Diet Alkali - Menu, Resep, Ulasan, Inti Dari Diet

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Diet alkali: pro dan kontra

Penatalaksanaan pasien dengan berbagai patologi kronis memungkinkan untuk membangun hubungan sebagian besar penyakit dengan tingkat keasaman dalam tubuh. Ini menjadi dasar diet sederhana namun efektif yang disebut basa. Ini juga disebut basa. Dia baru saja meledakkan jejaring sosial, dan pada tahun 2015 British Society of Nutritionists mengenalinya sebagai salah satu diet paling populer di dunia.

Kandungan:

• Inti dari diet alkali
• Prinsip Diet Alkaline
• Siapa yang butuh diet alkali?
• Fase diet alkali
• Menu Mingguan Alkaline Diet
• Produk yang Diizinkan
• Makanan terlarang (asam)
• Resep Diet Alkaline
• Pro dan kontra dari diet alkali
• Kontraindikasi
• Ulasan dan hasil
• Kesimpulan

Inti dari diet alkali

Tugas utama diet alkali adalah menormalkan keseimbangan pH dalam tubuh, mengurangi keasaman lingkungan internalnya. Telah dibuktikan bahwa seiring waktu, peningkatan keasaman menyebabkan perkembangan banyak penyakit, penurunan laju proses metabolisme dan merupakan penyebab utama obesitas.

Makanan apa pun setelah memasuki tubuh membentuk alkali atau asam. Oleh karena itu, ahli gizi membagi semua makanan menjadi tiga kategori: asam, basa, dan netral.

Ada banyak penelitian yang membuktikan bahwa semakin banyak seseorang mengonsumsi makanan yang mengandung alkali, semakin lama ia tetap sehat dan awet muda. Pada saat yang sama, tubuh bekerja secara penuh dan tanpa gangguan. Eksperimen ilmiah baru-baru ini menunjukkan bahwa kepatuhan pada makanan alkali dapat mencegah dan bahkan menyingkirkan kanker. Oleh karena itu, diet alkali semakin populer setiap hari.

Tingkat pH manusia dianggap normal jika berada pada kisaran 7,35-7,45 satuan. Jika ada pergeseran ke satu arah atau lainnya, maka terjadi kegagalan fungsi metabolisme, stagnasi. Sel mulai menua lebih cepat, karena sintesis kolagen memburuk.

Bahaya utama pengasaman adalah:

• Kekebalan tidak akan bekerja dengan kekuatan penuh, yang akan meningkatkan kejadian infeksi virus dan bakteri.
• Batu akan mulai terbentuk di organ sistem saluran kemih.
• Jaringan tulang akan lebih cepat rusak.
• Risiko terkena kanker dan diabetes melitus meningkat.
• Sistem saraf menjadi tidak stabil.

Pada gilirannya, peningkatan kadar alkali dalam tubuh sangat jarang terjadi. Namun, jika ini terjadi, maka orang tersebut mengembangkan reaksi alergi, gangguan pada fungsi sistem pencernaan terjadi, dan penyakit dermatologis dapat berkembang.

Diet alkali dirancang untuk "membasakan" tubuh secara perlahan dan sistematis, untuk menciptakan lingkungan yang netral atau basa ringan di dalamnya. Dianjurkan untuk mengikuti metode nutrisi ini selama 3-4 minggu. Selama waktu ini, dimungkinkan untuk menormalkan keseimbangan pH darah dan membuang semua racun asam dari tubuh.

Prinsip Diet Alkaline

Agar diet alkali mencapai efek yang diinginkan, prinsip-prinsip berikut harus diikuti:

• Porsi makanan asam dalam total diet tidak boleh melebihi 30%. Produk tersebut termasuk roti yang dipanggang dengan tambahan ragi, semua jenis kacang-kacangan, ikan dan daging, telur, teh, kopi, dan produk susu. Ini tidak berarti bahwa daging dan ikan harus ditinggalkan sama sekali, Anda harus membatasi konsumsi mereka menjadi 3 kali seminggu. Dan Anda perlu memilih makanan rendah lemak.
• Persentase produk alkali sama dengan 70%. Menu harus berdasarkan sayuran dan buah-buahan, Anda bisa makan sayuran, beri, biji labu dan wijen, biji bunga matahari. Pastikan untuk memasukkan minyak sayur, ikan dan sereal rendah lemak (beras merah, soba, gandum) ke dalam makanan.
• Semua makanan nabati paling baik dimakan mentah. Ini tidak hanya akan mempercepat proses alkalinisasi tubuh, tetapi juga akan memungkinkan Anda untuk membersihkan usus secara kualitatif.

• Pastikan untuk minum air putih (2 liter per hari), teh herbal, jus segar.
• Agar tidak mengganggu proses penurunan berat badan dan menormalkan fungsi pencernaan, Anda harus berhenti menggunakan makanan kaleng, daging asap, dan lemak hewani.
• Minuman beralkohol dilarang selama diet.
• Garam tidak sepenuhnya dikecualikan dari menu, tetapi konsumsinya diminimalkan. Prinsip yang sama berlaku untuk gula. Ini harus diganti dengan madu, stevia, sirup irisan.
• Jumlah perjalanan ke meja per hari setidaknya harus lima.

Siapa yang butuh diet alkali?

Anda dapat tetap berpegang pada diet alkali dalam kasus-kasus berikut:

• Seseorang sering khawatir tentang sakit kepala.
• Ada masalah kelebihan berat badan.
• Pilek biasa terjadi.
• Ada gangguan tidur yang serius.
• Kegugupan meningkat.
• Kulit telah kehilangan daya tariknya yang dulu.

Fase diet alkali

Ada tiga fase diet alkali:

1. Fase pertama ditujukan untuk menyesuaikan tubuh dengan perubahan pola makan. Selama periode ini, 3-4 kg kelebihan berat badan hilang, secara paralel racun dikeluarkan dari tubuh. Seseorang mungkin mengalami sedikit malaise, kelelahan yang meningkat. Makanan diet dimasukkan ke dalam diet secara bertahap. Di awal fase pertama, diperbolehkan minum kopi (segelas per hari), Anda bisa makan beberapa potong roti. Namun, produk gula dan kembang gula segera dibuang.
2. Fase kedua merupakan kelanjutan dari fase pertama. Saat ini, tubuh terus menerus dibersihkan, sedangkan keasaman sari lambung menurun. Pada saat yang sama, berat badan turun lebih lambat. Rata-rata, seseorang kehilangan 1-2,5 kg. Keadaan kesehatan membaik, karena proses adaptasi sudah terlambat. Semua produk tepung dihilangkan pada tahap ini, dan teh hijau menggantikan kopi.
3. Pada fase ketiga, dimungkinkan untuk mencapai keseimbangan basa yang diinginkan dari media. Selama waktu ini, 0,5-1 kg tersisa. Tujuan dari tahap terakhir adalah untuk mengkonsolidasikan hasil yang dicapai.

Menu Mingguan Alkaline Diet

Menu yang diusulkan dapat dimodifikasi dan disesuaikan dengan pola makan Anda sendiri, tetapi Anda harus mengikuti aturan diet alkali dan tidak menggunakan makanan yang dilarang untuk memasak.

	Makan pagi	Makan siang	Makan malam	Camilan sore	Makanan terakhir
	Kefir dengan potongan buah segar dan 1/2 sendok teh madu	apel	Pasta dengan saus jamur tomat	Pir	Satu dada ayam dengan salad sayuran
	Sepasang telur dadar telur ayam	Buah kering	Sup brokoli	Smoothie pisang ceri dengan susu	Ikan yang dimasak di oven dengan salad sayuran segar
	Sandwich panas	jeruk	Nasi dengan sayuran rebus	Sup berbahan dasar sayuran	Kubis rebus, kentang rebus
	Telur rebus dan ½ grapefruit	Gila	Salad: keju feta, tomat ceri, alpukat, dan arugula	apel	Salad buah apa saja dengan saus yogurt
lima	Salad sayuran dengan minyak zaitun dan saus jus lemon	jeruk	Fillet ayam direbus dengan sayuran	apel	Sup kefir
	Sepasang telur dadar telur ayam	pisang	Potongan sayur cincang (wortel + kentang)	Buah beri apa saja	Grapefruit dan salad udang
	Keju cottage dengan pisang	Smoothie: mentimun + sayuran + kefir	Sup krim dengan jamur	jeruk	Salad: tomat ceri + tuna + selada

Produk yang Diizinkan

Makanan yang bisa dimakan selama diet:

Produk	Ciptakan lingkungan basa yang tinggi di dalam tubuh	Mempromosikan alkalinitas sedang	Alkalisasi lemah
Produk sayuran (sayuran, buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian)	Bawang dan bawang putih Jus sayuran Brokoli dan bayam Peterseli dan asparagus Jeruk (lemon, jeruk nipis, grapefruit) Pepaya dan mangga Semangka	Kacang dalam polong Seledri dan salad Labu dan okra Ubi Pohon carob Timun Jepang Bit Berries Kiwi Apel Buah ara, kismis dan anggur buah pir	Jaket kentang Wortel Jagung segar Jamur Wortel dan kubis Tomat Ketumbar Kacang kedelai Tahu Zaitun Jeruk Alpukat dan nanas Ceri Persik pisang
Minyak		Minyak biji rami	Minyak lobak
Makanan manis			Gula mentah Sayang, tapi tidak manisan
Sereal			beras merah bayam jawawut
Telur, produk susu		ASI	Keju dan susu kedelai Keju kambing dan susu kambing itu sendiri Serum
Minuman	Teh herbal Air lemon	Teh hijau	Teh jahe

Makanan terlarang (asam)

Produk yang tidak boleh ada di menu:

Produk	Ciptakan keasaman tinggi dalam tubuh	Mempromosikan pengasaman sedang	Asamkan secara lemah
Produk sayuran	Biji cokelat Kenari Kacang Blueberry Cranberi Prune	Kacang (putih, beraneka ragam, bulan sabit) Kentang kupas Perkelahian Kacang mete Kemiri ceri	kacang polong Bayam dengan perlakuan panas Biji labu dan bunga matahari Prem Jus Buah Kalengan
Minyak			Jagung
Permen	Cokelat	Gula putih dan coklat	Madu olahan Sirup
Sereal dan produk yang mengandung sereal	Biskuit Gandum Semacam spageti tepung putih	nasi putih Jagung Rye dan oat Soba	Roti tepung bertunas Nasi merah dan dieja
Produk susu, telur	Susu yang dihomogenisasi Es krim Keju	Susu mentah	Pondok keju telur Minyak Mentega susu yogurt
Daging, ikan, makanan laut	Moluska Daging babi dan sapi	Daging ayam dan kalkun daging domba	Ikan gendut Daging rusa
Minuman	Bir dan minuman non-alkohol	kopi	teh

Resep Diet Alkaline

Makan pertama

borscht

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Kubis peking - 0,6 kg.
• Tomat - 0,3 kg.
• Bit - 0,25 kg.
• Lada Bulgaria manis - 0,15 kg.
• Ketumbar, kemangi dan daun bawang - masing-masing 30 g.
• Satu siung bawang putih.
• Biji bunga matahari dan biji wijen yang sudah dikupas - masing-masing 40 g
• Jus lemon - 20 ml.
• Garam dan bumbu merupakan kebijaksanaan koki.

Lewati blender: bit, setengah wortel dan paprika, semua bumbu, garam, rempah-rempah, bawang putih dan tomat bersama dengan 0,7 liter air.

Kubis peking, sisa wortel dan paprika dipotong terpisah, komponen ini dicampur dan dituang dengan massa yang dilewatkan melalui blender. Taburi dengan daun bawang di atasnya. Tuang borscht yang sudah jadi ke dalam piring, tambahkan dressing.

Metode persiapan saus: haluskan wijen dan biji bunga matahari dalam blender untuk membuat tepung, tambahkan jus lemon, air dan garam ke dalamnya, aduk rata.

Sup Tomat dengan Kacang Hijau

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Tomat - 0,4 kg.
• Kacang dalam polong - 0,2 kg.
• Wortel dan cranberry - masing-masing 60 g.
• Ketumbar dan kemangi - masing-masing 20 g
• Satu siung bawang putih.
• Minyak sayur - 40 ml.
• Garam secukupnya.

Bawang putih dihancurkan, wortel digosok, kacang dipotong. Lewati blender: tomat kupas, kemangi, bawang putih, minyak sayur, cranberry, air (50 ml). Tuang sayuran cincang dengan massa yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam. Sebelum disajikan, taburi dengan daun ketumbar.

Sup wortel dengan almond

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Almond - 0,1 kg.
• Wortel - 0,25 kg.
• Dill - 1/2 ikat.
• Satu siung bawang putih.
• Jus lemon - 20 ml.
• Bumbu dan garam merupakan kebijaksanaan koki.

Almond direndam dalam air dingin semalaman. Di pagi hari, kacang dicuci, 0,5 ml air ditambahkan ke dalamnya dan dilewatkan melalui blender. Massa yang sudah selesai disaring.

Wortel dipotong-potong, sayuran hijau dicincang halus, bawang putih dicincang. Sayuran olahan dilewatkan melalui blender bersama dengan massa kacang. Sup dituangkan ke piring, dihiasi dengan bumbu.

Okroshka dengan seledri

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 0,2 kg mentimun dan lobak.
• 60 g seledri tangkai dan jumlah adas yang sama.
• 0,3 liter susu almond.
• 20 ml jus lemon.
• Garam - atas kebijaksanaan juru masak.

Seledri cincang, mentimun dan lobak. Dill dicincang halus, diasinkan dan dihancurkan dengan lesung. Masukkan 1/2 lobak dan semua seledri ke dalam blender bersama dengan susu almond dan jus lemon. Massa yang sudah jadi diisi dengan lobak dan mentimun yang tersisa, adas dimasukkan dan dicampur.

Kursus kedua

Potongan sayuran dengan biji

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Paprika - 0,15 kg.
• Wortel dan biji bunga matahari berkecambah - 60 g.
• Biji rami dan almond - 30 g.
• Satu siung bawang putih.
• Minyak sayur - 20 ml.
• Garam dan merica secukupnya.

Tepung dibuat dari kacang-kacangan dengan menggunakan blender, sisa sayuran dipotong-potong, bawang putih dihaluskan. Kemudian semua produk dimasukkan ke dalam blender lagi, tetapi tidak sampai menjadi bubur. Massa yang disiapkan diasinkan dan irisan daging dibentuk darinya.

Bakso dan sayuran kacang hijau

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Kacang hijau kecambah - 0,2 kg.
• Wortel dan kubis merah - masing-masing 0,1 kg.
• Peterseli - 20 g.
• Bawang putih - 3 irisan.
• Minyak sayur - 70 ml.
• Garam dan merica bubuk secukupnya.

Kacang hijau, kubis, dan wortel dimasukkan ke dalam blender. Lobak, bawang putih dan rempah-rempah dicincang halus, diasinkan, merica, minyak ditambahkan ke dalamnya. Semua komponen dihubungkan satu sama lain, bakso dibentuk dari daging cincang dan didinginkan selama beberapa jam di lemari es.

Kubis isi kubis peking

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Biji bunga matahari kupas - 0,2 kg.
• Alpukat dan lada Bulgaria - 0,1 kg.
• Tangkai daun seledri dan kenari - 50 g.
• Dill - 20 g.
• Daun kubis peking - 6 pcs.
• Bawang putih - 3 siung.
• Minyak zaitun - 60 ml.
• Jus lemon - 40 ml.
• Bumbu dan garam ditambahkan sesuai kebijaksanaan juru masak.

Biarkan biji bunga matahari terendam dalam air semalaman. Haluskan dengan blender: kacang-kacangan, biji basah, dill, bawang putih dan seledri. Lada, garam dan minyak ditambahkan ke massa yang sudah jadi.

Alpukat, paprika, dan daun bawang dipotong terpisah. Daun kubis diolesi dengan massa yang telah dihaluskan dalam blender, dioleskan sayur daging cincang di atasnya. Gulungan dibentuk dari daun, diikat dengan tusuk sate.

Bubur soba dengan sayuran dan almond

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 0,2 kg soba hijau.
• 0,1 kg lada Bulgaria.
• 70 g almond.
• 20 gram seledri batang dan peterseli.
• Satu siung bawang putih.
• 60 ml minyak zaitun.
• 20 ml jus lemon.

Soba dituangkan dengan air dan dibiarkan semalaman, tindakan serupa dilakukan dengan almond. Saat kacang bengkak, mereka dipotong dengan pisau. Air dari soba dikeringkan dan dicuci kembali.

Bawang putih dihancurkan, bumbu dapur, seledri dan paprika dipotong, sayuran dicampur dengan sereal dan kacang-kacangan. Hidangan ini dibumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun, dihiasi dengan peterseli.

Spaghetti labu

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Labu - setengah kilo.
• 20 gram biji peterseli dan wijen.
• 2 g ketumbar, cabai merah pedas dan jinten.
• Minyak zaitun - 70 ml.
• Tiga siung bawang putih.
• Garam ditambahkan sesuai kebijaksanaan juru masak.

Daging labu diparut dengan parutan wortel Korea. Bawang putih dicampur dengan minyak, garam dan rempah-rempah, labu cincang dibumbui dengan saus siap pakai. Sayuran disimpan di bawah tekanan dalam bumbu selama 2 jam. Kemudian kuahnya ditiriskan, "spageti" yang sudah jadi ditaburkan di atas piring, ditaburi wijen. Pasta tomat digunakan sebagai saus untuk penyajian.

Salad

Salad musim semi

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 0,3 kg mentimun.
• 0,2 kg lobak.
• 0,1 kg almond.
• 50 g adas manis.
• 50 ml jus lemon.
• Satu siung bawang putih.
• 5 g madu cair.
• Garam sesuai kebijaksanaan juru masak.

Almond direndam dan kemudian diblender dengan bawang putih, madu, jus lemon, garam dan air. Potong mentimun, adas dan lobak secara terpisah, masukkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus kacang, aduk rata.

Salad alpukat dengan selada air dan zucchini

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 0,2 kg alpukat dan zucchini.
• Selada air - 30 g.
• Minyak sayur - 30 ml dan jus lemon dalam jumlah yang sama.
• Garam ditambahkan sesuai kebijaksanaan juru masak.

Potong alpukat dan zucchini menjadi irisan tipis, isi dengan minyak dan jus lemon, tambahkan selada air, aduk kembali.

Salad bit dengan alpukat dan seledri

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 0,2 kg seledri dan alpukat.
• 0,1 kg
• Bit.
• Bawang selada merah - 50 g.
• Sayuran peterseli - 30 g.
• Jus lemon - 30 ml dan minyak sayur dalam jumlah yang sama.
• Garam sesuai kebijaksanaan koki.

Gosok bit, alpukat dan seledri, potong sayuran, potong bawang menjadi dua bagian. Semua komponen dicampur, dibumbui dengan jus lemon dan minyak. Hiasi dengan peterseli di atasnya.

Pro dan kontra dari diet alkali

Kelebihan dari diet alkali:

• Diet alkali dapat meningkatkan kualitas istirahat malam, yang secara langsung memengaruhi kinerja seseorang.
• Proses kognitif ditingkatkan, khususnya konsentrasi dan memori.
• Rambut, kuku, dan kulit menjadi lebih kuat dan kuat.
• Berkat dietnya, Anda bisa menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan.
• Selama menjalani diet, rasa lapar tidak akan mengejar seseorang. Kandungan kalori makanan dan produk tidak perlu dihitung.
• Selama diet, Anda pasti harus berolahraga, yang akan memberikan efek terbaik pada kesejahteraan dan kesehatan Anda secara umum.
• Diet tersebut tidak membutuhkan biaya finansial yang signifikan. Produk dapat dibeli dengan biaya rendah kapan saja sepanjang tahun.

Kerugian dari sistem makanan alkali meliputi:

• Diet ini berlangsung cukup lama. Jangka waktu minimum kepatuhan adalah 3 minggu. Terlebih lagi, banyak orang terus menganut nutrisi alkali di masa depan. Berat badan akan hilang perlahan. Tetapi kesehatan tidak akan terganggu, nada umum tubuh akan meningkat.
• Pada minggu pertama diet, kemerosotan kesejahteraan mungkin terjadi, yang disebabkan oleh adaptasi tubuh ke diet baru.
• Jika seseorang pecinta daging, maka dia mungkin tidak menyukai diet alkali. Bagaimanapun, penekanannya ada pada makanan nabati.

Kontraindikasi

Kontraindikasi:

• Penyakit jantung iskemik dan patologi jantung lainnya.
• Bentuk gastritis atrofi.
• Keasaman jus lambung yang rendah.
• Gangguan pada ginjal. Ini tentang gagal ginjal.
• Kemunduran kesehatan yang serius sejak dimulainya diet. Inilah alasan penolakan terhadap sistem tenaga ini.

Ulasan dan hasil

Svetlana Grigorievna, ahli gizi:

“Penganut sistem nutrisi alkali yakin dan mencoba meyakinkan orang lain bahwa teknik ini dapat membersihkan tubuh, membawa manfaat bagi kesehatan, dan bahkan menyingkirkan beberapa patologi sistem pencernaan. Sudut pandang kebalikannya adalah bahwa tubuh mampu mengatur keseimbangan pH sendiri. Jika Anda mengganggu proses ini, Anda dapat melukainya dengan serius. Bagaimanapun, keasaman makanan dan pengaruhnya terhadap manusia belum sepenuhnya dipahami saat ini. Apalagi saya ingin mencatat bahwa menu diet alkaline tidak seimbang. Orang tersebut akan merasakan kebutuhan akan asam lemak dan protein.

Saya tidak sering merekomendasikan klien saya untuk tetap menggunakan metode penurunan berat badan ini. Ini terutama berlaku untuk orang tua dan wanita hamil. Namun, jika ada keinginan yang tak tertahankan untuk mencoba diet "secukupnya" ini, maka pertama-tama Anda perlu mendapatkan nasihat medis. Tidak ada gunanya mengikuti metode ini selama lebih dari 3 minggu."

Alexey Pavlovich, ahli gizi:

“Diet alkali membersihkan tubuh karena banyaknya serat tumbuhan yang kasar dan sulit dicerna dalam makanan. Lemak hewani, produk tepung, dan permen dalam makanan sangat dibatasi, sehingga berat badan seseorang turun.

Saya menyarankan hanya orang-orang yang 100% sehat untuk mengikuti program penurunan berat badan yang bersifat basa. Diet ini benar-benar memperbaiki kondisi dan penampilan kulit, kuku, dan rambut.

Anda tidak dapat menggunakan metode ini untuk menurunkan berat badan bagi orang yang menderita berbagai patologi jantung dan pembuluh darah, serta mereka yang memiliki keasaman asam lambung yang rendah."

Ulasan tentang mereka yang telah menurunkan berat badan

Olga: “Saya mengikuti pola makan yang sangat mirip dengan alkali. Dokter merekomendasikannya kepada saya. Saat itu, saya mengalami masalah dengan tekanan darah, saya merasa kewalahan dan lelah, yang mempengaruhi kesehatan mental saya. Setelah saya mencoba diet, kesehatan saya meningkat secara signifikan, saya lupa tentang tekanan yang melonjak. Sekarang saya tidak mengeluh tentang kesehatan saya. Tentu saja, sulit untuk terus membatasi diri pada makanan, tetapi hasilnya sepadan"

Darina: “Menurut saya, diet alkali adalah salah satu cara nutrisi rasional. Misalnya, bibi saya makan dengan cara ini sepanjang waktu, tetapi tidak curiga bahwa dia menjalani diet alkali. Saya juga mengikuti teladannya dan mencoba membuat menu saya dengan benar.

Saya tidak makan makanan cepat saji, saya tidak pergi ke lemari es sebelum tidur. Jika saya makan roti, maka hanya dedak atau gandum hitam. Meskipun saya tidak bisa menolak telur.

Secara umum, Anda selalu dapat "duduk" dengan diet alkali tanpa menetapkan tujuan untuk menurunkan berat badan berlebih. Ini memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh dari kolesterol yang melimpah."

Galina: “Bagi saya, diet alkaline ternyata sulit, karena tidak mungkin memuaskan rasa lapar dengan bantuan sayur dan buah. Saya menjadi gugup, dan saya juga mengembangkan kelemahan yang tidak bisa dijelaskan. Jadi saya kembali ke menu saya yang biasa."

Kesimpulan

Jadi, pola makan basa didasarkan pada sayuran dan buah-buahan, yang merupakan sumber vitamin dan mineral, protein nabati, dan antioksidan. Ini adalah salah satu keuntungan nyata dari sistem tenaga ini. Selain itu, menu ini kaya akan magnesium, potasium, dan kalsium, yang membantu mengurangi risiko banyak penyakit kronis. Lemak tak jenuh ganda, serat dan vitamin semuanya ada dalam jumlah yang cukup dalam makanan, sehingga makanan tersebut bisa disebut tidak hanya bergizi, tetapi juga sehat.

[Video] Dr. Berg - Bagaimana Melatih Diri Anda untuk Makan Sayuran? Mengapa ini sangat penting?

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).