2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi penuh wortel per 100 g
- Lemak: 0,2 g
- Protein: 1.2 g
- Karbohidrat: 9,6 g
- Air: 88 g
- Abu: 1 g
- Selulosa: 3 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin A (retinol) | 835 μg | 104% |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,025-0,083 mg | lima% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,031-0,068 mg | 3% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,27 mg | lima% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,098-0,146 mg | 7% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 19-47 mcg | 13,8% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 3,5-5,9 mg | 6% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,320-0,950 mg | 4% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 0,560-1,46 mg | 6% |
| Vitamin K. | 10,0-20,2 μg | sebelas% |
| Vitamin B7 (biotin) | 2,9-4,1 mcg | 6,4% |
| Beta karoten | 5650-16300 mcg | 224% |
| Alfa karoten | 3477 mcg | 69,5% |
| Lutein + Zeaxanthin | 256 μg | 4,3% |
| Likopen | 1 μg | 0,02% |
| Vitamin B4 (kolin) | 8,8 mg | 1,8% |
|
Methylmethionine sulfonium (vitamin U) |
0,12 mg | 0,06% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 225.0-380.0 mg | 13% |
| Kalsium | 31,0-44,0 mg | 4% |
| Silicon | 25 mg | 83% |
| Magnesium | 9,1-13,6 mg | 3% |
| Sodium | 40,0-124,7 mg | delapan% |
| Sulfur | 6 mg | 0,6% |
| Fosfor | 35-55 mg | lima% |
| Klorin | 63 mg | 2,7% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 323 μg | 0,9% |
| Boron | 200 mcg | 286% |
| Vanadium | 99 mcg | 248% |
| Besi | 0,190-1,03 mg | 2% |
| Yodium | 0,2-6,4 μg | 2,1% |
| Kobalt | 2 μg | 20% |
| Litium | 6 μg | 6% |
| Mangan | 140,0-690,0 μg | 21,5% |
| Tembaga | 16,0-86,0 μg | 6,5% |
| Molibdenum | 20 mcg | 28,6% |
| Arsenik | 0,8 μg | 6,7% |
|
Nikel |
2,4-15,6 mcg | 5,3% |
| * Merkuri | 0,6 μg | 60% |
| Rubidium | 23,5 mcg | 23,5% |
| Selenium | 0,1-0,3 μg | 0,2% |
| * Stronsium | 8,7 mcg | 1,1% |
| Fluor | 3,2 μg | 0,08% |
| Chromium | 0,8-3,0 μg | lima% |
| Seng | 110-620 mcg | 4,1% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 0,7-1,3 g | 2% |
| Kandungan asam amino esensial | 0,227-0,790 | 2,5% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 0,540-1,030 | 14,4% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 0,043-0,070 | 4% |
| Histidin | 0,012-0,040 | 4% |
| Isoleusin | 0,029-0,080 | lima% |
| Leusin | 0,038-0,100 | 3% |
| Lisin | 0,035-0,100 | 3% |
| Metionin | 0,009-0,100 | 7% |
| Treonin | 0,026-0,190 | 12% |
| Triptofan | 0,009-0,010 | 3% |
|
Fenilalanin |
0,026-0,100 | 4% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0,077-0,110 | 1,4% |
| Arginin | 0,032-0,090 | 0,9% |
| Asam aspartat | 0.140-0.190 | 1,3% |
| Glisin | 0,027-0,050 | 1,1% |
| Asam glutamat | 0.180-0.370 | 1,8% |
| Prolin | 0,024-0,050 | 0,9% |
| Serine | 0,035-0,050 | 0,5% |
| Tirosin | 0,014-0,040 | 0,9% |
| Sistin | 0,011-0,080 | 3,4% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 0,24-0,4 g | 0,2% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 0,241 g | 0,6% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,029 g | 2,9% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 0,206 g | 2,1% |
| Kandungan asam lemak jenuh | 0,079 g | 0,3% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) |
0,006 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,206 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,029 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,073 g |
| Stearat C 18: 0 | 0,006 g |
| Arakhida C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Daucosterol | 15 mg | 27,3% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 9,58 g | 3% |
| Mono- dan disakarida | 6,7 g | 13,4% |
| Glukosa | 0,59-2,56 g | 18,3% |
| Fruktosa | 0,55-1,90 g | 3,1% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0% |
| Sukrosa | 1,64-3,59 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0% |
| Pati | 1,48 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 2.5-3.6 g | empat belas% |
| Pektin | 0.8 g | enambelas% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 6 mg | lima% |
◄ Kembali ke deskripsi wortel
Direkomendasikan:
Komposisi Kimia Kunyit Lengkap
Komposisi kimia kunyit lengkap235 senyawa telah ditemukan dalam kunyit, terutama senyawa fenolik dan terpenoid. 22 diarylheptanoids dan diarylpentanoids, 8 phenylpropenes dan senyawa fenolik lainnya, 68 monoterpenes, 109 sesquiterpenes, 5 diterpenes, 3 triterpenoids, 4 sterol, 2 alkaloid dan 14 senyawa lainnya telah diidentifikasi
Komposisi Kimia Lengkap Dill
Komposisi kimiawi penuh dill per 100 g Kalori 43 Kkal Lemak:1.1 gProtein:3,5 gKarbohidrat:7 gAir:85,9 gAbu:2.5 gSelulosa:2.8 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin A (retinol)386 μg48%Vitamin B1 (thiamin)0,060 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,300 mg15,0%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,400 mg8,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,190 mg9,5%Vitamin B9 (asam folat)150,0 μg37,5%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 m
Komposisi Kimia Jagung Lengkap
Komposisi kimia jagung lengkap Kalori 325 Kkal Lemak:4.9 gProtein:10,3 gKarbohidrat:60 gAir:14 gAbu:1.2 gSelulosa:9,6 gVitamin dan seperti vitamindalam 100 gVitamin C, asam askorbat6,8 mgVitamin B1, Thiamin0,390 mgVitamin B2, Riboflavin0,200 mgVitamin B3, PP, Niacin2,1 mgVitamin B4, Kolin71,0 mgVitamin B5 Asam Pantotenat0,420 mgVitamin B6, Pyridoxine0,620 mgVitamin B9, asam folat19,0 μgVitami
Komposisi Kimia Lengkap Lobak
Komposisi kimiawi penuh lobak per 100 g Kalori 59 kkal Lemak:0,4 gProtein:3.2 gKarbohidrat:18 gAir:77 gAbu:1.4 gSelulosa:4.4 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,08 mglima%Vitamin B2 (riboflavin)0,1 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,093 mg2%Vitamin B6 (piridoksin)0,7 mg35%Vitamin B9 (asam folat)37 mcgsembilan%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)55,0 mg
Komposisi Kimia Brokoli Lengkap
Komposisi kimiawi lengkap brokoli per 100 g Kalori 34 Kkal Lemak:0,4 gProtein:2.8 gKarbohidrat:6.6 gAir:89,3 gAbu:0,9 gSelulosa:2.6 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,07 mglima%Vitamin B2 (riboflavin)0,12 mg7%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,57 mgsebelas%Vitamin B6 (piridoksin)0,18 mgsembilan%Vitamin B9 (asam folat)63 μgenambelas%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asa
