Diet Jus Segar - Jenis, Resep Jus, Ulasan Dan Hasil

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Diet jus segar: pro dan kontra, resep

Diet jus segar adalah teknik penurunan berat badan modern yang memiliki banyak pengikut di seluruh dunia.

Selain fakta bahwa diet jus memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan cepat, itu juga sangat enak. Pada diet jus, Anda bisa menurunkan satu kilogram berat badan berlebih per hari.

Diet jus segar secara teratur diikuti oleh bintang-bintang terkemuka, termasuk: Sarah Jessica Parker, Salma Hayek, Gwyneth Peltrow, Blake Lively. Jennifer Aniston menggunakan koktail untuk membersihkan tubuh, yang terdiri dari jus mentimun segar, kubis, bit, jahe, bawang putih, wortel, dan seledri. Jus adalah minuman yang diserap dengan sempurna oleh tubuh dan tidak menyebabkan penambahan berat badan berlebih, yang memungkinkan tidak hanya untuk membersihkan usus, tetapi juga menurunkan berat badan. Jika Anda menggunakan buah dan sayuran musiman untuk membuat jus, Anda dapat mengisi tubuh Anda dengan vitamin, antioksidan, dan elemen yang bermanfaat.

Naturopath Cheri Kalbom adalah "nenek moyang" diet jus. Dia yakin bahwa minuman ini memiliki khasiat penyembuhan. Cherie telah mengembangkan diet jus yang tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga mengatur kulit. Baik digunakan jika dermis sudah menjadi lembek, mulai pudar. Diet jus memungkinkan Anda mengatasi masalah ini.

Jus yang baru diperas mengandung serat yang cukup untuk menjaga fungsi normal saluran pencernaan. Itu tidak larut di usus, menahan air dan, seperti spons, menyerap semua racun berbahaya, membawanya keluar. Pembersihan tubuh seperti itu memungkinkan Anda mengembalikan proses metabolisme ke normal, mempercepatnya secara maksimal.

Kandungan:

• Aturan dasar diet jus segar
• Mempersiapkan diet jus segar
• Pilihan diet jus segar
• Menu diet jus ketat selama 7 hari
• Resep jus
• Keluar dari diet
• Sifat bermanfaat dari beberapa jus
• Pro dan kontra dari diet jus segar
• Kontraindikasi
• Ulasan

Aturan dasar diet jus segar

Aturan dasar diet jus segar:

• Jus di dalam tas tidak bisa digunakan untuk diet.
• Jus harus diminum melalui sedotan.
• Sebelum memulai diet jus, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.
• Sebelum diminum, jus harus diencerkan dengan air dengan perbandingan 1 banding 1. Airnya tidak boleh berkarbonasi atau manis.
• Diet membutuhkan persiapan awal tubuh.
• Selain jumlah jus yang ditentukan, Anda perlu minum 1,5 liter air setiap hari. Bisa juga teh hijau, teh herbal.
• Setelah persiapan, jus harus dikonsumsi dalam 15 menit. Jangan simpan lebih lama.
• Untuk menyiapkan jus, Anda hanya perlu mengambil sayuran segar yang sebelumnya tidak dibekukan atau diawetkan.
• Sayuran awal sering kali mengandung nitrat dalam jumlah tinggi dan oleh karena itu tidak direkomendasikan untuk dibuat jus.
• Jus harus mengandung ampas, jadi tidak boleh disaring atau diklarifikasi.
• Minuman beralkohol selama diet sangat dilarang. Alkohol memicu peningkatan rasa lapar, yang berdampak negatif pada kesejahteraan seseorang dan dapat menyebabkan gangguan.

Mempersiapkan diet jus segar

Untuk mempersiapkan diet jus segar dengan benar, prinsip-prinsip berikut harus diikuti:

• Diet harus dikurangi beberapa hari sebelum memulai diet. Artinya, orang tersebut akan makan seperti semula, namun porsinya harus dikecilkan.
• Menu tidak termasuk kembang gula, kue kering, manisan, hidangan asap, makanan pedas dan gorengan.
• Harus ada lebih banyak sayuran dan buah segar dalam makanan.
• Mayones dan gula sebaiknya tidak dimakan.

Pilihan diet jus segar

Cheri Kalbom menawarkan dua jenis diet jus segar kepada pengikutnya. Salah satunya dirancang selama 5 hari, dan yang lainnya selama 14 hari. Pada gilirannya, menu selama 14 hari juga memiliki tiga opsi, yang kesemuanya berbeda dalam tingkat keparahan.

Selain itu, Anda dapat mengatur hari puasa untuk diri sendiri saat mereka minum jus eksklusif sepanjang hari.

Diet jus satu hari

Diet jus satu hari adalah pilihan persiapan sebelum memulai rutinitas penurunan berat badan yang lebih lama. Ini juga dapat digunakan sebagai hari puasa ketika hanya jus sayuran dan kaldu sayuran yang diperbolehkan. Anda juga harus minum air bersih dan teh herbal.

Anda perlu menyiapkan jus sendiri. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan sayuran berikut: tomat, wortel, bit, paprika, bumbu dan akar peterseli, seledri. Diperbolehkan menggunakan jus secara terpisah dan mencampurnya.

Menu diet jus satu hari:

• Makan pertama: teh (herbal atau hijau dengan jus lemon), atau air dengan jus lemon dan segelas jus.
• Snack: teh herbal, jus sayur, segelas air jeruk nipis.
• Makanan utama: campuran 8 jus berbeda, atau jus sayur.
• Snack: kaldu sayuran yang dipanaskan, segelas air dengan lemon, jus sayuran.
• Makan malam: koktail alpukat dan wortel, atau segelas jus sayuran, atau koktail mentimun dan alpukat.

Diet jus selama 5 hari

Anda perlu makan dengan diet jus lima hari 5 kali sehari.

Menu standar dan tidak berubah sepanjang waktu:

• Pagi (08:00) - segelas jus apel dan segelas teh hijau.
• Camilan pertama (10:00 - 12:00) - campuran jus: lemon + jeruk + nanas.
• Sore (13:00) - smoothie buah dan sayuran (apel, seledri, wortel, bit).
• Camilan kedua (15:00) - jus apa saja, 1 gelas.
• Malam (18:00) - 100 g nanas dan segelas jus nanas.
• Sebelum tidur (21:00) - jus sayuran dari tomat dan wortel. Diijinkan untuk menyiapkan campuran jus ini.

Ketika rasa lapar mulai menyiksa di antara pendekatan utama ke meja, Anda dapat memadamkannya dengan segelas air atau teh hijau tanpa pemanis.

Diet jus 14 hari

Diet 14 hari sangat bagus tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk membersihkan dan meremajakan tubuh. Produk utamanya adalah jus, selain itu, Anda perlu minum setidaknya 8 gelas air putih per hari.

Opsi hemat. Pada versi hemat, perlu mengganti hanya satu makanan utama dengan jus. Sisa waktunya, seseorang mengikuti menu biasanya. Anda tidak akan bisa dengan cepat menghilangkan berat badan berlebih dengan diet semacam itu. Karena itu, disarankan bagi orang-orang yang ingin memperbaiki hasil yang sudah dicapai, dan tidak menurunkan berat badan. Pola makan semacam itu dibiarkan dipatuhi untuk jangka waktu yang lama, karena tidak memicu kerusakan metabolisme dan tidak berbahaya bagi kesehatan.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan secara bersamaan, maka setiap porsi dapat dipotong menjadi 250 g. Dianjurkan juga untuk tidak memasukkan makanan berlemak dan digoreng, permen, gula dan garam dari menu, atau batasi konsumsinya.

Opsi moderat. Jika Anda menjalankan diet sedang, maka jus perlu menggantikan dua makanan utama: sarapan dan makan malam. Selama istirahat makan siang, Anda harus menolak hidangan daging. Jika menu vegetarian sulit dipertahankan, maka daging diperbolehkan, tetapi dalam jumlah terbatas. Selain itu, Anda bisa makan sayuran sebanyak yang Anda inginkan.

Diet seperti itu bisa berlangsung dari 5 hari hingga seminggu, tetapi tidak lebih dari 2 minggu. Dalam 14 hari, Anda akan bisa menghilangkan 7 kg kelebihan berat badan.

Opsi yang ketat. Versi ketat dari diet ini melibatkan makan secara eksklusif dengan jus yang baru diperas. Minumlah hanya jus sayur dan buah yang mengandung ampas. Mereka tidak dimaniskan atau diasinkan.

Jus bisa diganti dengan teh, rebusan rosehip, air mineral non-karbonasi. Mereka juga tidak menambahkan gula. Minumlah setidaknya 2 liter cairan per hari.

Pilihan diet ini hanya cocok untuk orang-orang yang memiliki eksposur yang baik. Untuk setiap hari diet, 1 kg berat badan akan hilang.

Menu diet jus ketat selama 7 hari

Selama 7 hari, menu tidak boleh mencakup produk tepung, minuman beralkohol, kopi, gula, dan kembang gula.

Hari dalam seminggu	Tidak bisa
Senin	Dua liter jus: wortel, apel dan nanas. Bisa dicampur atau dikonsumsi rapi. Anda perlu minum 2 liter jus sepanjang hari. Jika rasa lapar sangat kuat, maka diperbolehkan makan satu wortel atau satu apel.
Selasa	Anda harus minum jus anggur sepanjang hari. Ini bisa berupa jus anggur merah atau campuran berbagai jenis jus anggur. Anda juga bisa makan segenggam anggur, tetapi hanya merah.
Rabu	Sepanjang hari, mereka minum jus buah: plum, ceri, aprikot, apel, pir. Jika mau, Anda bisa menambahkan buah atau sayuran lain.
Kamis	Jus pada hari ini disiapkan dari berbagai sayuran dan buah-buahan untuk dipilih.
Jumat	Menu Senin.
Sabtu	Menu Selasa.
Minggu	Menu Kamis atau Rabu.

Resep jus

Jus wortel dengan krim

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 0,4 kg wortel;
• 40 ml krim rendah lemak;
• Setangkai mint.

Jus diperas dari wortel, krim ditambahkan ke dalamnya, dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan mint.

Jus detoks

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

• 2 bit dan 2 wortel;
• Apel;
• 2 cabang seledri.

Peras jus dari sayuran dan buah-buahan, aduk, tuang ke dalam gelas dan minum. Minuman ini tidak bisa disimpan.

Jus sayuran

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

• Segenggam bayam;
• 3 daun kubis dan 3 daun selada romaine;
• 2 batang seledri;
• Setengah ikat peterseli;
• Setengah jeruk nipis dan lemon;
• Jahe kecil;
• Dua mentimun.

Jus diperas dari semua produk yang terdaftar, dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam, dan kemudian disajikan ke meja.

Jus buah dan sayur

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

• Satu nanas dan satu pir;
• 2 wortel dan dua bit;
• Satu jeruk dan satu lemon;
• 2 cm akar jahe;
• Setengah gelas jus delima.

Sayuran dikupas, dipotong dan dilewatkan melalui blender, jus delima ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Kocok hingga mendapatkan konsistensi yang seragam. Saring jus melalui saringan dan sajikan.

Jus apel dan seledri

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

• Dua buah apel hijau dan dua batang seledri.
• 30 g jahe.

Jus diperas dari produk, dicampur dan disajikan.

Jus Tomat Pedas

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

• Satu liter jus tomat.
• Segenggam daun kemangi.
• Dua sendok teh lada hitam.
• Untuk memberi jus penampilan yang menarik, ambil seledri.

Kemangi dilewatkan melalui blender, dicampur dengan jus tomat dan merica, dan dihias dengan daun seledri sebelum disajikan.

Keluar dari diet

Untuk keluar dari diet dengan benar, Anda perlu beralih ke makanan padat dengan lancar.

Segera setelah menyelesaikan metode penurunan berat badan, makanan semi-cair dimasukkan ke dalam menu dan baru kemudian mereka beralih ke makanan padat:

• Menu hari pertama keluar dari diet, selain jus, harus dilengkapi dengan segelas yogurt atau kefir rendah lemak.
• Keesokan harinya, mereka makan oatmeal rebus. Bubur harus dimasak dengan air, tanpa gula dan garam.
• Keesokan harinya, Anda bisa menikmati sup sayuran tumbuk.

Kemudian sayur mayur dimakan dengan cara direbus, berupa sote atau rebusan. Setelah 7 hari, makanan dilengkapi dengan makanan laut dan fillet ikan. Seminggu kemudian, daging diperkenalkan.

Sifat bermanfaat dari beberapa jus

Sifat jus yang bermanfaat:

• Jus peterseli: pengobatan penyakit genitourinari, Anda tidak boleh minum lebih dari 1 sendok makan jus murni sekaligus. Jika Anda mengencerkannya dengan jus wortel dalam 1 hingga 3 porsi, Anda bisa menghilangkan rasa lelah pada mata.
• Jus melon memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh, mengeluarkan racun darinya. Bisa diminum dengan penyakit ginjal, dengan kecenderungan sembelit, dengan penyakit dermatologis.
• Jus semangka membantu menghilangkan edema, yang dipicu oleh penyakit jantung dan pembuluh darah, atau patologi ginjal.
• Jus bit - merangsang pembentukan sel darah merah. Mereka tidak meminumnya dalam bentuk murni, bisa diencerkan dengan jus wortel.
• Jus anggur membantu menurunkan kadar kolesterol darah, meningkatkan keringat dan memiliki efek diuretik. Baik diminum untuk memperbaiki mood, meningkatkan efisiensi, menghilangkan stres secepat mungkin.
• Jus ceri memiliki efek antiseptik, menghancurkan stafilokokus dan streptokokus.
• Jus buah delima meningkatkan hemoglobin.
• Jus jeruk bali bermanfaat untuk tekanan darah tinggi, kelelahan dan osteosklerosis. Jus grapefruit menormalkan tidur.
• Jus pir membantu menghancurkan mikroba dan memiliki efek diuretik.
• Jus Rowan melawan Staphylococcus aureus, dapat diminum dengan gastritis dan wasir.
• Jus chokeberry membantu mengurangi tekanan darah, mengurangi intensitas toksikosis selama kehamilan, melawan virus, dan meningkatkan kekuatan kekebalan.
• Jus kismis memiliki efek tonik.
• Jus apel membantu memperkuat jantung dan pembuluh darah, menghilangkan garam dari tubuh, dan meningkatkan kinerja mental. Jus ini menormalkan usus, memungkinkan Anda mengeluarkan racun dari tubuh. Baik diminum untuk mengatasi sembelit.
• Jus kubis diminum untuk penyakit usus dan perut, untuk patologi hati dan limpa.
• Jus seledri baik untuk penderita diabetes dan osteoporosis. Ini digunakan untuk patologi sistem kemih.
• Jus wortel membantu meningkatkan pertahanan tubuh, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, meningkatkan pencernaan, dan memperkuat enamel gigi. Ini harus diminum oleh orang dengan masalah penglihatan.

Pro dan kontra dari diet jus segar

Pro dari diet jus:

• Dimungkinkan untuk membersihkan usus dari racun.
• Tubuh diremajakan dan disembuhkan secara keseluruhan, proses metabolisme di tingkat sel ditingkatkan.
• Kulit menjadi lebih baik, kuku dan rambut diperkuat.
• Kekebalan meningkat.
• Gejala penyakit apa pun menjadi kurang intens.
• Metabolisme kembali normal.
• Seseorang kehilangan berat badan tanpa membahayakan kesehatan.
• Diet ini bisa diikuti hampir sepanjang tahun.
• Jus disiapkan dengan sangat cepat.
• Diet nyaman bagi orang yang menghabiskan sepanjang hari di tempat kerja.
• Diet tidak memancing rasa lapar yang kuat.
• Kandungan kalori jus tidak tinggi, seseorang tidak menerima makanan padat, oleh karena itu perutnya mengecil.

Kontra diet jus:

• Anda perlu membilas mulut Anda secara menyeluruh setelah setiap asupan jus. Asam yang terkandung di dalamnya merusak enamel dan dapat memicu perkembangan karies.
• Anda tidak akan bisa berpegang teguh pada diet Anda jika Anda tidak memiliki juicer di rumah Anda.
• Diet ketat sulit dipertahankan.
• Anda sebaiknya tidak mempraktikkan diet dengan latar belakang alergi, gastritis dan tukak lambung.
• Jus buah dan sayur mengandung banyak gula, sehingga cepat jenuh, namun setelah beberapa saat, rasa kenyang digantikan oleh rasa lapar. Ini bisa disertai pusing dan sakit kepala.
• Minum jus asam bisa memicu maag atau gastritis.
• Peningkatan kadar kolesterol darah dimungkinkan.
• Diet jus dapat menyebabkan sembelit.
• Diet jus tidak seimbang, seseorang tidak menerima protein dan lemak, kalsium dan vitamin D.
• Kekeringan pada kulit dan munculnya kerutan dini mungkin terjadi.
• Ada risiko terkena diabetes.
• Rambut mungkin mulai rontok setelah diet.

Kontraindikasi

Anda tidak bisa mengikuti diet jus:

• Pankreatitis dan diabetes mellitus adalah kontraindikasi mutlak!
• Anak-anak, wanita menyusui dan hamil.
• Penderita kanker, epilepsi, hipotensi dan gula darah rendah.
• Penderita anoreksia dan bulimia.
• Sebelum mempersiapkan pembedahan dan selama masa rehabilitasi setelah pembedahan.
• Selama pengobatan penyakit apa pun, saat minum obat.

Ulasan

Dasha: Saya mengikuti diet jus tiga kali setahun, yang memungkinkan saya untuk membersihkan tubuh saya. Mudah bagi saya untuk membawanya, jusnya enak. Saya sangat suka mencampur berbagai jenis jus. Saya memerasnya dengan alat pembuat jus. Saya tidak bisa minum jus saat perut kosong, jadi saya selalu makan makanan ringan di pagi hari. Anda perlu berhati-hati dengan jus bit, itu harus diencerkan. Selama 5 hari, saya membutuhkan sekitar 2-3 kg."

Ksyusha: “Saya memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan diet jus sebelum liburan. Itu sulit bagi saya, tetapi dalam 5 hari saya berhasil menurunkan 6 kg kelebihan berat badan. Saya mencoba untuk menjaga diri saya tetap bugar dan sejak itu saya berhasil”.

Alexandra Nikolaevna: “Ini bukan pertama kalinya saya mengikuti diet jus. Saat pertama kali mencobanya, perut saya mulai terasa sakit. Lain kali saya mengesampingkan jus jeruk dan jeruk bali dan tidak ada lagi rasa sakit. Saya tidak menyarankan Anda untuk menjalani diet ini dalam waktu lama, agar tidak merusak saluran pencernaan Anda. Tetapi hari-hari puasa dengan diet jus sangat berguna. Mereka dapat diatur beberapa kali seminggu."

Anna: “Saya sangat menentang diet ini dan tidak akan merekomendasikannya kepada siapa pun. Saya kehilangan berat badan dengan jus jeruk, ketika tiba-tiba saya mengalami sakit perut yang parah. Saya harus panggil ambulans, ternyata saya menderita pankreatitis. Sejak saat itu, saya bahkan tidak bisa melihat jus jeruk."

Larisa: “Setelah diet jus, gigi saya mulai hancur. Dokter gigi mulai memikirkan diet saya. Ketika saya mengatakan kepadanya bahwa saya hanya minum jus dan makan sereal, dia dengan keras melarang saya makan seperti itu. Tapi hanya dalam 7 hari saya turun 4 kg"

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).