15 Makanan Paling Bermanfaat Untuk Jantung Dan Pembuluh Darah

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45

15 makanan paling bermanfaat untuk jantung dan pembuluh darah

Kandungan:

• Alpukat
• Jeruk bali
• Apel
• batu delima
• Minyak biji rami
• Sereal
• Kacang dan buncis
• Labu
• Bawang putih
• Brokoli
• Berries
• Seekor ikan
• Jamur
• Cokelat hitam (pahit)
• Kenari

Jika seseorang peduli untuk memperkuat kesehatannya, ia memasukkan ke dalam makanannya makanan sehat yang membantu meningkatkan sistem kardiovaskular. Kami mempersembahkan 15 makanan terbaik untuk jantung dan pembuluh darah.

1. Alpukat

Buah eksotis ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda dalam jumlah besar. Komponen inilah yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, meningkatkan daya ingat. Kekurangan asam lemak dalam makanan merupakan salah satu faktor utama dalam perkembangan aterosklerosis dan munculnya kolesterol "jahat".

Kalium dalam alpukat merupakan salah satu nutrisi utama untuk otot jantung. Elemen ini membantu mencegah stres, yang mencegah perkembangan iskemia otot jantung dan aterosklerosis.

Alpukat menormalkan metabolisme garam air dan dengan demikian menurunkan tekanan darah, mengatur tingkat hipertensi.

Vitamin dan mineral, melimpah dalam alpukat, meningkatkan pembentukan darah dan sirkulasi darah aktif:

• Tembaga - tahan anemia;
• Besi - meningkatkan kadar hemoglobin dan meningkatkan sirkulasi darah;
• Vitamin B ₂ - meningkatkan pembentukan sel darah merah;
• Vitamin E, B ₆, C - diperlukan untuk menjaga kontraktilitas otot jantung.
• Enzim - adalah katalisator untuk asimilasi vitamin, yang mencegah degenerasi miokard dan fungsi penuh otot jantung.

Sebagai hasil dari konsumsi alpukat secara teratur, tingkat kolesterol "jahat" menurun dan tingkat kolesterol "baik" meningkat. Semua khasiat bermanfaat ini hanya disimpan dalam buah-buahan segar, karena perlakuan panas secara signifikan mengurangi manfaatnya bagi sistem kardiovaskular. Dianjurkan untuk menggunakan alpukat dalam salad yang dicampur dengan sayuran dan buah-buahan lainnya. Rasa produk eksotis ini paling baik dipadukan dengan jeruk dan lemon.

Cari tahu lebih lanjut: Manfaat dan bahaya alpukat, kandungan kalori, bagaimana memilih?

2. Grapefruit

Glikosida dalam buah jeruk ini membuat daging buah dan kulit terasa pahit. Namun demikian, zat-zat ini, yang dikombinasikan dengan serat tumbuhan, yang sangat kaya dengan jeruk bali, secara aktif melawan aterosklerosis, merangsang kerja otot jantung dan organ pencernaan.

Khasiat jeruk bali yang bermanfaat:

• Mengandung sejumlah besar vitamin (C, D, B ₁, P), yang memperkuat sistem peredaran darah, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, dan memperbanyak efek asam askorbat.
• Merangsang metabolisme tubuh;
• Menormalkan tekanan darah tinggi, terutama efektif pada wanita menopause;
• Meningkatkan nada;
• Jumlah minimum kalori (100 g grapefruit hanya 42 Kkal) memungkinkan penggunaan grapefruit dalam makanan yang bertujuan untuk menurunkan berat badan;
• Menormalkan fungsi hati, digunakan dalam nutrisi medis untuk pasien dengan gangguan fungsional hati;

• Mengurangi kadar kolesterol, dan dengan demikian mengurangi risiko pengembangan diabetes mellitus, infark miokard;
• Daging buah dan jus grapefruit adalah pereda dahaga yang sangat baik.

Grapefruit dimakan sebagai makanan penutup, ditambahkan ke salad. Jumlah optimal untuk pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah minimal 2-3 buah per minggu, disarankan untuk mengonsumsinya saat sarapan pagi.

Cari tahu lebih lanjut: Manfaat dan kegunaan grapefruit untuk menurunkan berat badan dan kulit wajah

3. Apel

Jika Anda makan setidaknya satu apel setiap hari, Anda akan segera melihat efek positif dari penggunaan buah-buahan ini pada semua organ dan sistem. Bagian yang signifikan dari pengaruh ini ada pada pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah, serta pada pengurangan risiko pengembangan kanker.

Serat nabati berupa apel, serat pektin, dan sejumlah besar vitamin membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Hari-hari puasa yang didasarkan pada penggunaan apel membantu mengurangi pembengkakan, menormalkan tekanan darah, dan merangsang sistem pencernaan.

Kalium yang terkandung dalam bubur apel menormalkan aktivitas sistem ekskresi. Serat pektin mengikat racun di usus dan secara aktif mengeluarkannya dari tubuh, membersihkan tubuh manusia. Pencegahan penyakit asam urat dan diabetes melitus saat makan buah apel disebabkan normalisasi keseimbangan asam basa dengan asam malat organik.

Cari tahu lebih lanjut: Manfaat kesehatan dan bahaya apel

4. Delima

Buah ini dianggap sebagai cara terbaik untuk mencegah penyakit jantung. Ini menunjukkan khasiatnya yang luar biasa bila dikonsumsi dalam bentuk jus segar atau segar. Enzim alami dan biostimulan buah delima merangsang sirkulasi darah di pembuluh darah, yang memungkinkan Anda mengurangi kadar kolesterol, mengencerkan darah, secara efektif melawan aterosklerosis, perkembangan patologi kardiovaskular.

Antioksidan yang terdapat dalam jus buah delima, menurut penelitian ilmuwan Amerika, mampu melawan kanker prostat, meningkatkan potensi dengan merangsang sirkulasi darah di organ panggul. Untuk mencapai efek terapeutik yang diucapkan, Anda perlu minum 200 ml (gelas) jus delima segar per hari.

Cari tahu lebih lanjut: Properti dan resep yang berguna untuk menggunakan buah delima

5. Minyak biji rami

Produk ini adalah pemimpin yang diakui dalam kandungan asam lemak Omega-3 tak jenuh ganda, yang memungkinkannya digunakan untuk pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah. Di antara sifat positifnya - kemampuan untuk mengurangi tingkat kolesterol "jahat" dalam darah dan pencegahan peningkatan pembentukan trombus.

Karena kandungan kalori minyak biji rami yang tinggi, disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 2 sdm. l. dalam sehari. Minyak digunakan untuk saus salad, biji rami ditambahkan ke sereal dan hidangan utama.

Cari tahu lebih lanjut: Manfaat dan bahaya minyak biji rami, bagaimana cara mengonsumsinya?

6. Sereal

Serat serealia cepat larut dan diserap oleh tubuh, yang memungkinkannya untuk digunakan sebagai pengimbang kolesterol yang berasal dari makanan. Sereal yang terbuat dari serealia sangat nyaman digunakan untuk pencegahan iskemia jantung dan aterosklerosis.

Jumlah terbesar kalium dan asam lemak omega-3 yang berguna untuk otot jantung ditemukan dalam oatmeal. Kombinasi serat tumbuhan sereal dan asam tak jenuh ganda Omega-3 dapat secara efektif membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol dan menurunkan kolesterol. Anda dapat menentukan jumlah serat nabati berdasarkan ukuran bulirnya - lebih disukai menggunakan biji-bijian kasar.

7. Kacang dan buncis

Tanaman dari keluarga legum dibedakan oleh serat nabati yang paling berharga dalam jumlah besar, serta kalium - elemen yang paling dibutuhkan jantung. Mereka secara tradisional digunakan sebagai lauk atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri, karena kacang merah dan lentil sangat bergizi.

Flavonoid yang ditemukan dalam kacang-kacangan sangat diperlukan untuk mencegah tekanan darah tinggi. Sejumlah besar protein dan serat nabati, kalium, zat besi, dan asam folat membuat makanan ini sangat diperlukan dalam makanan mereka yang peduli dengan jantungnya sendiri.

8. Labu

Kalium, beta-karoten dan vitamin C, yang melimpah di dalam labu, sangat bermanfaat untuk pencegahan aterosklerosis arteri jantung. Sifat bermanfaat tambahan dari labu adalah kemampuannya untuk menormalkan tekanan darah dan menjaga keseimbangan garam air yang optimal.

Pelajari lebih lanjut: Sifat berguna dan kegunaan labu

9. Bawang putih

Semua orang tahu khasiat antivirus dari bawang putih. Namun, sebagai obat untuk pencegahan hipertensi, produk ini juga sangat bermanfaat, berkat lebih dari 60 komponen komposisinya, memungkinkan tanpa obat untuk menurunkan tekanan darah dengan 15-20 tonometer divisi. Nitrit oksida dan hidrogen sulfida yang terkandung dalam bawang putih mengurangi hipertonisitas vaskular dan selanjutnya menurunkan tekanan darah.

Cari tahu lebih lanjut: Manfaat dan bahaya bawang putih, pengobatan bawang putih

10. Brokoli

Kubis brokoli dianggap salah satu yang paling bergizi dan sehat dari semua jenis keluarga kubis karena komposisinya yang luar biasa:

• Kalium,
• Magnesium,
• Fosfor,
• Mangan,
• Vitamin B, C, D,
• Serat nabati.

Zat ini memungkinkan brokoli untuk secara aktif melawan perkembangan diabetes dan penyakit kardiovaskular.

Cari tahu lebih lanjut: Manfaat brokoli dan bahaya brokoli

11. Berries

Manfaat produk bergizi seperti beri sebagai tindakan pencegahan terhadap penuaan tidak diragukan lagi. Kalium, yang pasti ada di semua jenis tanaman berry, diperlukan agar otot jantung berfungsi penuh. Ini secara aktif menahan edema dengan menghilangkan kelebihan air dari tubuh. Perawatan aritmia dan gagal jantung yang lengkap tidak mungkin dilakukan tanpa tambahan kalium ke dalam tubuh.

Magnesium yang ditemukan dalam buah beri memiliki sifat serupa. Selain menghilangkan kelebihan cairan, ini membantu mengurangi tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah.

Vitamin C membantu melindungi dan memperkuat dinding pembuluh darah, sedangkan vitamin P melindungi jaringan kapiler, mengurangi permeabilitas dan kerapuhan pembuluh darah. Serat dalam buah beri membantu membuang racun dengan cepat dan menurunkan kadar kolesterol.

Sifat yang berguna dari buah beri:

• Stroberi - mengandung pektin, tokoferol, asam folat, vitamin C, P, K, elemen jejak (yodium, tembaga, seng, mangan, besi, kalium). Makan stroberi membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, membersihkan plak aterosklerotik dan memperkuat dinding pembuluh darah. Efektif dalam pengobatan anemia, maag, diabetes melitus, sakit maag, gangguan metabolisme.
• Cherry - mengandung vitamin C, B ₂, B ₆, elemen jejak: zat besi, fluorida, magnesium, kalium. Hal ini memungkinkan, dengan konsumsi ceri secara teratur, memperkuat dinding pembuluh darah secara signifikan, mengurangi tekanan darah dan pembekuan darah, serta menenangkan sistem saraf.
• Ceri manis - memiliki sifat penguat vaso karena komposisinya, yang mengandung vitamin C, A, P, pektin, glukosa, asam nikotinat, zat besi, fosfor, kalium.
• Kismis hitam adalah pemimpin dalam jumlah vitamin. Misalnya, kandungan asam askorbat (vitamin C) pada buah beri ini 15 kali lebih tinggi dibandingkan pada apel. Selain itu, blackcurrant berry mengandung vitamin PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, aktif berpartisipasi dalam proses hematopoiesis dan mengencangkan kerja jantung dan pembuluh darah.
• Kismis merah - properti eksklusif dari buah beri ini adalah kandungan oxycoumarin, yang membantu mengatur pembekuan darah. Mengurangi kekentalan darah adalah pencegahan serangan jantung dan stroke yang sangat baik.
• Raspberry - buah beri memungkinkan tanpa menggunakan obat untuk menormalkan pembekuan darah dan memperkuat pembuluh darah jantung. Ini dimungkinkan karena komposisi raspberry yang kaya, mengandung tanin dan asam organik, pektin dan elemen jejak (yodium, besi, kalium, natrium, magnesium, fosfor), karoten, vitamin C, PP, B ₁, B ₂.

12. Ikan

Produk ini diakui sebagai sumber asam lemak tak jenuh ganda Omega-3. Spesies ikan seperti salmon dan salmon sangat kaya akan hal itu. Penggunaan teratur 2-3 kali seminggu akan membantu mengatur tekanan darah dan pembekuan darah, dan dengan demikian mengurangi risiko infark miokard.

Sarden, tuna, mackerel, trout - penggunaan ikan semacam itu sangat berguna untuk mencegah kekentalan darah yang berlebihan dan peningkatan kadar kolesterol "baik" di dalamnya.

13. Jamur

Produk ini dapat digunakan untuk melawan radikal bebas yang berdampak negatif pada kondisi sistem kardiovaskular dan penyebab kanker. Ini difasilitasi oleh zat khusus yang ditemukan dalam komposisi jamur - ergotianine, yang menetralkan radikal bebas. Selain kualitas yang berharga tersebut, jamur mampu meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, dan khasiatnya tidak hilang bahkan setelah dimasak. Komposisi jamur mengandung zat-zat berikut:

• Serat nabati,
• Protein nabati,
• Vitamin kelompok B, D,
• Elemen jejak: selenium, magnesium, kalium, seng, fosfor, besi.

14. Cokelat hitam (pahit)

Untuk pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah, hanya digunakan coklat dengan kandungan cocoa butter minimal 70%. Hanya coklat semacam itu yang mampu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, memperkuat pembuluh darah jantung.

Varietas dengan kandungan gula yang lebih tinggi dan lebih sedikit mentega kakao tidak akan memberikan manfaat apa pun, tetapi hanya akan berkontribusi pada munculnya kelebihan berat badan karena peningkatan kandungan kalori.

15. Kenari

Almond dan kenari mengandung lemak tak jenuh ganda, yang paling berharga adalah lemak Omega-3, yang mengatur kadar kolesterol dan memiliki efek positif pada jantung.

Penggunaan makanan dengan pengawet, aditif yang dimodifikasi secara genetik, hormon pertumbuhan, sebaliknya, meningkatkan risiko eksaserbasi penyakit kardiovaskular, perkembangan aterosklerosis, trombosis, dan patologi lain pada ginjal, jantung, dan pembuluh darah. Praktis tidak ada nutrisi dalam makanan semacam itu.

Untuk menghindari efek berbahaya pada tubuh dari produk semacam itu, Anda perlu menghindari makan produk setengah jadi, cobalah membeli produk pertanian organik. Metode memasak tersehat adalah merebus, merebus, memanggang di oven atau di atas panggangan. Cara paling berbahaya untuk memproses makanan adalah menggoreng, merokok, dan memasak berlemak.

Mengikuti prinsip diet sehat, penggunaan produk alami dan hidangan buatan sendiri akan memungkinkan Anda mempertahankan jumlah maksimum vitamin dan mineral di dalamnya, serta menghemat keuangan Anda.

Pelajari lebih lanjut: Manfaat dan bahaya kenari, penggunaan partisi, tincture dan minyak

Merawat jantung pasti akan merespons kesehatannya yang prima!

Penulis artikel: Molchanov Sergey Nikolaevich | Ahli jantung

Pendidikan: Diploma Kardiologi diterima di PMGMU. I. M. Sechenov (2015). Di sini saya menyelesaikan studi pascasarjana dan menerima ijazah "Ahli Jantung".