu perendam, asinan kubis.
- Jamur, bagaimanapun cara mereka disiapkan.
- Saus lobak, mustard, merica.
- Lemak babi dan minyak goreng apa pun, terutama margarin.
- Keju dan produk keju berlemak atau pedas.
- Kopi yang sangat diseduh atau teh kental, coklat.
- Penganan dan makanan yang dipanggang harus dibatasi, dan dikecualikan sepenuhnya selama eksaserbasi penyakit.
Makanan apa yang diperbolehkan untuk pielonefritis kronis pada orang dewasa
Pasien harus makan makanan yang mengurangi keasaman urin dan alkalinisasinya. Ini berkontribusi pada fakta bahwa ginjal dinormalisasi dan lebih mudah bagi mereka untuk mengatasi mikroorganisme patogen. Selain itu, dalam lingkungan alkali urin, bakteri mati lebih cepat.
Dilarang keras mengurangi volume cairan pada pielonefritis kronis, terutama jika dokter tidak memberikan rekomendasi semacam itu. Ini membersihkan saluran kemih, mendorong pengangkatan infeksi dari ginjal dalam jumlah besar. Selain itu, tubuh terbebas dari produk limbah beracun dan pembusukan.
Oleh karena itu, daftar makanan dan minuman yang diizinkan meliputi:
- Minuman buah, dan minuman buah cranberry sangat populer. Anda bisa minum teh herbal yang tidak diseduh, teh hijau dan hitam, kolak, jeli, rebusan rosehip.
- Anda bisa memasukkan makanan yang dipanggang berdasarkan adonan ragi, serta roti tawar, sebaiknya yang kemarin.
- Anda bisa makan daging tanpa lemak: unggas, ikan, daging sapi. Lebih baik direbus atau dipanggang.
- Sup susu, sup sereal, sup sayuran bermanfaat.
- Sayuran seperti labu, zucchini, ketimun, adas manis dan peterseli, bit, dan wortel memiliki efek diuretik.
- Untuk telur, jangan makan lebih dari satu telur sehari.
- Produk susu dan susu apa pun bermanfaat.
- Anda bisa makan pasta, sereal, melon, dan labu.
- Sayuran dan mentega, tapi bukan mentega asin.
- Saus harus disiapkan berdasarkan susu, krim asam, atau kaldu sayuran. Dimungkinkan untuk menambahkan cuka atau asam sitrat ke dalamnya.
Jika seseorang dirawat di rumah sakit, maka dia dapat membawa buah beri dan buah-buahan untuk memberi tubuh suplai vitamin.
Kepatuhan dengan diet akan memperpanjang waktu remisi, mempercepat pemulihan pasien. Jika Anda menolak untuk mematuhinya, kemungkinan terjadinya komplikasi serius meningkat secara signifikan. Selain itu, pada pasien yang tidak mengikuti pola makan, gejala pielonefritis kronis meningkat.
Seminggu sekali, pasien bisa menjalani hari-hari puasa. Mereka bisa dibuat dari buah-buahan, sayuran, produk susu, atau sereal.
Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi
Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).
Direkomendasikan:
Sembelit Pada Orang Dewasa - Penyebab Dan Gejala Konstipasi Atonik Pada Orang Dewasa Pengobatan Sembelit Kronis. Mengapa Sembelit Berbahaya?
Penyebab, gejala dan pengobatan sembelit pada orang dewasaKandungan:Apa itu sembelit?Deskripsi penyakitMengapa sembelit berbahaya?Penyebab sembelitGejala sembelitPerbedaan diagnosaPengobatan sembelit pada orang dewasaApa itu sembelit?
Miliaria Pada Orang Dewasa - Penyebab, Tanda Dan Gejala Biang Keringat Pada Orang Dewasa
Penyebab, tanda dan gejala biang keringat pada orang dewasaKandungan:Tanda dan gejala biang keringat pada orang dewasaPenyebab biang keringatPengobatan biang keringat pada orang dewasaPencegahan biang keringat pada orang dewasaMiliaria adalah ruam yang terjadi akibat keringat dan iritasi pada kulit
Faringitis Pada Orang Dewasa - Gejala Dan Pengobatan Faringitis Pada Orang Dewasa
Gejala dan pengobatan faringitis pada orang dewasaFaringitis pada orang dewasa adalah peradangan pada selaput lendir yang melapisi bagian belakang tenggorokan. Proses patologis bisa akut dan kronis, paling sering bersifat virus, meskipun kerusakan bakteri mungkin terjadi
Diet Untuk Disentri Pada Orang Dewasa
Diet untuk disentri pada orang dewasaDisentri adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri dari genus Shiggel dan mempengaruhi saluran pencernaan. Melalui rongga mulut, tongkat disentri menembus ke saluran pencernaan, menetap di usus besar
Mononukleosis Pada Orang Dewasa - Tanda Dan Gejala Mononukleosis Kronis Pada Orang Dewasa, Konsekuensi
Tanda dan gejala mononukleosis kronis pada orang dewasaMononukleosis atau demam kelenjar, angina monositik, penyakit Pfeifer, dll. Adalah penyakit yang disebabkan oleh virus Epstein-Barr. Karakteristik klinis meliputi demam, limfadenopati umum, tonsilitis, pembesaran hati dan limpa, karakteristik perubahan jumlah darah
