Pneumonia - Diet Untuk Pneumonia Dan Setelahnya. Makanan Dan Menu

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 17:50

Diet untuk pneumonia

2020-01-05

Lebih baik mengikuti diet untuk pneumonia tidak hanya selama penyakit, tetapi juga setelah pemulihan - untuk pencegahan. Sebelum memulai diet, usus pasien perlu dibersihkan dengan obat pencahar. Berguna untuk memberi pasien susu panggang panas atau hangat dengan tambahan ghee - ini sangat berguna untuk paru-paru dan mengisi kembali surfaktan di dalamnya. Dalam kasus apapun jangan memaksa pasien untuk makan dengan paksa, itu tidak akan menguntungkannya. Kaldu dan susu harus dimasukkan dalam menu makanan. Untuk menurunkan suhu, Anda perlu memberi pasien air minum dengan tambahan jus lemon atau jus cranberry.

Orang tua dan sangat lemah dapat diberi sedikit anggur untuk meningkatkan kekuatan mereka, tetapi tidak lebih dari 30 ml. pada satu waktu (volume harian tidak boleh melebihi dosis 1 ml per 1 kg berat). Anda juga harus memberikan obat yang mengeluarkan keringat, misalnya infus bunga jeruk nipis, sage atau mint, sehingga zat berbahaya juga keluar dari tubuh dengan keringat.

Diet untuk pneumonia selama eksaserbasi:

• daging tanpa lemak, ayam, daging dan kaldu ayam;
• ikan tanpa lemak;
• susu dan produk susu fermentasi;
• sayuran (kubis, wortel, kentang, bumbu, bawang merah, bawang putih);
• buah segar (apel, pir, buah jeruk, anggur, semangka), buah kering (kismis, aprikot kering);
• jus buah, beri dan sayuran, minuman buah;
• sereal dan pasta;
• teh, kaldu rosehip;
• sayang, selai.

Menu perkiraan untuk satu hari pada periode akut pneumonia

Sarapan pertama: satu gelas semolina dalam susu dan satu gelas susu itu sendiri.

Sarapan kedua: segelas jelly buah dari salah satu buah yang disajikan, serta segelas rebusan raspberry kering atau segar dengan tambahan satu sendok teh madu.

Makan siang: 200 ml sup jelai mutiara dalam kaldu daging, sekitar 70 gram kentang tumbuk dengan potongan kecil (tidak lebih dari 100 gram) ikan goreng. Anda bisa menambahkan sedikit minyak untuk menambah rasa. Untuk hidangan penutup - 250 gram semangka.

Camilan sore: 200 gram saus apel dan satu gelas minuman ragi dengan madu.

Makan malam: 100 gram keju cottage dengan kismis, satu gelas kaldu rosehip dan sedikit coklat.

Di malam hari - segelas susu.

Sepanjang hari - 150-200 gram roti; gula dan mentega - sesedikit mungkin.

Di antara waktu makan, Anda dapat meminum sedikit jus segar dari sayuran dan buah-buahan, serta air mineral alkali yang dipanaskan.

Diet setelah pneumonia dan selama masa pemulihan:

• daging tanpa lemak, ayam, ikan dan kaldu dari mereka:
• telur;
• susu dan produk susu, keju;
• sayuran dan buah-buahan segar, jus asinan kubis, sayuran hijau;
• produk roti, sereal, pasta;
• madu, selai, selai, coklat;
• jus sayur dan buah, minuman buah, air mineral;
• teh, infus dan rebusan mawar liar, kismis hitam, jamu.

Perkirakan waktu makan untuk satu hari selama masa pemulihan

Sarapan pertama: 2 telur rebus lembut, 100 gram salad sayuran dengan mayones dan sepotong roti hitam. Segelas susu dengan roti.

Sarapan kedua: segelas kaldu rosehip dengan seiris lemon dan satu sendok teh madu.

Makan siang: 250 gram sup sayuran dalam kaldu daging. Untuk yang kedua - 120 gram souffle ikan kukus dengan kentang tumbuk. Segelas jus plum dengan bubur.

Camilan sore: segelas kolak apel dan satu jeruk keprok.

Makan malam: 250 gram keju cottage casserole, kira-kira segelas kubis gulung dengan daging dan nasi. Buah beri segar atau selai dan setengah gelas minuman ragi.

Di malam hari - setengah gelas jus cranberry dengan gula.

Sepanjang hari - 250 gram gandum hitam dan roti gandum dan 25 gram mentega.

Fitur diet

Diet bernutrisi ini dirancang untuk mendukung pertahanan tubuh dengan mengurangi stres pada saluran pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Dengan pola makan ini, konsumsi karbohidrat dan lemak berkurang beberapa kali lipat. Konsumsi garam dikurangi menjadi 6-7 gram, asupan kalsium meningkat karena produk susu. Penggunaan vitamin kelompok A, C dan B meningkat.

Makanan harus pecahan, yaitu makanan harus diminum 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Dianjurkan untuk mengukus atau merebus sayur dan daging, lebih baik makan makanan yang dicincang halus atau berbentuk bubur. Minuman apa pun yang diminum pasien harus hangat dan berlimpah.

Ketika penyakit mulai surut, keadaan membaik, penderita sembuh, jenis makanan yang dikonsumsi menjadi lebih beragam: konsumsi lemak, protein dan karbohidrat meningkat.

Penulis artikel: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. dokter

Pendidikan: Institut Medis Moskow. IM Sechenov, spesialisasi - "Pengobatan Umum" pada tahun 1991, pada tahun 1993 "Penyakit Kerja", pada tahun 1996 "Terapi". Artikel yang berguna tentang pneumonia: Gejala pneumonia - bagaimana mengenali penyakitnya?

Pneumonia tanpa demam - bagaimana cara mengidentifikasi penyakit berbahaya?

SARS - apa bedanya?

Bagaimana dan bagaimana cara mengobati pneumonia?

10 resep buatan sendiri untuk meringankan jalannya pneumonia

Vaksinasi melawan pneumonia: apa namanya, bagaimana dan di mana melakukannya?