Daftar Makanan Penting Dan Pengobatan Untuk Alzheimer

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Daftar makanan penting dan pengobatan untuk Alzheimer

Salah satu jenis demensia yang paling umum dan terkenal adalah penyakit Alzheimer. Penyakit ini khas pada orang tua. Tapi ini bukan putusan. Menurut penelitian, aktivitas intelektual aktif (membaca, teka-teki silang, tugas logika, permainan papan), komunikasi, dan konsumsi makanan dan vitamin tertentu secara teratur dapat mencegah perkembangan penyakit.

Kandungan:

• Ginkgo biloba dalam pengobatan penyakit Alzheimer
• Gericium (jamur) mempercepat pertumbuhan neuron
• Asam folat (vitamin B9) membuat otak awet muda
• Omega-3 (minyak ikan) untuk demensia dan penyakit Alzheimer
• Vitamin E menghambat perkembangan penyakit Alzheimer
• Mineral dan vitamin esensial lainnya

Ginkgo biloba dalam pengobatan penyakit Alzheimer

Gejala pertama penyakit pada banyak orang biasanya tidak menimbulkan rasa takut, disebabkan oleh usia atau dianggap sebagai akibat sementara dari pengalaman yang dialami. Tetapi sinyal pertama dari penyakit serius yang berkembang muncul 5-8 tahun sebelum diagnosis akhir.

Paling sering ini memanifestasikan dirinya dalam sedikit kesulitan, jika perlu, untuk mengingat fakta yang telah dipelajari pasien baru-baru ini. Seseorang tidak mengingat informasi baru dengan baik, dia mungkin lupa arti dari beberapa kata (terkadang yang paling biasa) yang dikenalnya. Pasien mungkin memiliki masalah dengan konsentrasi dan pemikiran abstrak. Secara bertahap, terjadi penurunan daya ingat, gangguan bicara dan kemampuan motorik secara progresif, hingga ketidakberdayaan total.

Sayangnya, tidak mungkin sembuh total dari penyakit ini. Tetapi pada tahap awal penyakit, ada kemungkinan besar untuk memperlambat proses ini. Penggunaan rutin kursus ginkgo biloba dapat membantu mencegah penurunan aktivitas otak.

Ginkgo biloba mengandung zat aktif biologis penting yang membantu menstabilkan proses di sel otak dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Hasilnya, mikrosirkulasi darah di jaringan dan organ membaik, dan otak diperkaya dengan oksigen. Sebagai akibat dari peningkatan kualitas aliran darah, peningkatan kemampuan jaringan untuk menyerap oksigen dan peningkatan jumlah nutrisi dalam tubuh, terjadi normalisasi aktivitas otak.

Gericium (jamur) mempercepat pertumbuhan neuron

Faktor risiko utama penyakit Alzheimer adalah usia yang terhormat. Dengan berlalunya tahun setelah mencapai usia 65, risiko penyakit hampir dua kali lipat. Ciri lainnya adalah penyakit ini sulit diobati dengan obat-obatan. Lebih mudah untuk mencoba mencegah atau menangguhkan penyakit ini pada tahap perkembangan paling awal daripada menyembuhkannya.

Salah satu pengobatan yang direkomendasikan untuk tujuan ini adalah jamur gericium. Ini mengandung polisakarida, fenol dan zat bermanfaat lainnya. Mereka merangsang sistem kekebalan, memiliki efek antitumor, dan membantu penyakit gastrointestinal kronis.

Zat yang terkandung di dalam Hericium merangsang produksi faktor pertumbuhan saraf (NGF), dengan kata lain Hericium mengembalikan jaringan saraf otak dan mengembalikan kerja neuron.

Gericium sebagai obat dijual di apotek khusus (alami atau jamur) dalam bentuk bubuk, ekstrak atau tablet.

Cari tahu lebih lanjut: Gericium melawan kanker pankreas

Asam folat (vitamin B9) membuat otak awet muda

Unsur penting lainnya dalam perjuangan untuk mendapatkan pikiran dan ingatan yang jernih adalah asupan rutin vitamin B ₉, yang dikenal banyak orang sebagai asam folat. Penggunaan obat ini memperlambat penuaan otak, berkontribusi pada pelestarian memori, pemikiran, orientasi, ucapan, dan fungsi kognitif tubuh lainnya.

Hal ini dibuktikan dengan penelitian baru untuk mengetahui tingkat pengaruh dosis harian asam folat sebesar 800 mcg terhadap perlindungan aktivitas otak. Jadi, para ilmuwan dari Johns Hopkins University berpendapat bahwa vitamin dengan dosis harian seperti itu tidak menimbulkan bahaya bagi tubuh.

Dan ilmuwan dari universitas Belanda melakukan penelitian mereka sendiri. Mereka memeriksa sekelompok orang dengan rentang usia dari 50 hingga 70 tahun. Beberapa subjek mengonsumsi 800 mcg asam folat setiap hari, sementara yang lain mengonsumsi plasebo. Setelah 3 tahun, ternyata orang dari kelompok pertama memiliki daya ingat yang lebih baik dan kecepatan pemrosesan yang lebih tinggi daripada kelompok pasien yang memakai plasebo. Selain itu, subjek dari kelompok pertama melakukan tes yang menentukan tingkat memori pada tingkat yang sama dengan orang yang berusia lima setengah tahun lebih muda dari mereka. Dan kecepatan komputasi mereka hampir sama dengan orang yang lebih muda dari subjek selama hampir dua tahun.

Sejauh ini, tidak ada bukti yang dapat dipercaya bahwa asupan folat harian dengan dosis 800 mcg dapat mencegah penyakit Alzheimer. Tetapi para ilmuwan percaya, berdasarkan penelitian yang dilakukan, bahwa dengan bantuan asupan vitamin ini secara teratur, orang dapat memperlambat perkembangan berbagai patologi yang menyebabkan penyakit serius ini.

Makanan TOP dalam hal kandungan asam folat

Rata-rata, dosis optimal asam folat untuk orang dewasa adalah 400 hingga 800 mcg per hari. Jumlah vitamin B9 ini membantu menjaga kesehatan dan membantu mencegah penyakit jantung.

Asam folat dijual di apotek biasa sebagai sediaan independen, serta sebagai bagian dari vitamin kompleks. Tetapi Anda dapat menemukan vitamin yang bermanfaat ini tidak hanya di apotek, tetapi juga di produk makanan biasa. Misalnya, setengah cangkir lentil mengandung sekitar 180 mcg folat. Satu cangkir alpukat cincang akan memperkaya tubuh Anda hingga 90 mcg, dan asparagus hijau kukus dalam jumlah yang sama akan menambah 79 mcg.

Segelas jus jeruk segar sudah 74 mcg, dan jeruk besar seluruh memiliki 55 mcg vitamin B ₉. Hijau tidak kalah bermanfaatnya - hanya setengah cangkir sehari memberi tubuh 50-90 mcg asam folat alami. Jenis jus lain yang mengandung banyak vitamin adalah jus tomat. Segelas jus ini mengandung 48 mcg asam folat.

Makanan lain yang tersedia tinggi folat ditunjukkan pada tabel:

Kandungan vitamin B9 dalam 100 g / mcg
Kacang	240
Hati sapi, ayam	240
Hati babi	225
kacang polong	90
bayam	80
Kenari	77
Kemiri	68
Brokoli	63
salad	48
Ramson	40
Badam	40
Bubur jagung	40
Jamur putih (cendawan)	40
lobak pedas	37
Bawang perai	32
Champignon	tigapuluh

Jangan lupa bahwa perlakuan panas apa pun pada makanan (memasak, menggoreng, merebus) secara signifikan mengurangi jumlah vitamin di dalamnya, termasuk asam folat. Misalnya, memanggang daging menghancurkan 95% dari vitamin yang B ₉ ! Dan merebus telur ayam biasa menguranginya hingga 50%.

Omega-3 (minyak ikan) untuk demensia dan penyakit Alzheimer

Asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 telah lama dikenal oleh para dokter sebagai zat penting untuk perkembangan tubuh yang harmonis dan menjaga kesehatan. Asam yang bermanfaat ini tidak diproduksi di dalam tubuh manusia, tetapi hanya dimasukkan dengan makanan tertentu. Omega-3 memainkan peran khusus dalam mengurangi risiko berkembangnya penyakit Alzheimer.

Karyawan American Tufts University melakukan studi jangka panjang: selama sembilan tahun, sekitar 900 lansia berada di bawah pengawasan khusus para ilmuwan. Ternyata pasien yang mengonsumsi zat dosis tinggi dari kelas Omega-3 secara signifikan lebih sedikit (hampir 60 persen) rentan terhadap penyakit Alzheimer dan hampir 50 persen - untuk mengembangkan demensia, berbeda dengan subjek yang tidak menerima jumlah Omega-3 yang sama. 3.

Kesimpulan: Kandungan DHA yang tinggi merupakan penghalang pelindung yang mencegah pembentukan beta-amiloid, yang merupakan salah satu penyebab berkembangnya penyakit.

Dalam proses percobaan pada hewan, ditemukan bahwa kekurangan DHA menyebabkan melemahnya daya ingat. Konsentrasi DHA pasti menurun seiring bertambahnya usia, oleh karena itu penting untuk memastikan asupan zat ini secara teratur. Ini akan membantu menghindari penyakit serius seperti demensia dan penyakit Alzheimer.

Para ilmuwan telah menentukan bahwa untuk efek perlindungan tingkat tinggi, sekitar 180 mg DHA harus disuplai ke tubuh setiap hari. Ini setara dengan dua kapsul minyak ikan atau tiga porsi ikan (terutama salmon) per minggu.

Para ilmuwan merekomendasikan minum obat yang mengandung omega-3 dan memasukkan banyak ikan laut ke dalam makanan. Ini akan melindungi dari penurunan aktivitas otak.

Cari tahu lebih lanjut: Makanan apa yang mengandung omega-3?

Vitamin E menghambat perkembangan penyakit Alzheimer

Vitamin E berperan penting dalam melawan penyakit Alzheimer, karena merupakan imunomodulator alami dan antioksidan yang kuat. Vitamin ini penting untuk fungsi normal tubuh. Telah terbukti bahwa asupan vitamin ini setiap hari dapat menghambat penurunan aktivitas otak pada penyakit Alzheimer.

Ilmuwan India telah menemukan bahwa vitamin E memperlambat perkembangan penyakit. Pasien dari 14 pusat kesehatan mengambil bagian dalam penelitian skala besar. Satu kelompok subjek mengonsumsi vitamin E dengan dosis 2.000 IU, kelompok lain mengonsumsi 20 mg memantine (obat yang digunakan untuk mengobati demensia), ketiga kombinasi memantine dan vitamin E, dan yang keempat menggunakan plasebo.

Setelah penelitian selesai, ternyata kelompok pasien pertama yang hanya mengkonsumsi vitamin E menunjukkan perbaikan dibandingkan dengan kelompok subyek yang memakai plasebo. Tetapi hasil kelompok kedua dan ketiga, di mana pasien menggunakan obat demensia saja atau dikombinasikan dengan vitamin, tidak menunjukkan perbaikan tersebut.

Hasil penelitian sekali lagi menegaskan pentingnya mengonsumsi vitamin E tidak hanya untuk pencegahan, tetapi juga dalam pengobatan penyakit Alzheimer.

Makanan TOP dalam hal kandungan vitamin E

Rata-rata, asupan harian vitamin E yang direkomendasikan untuk orang dewasa dianggap aman dalam kisaran 200-400 IU. Tetapi untuk beberapa penyakit, dokter mungkin meresepkan dosis yang lebih tinggi untuk pasiennya.

Vitamin E tidak hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk tablet, tetapi juga dengan makanan.

Berbagai minyak kaya vitamin E. Agar vitamin dalam minyak dapat diawetkan, Anda harus mengkonsumsinya dalam bentuk "hidup", tanpa harus menjalani perlakuan panas:

Kandungan vitamin E dalam 1 sendok makan / mg
Minyak biji gandum	45
Kedelai	24
Jagung	20
Bunga matahari	12

Vitamin E dapat ditemukan di berbagai jenis makanan, yang sebagian besar tersedia sepanjang tahun:

Kandungan vitamin B9 dalam 100 g / mcg
Badam	24.6
Kemiri	20.4
Kacang	10.1
Kacang pistasi	6.0
Kacang mete	5.7
Aprikot kering	5.5
Seabuckthorn	5.0
Jerawat	5.0
Rosehip	3.8
Gandum	3.2
Kenari	2.6
bayam	2.5
Cumi-cumi	2.2
Viburnum	2.0
Warna coklat kemerahan	2.0
Salmon, ikan tombak	1.8
Prune	1.8
Havermut	1.7
Bubur jagung	1.7

Yang juga kaya vitamin E adalah ikan laut, produk kedelai, jamu, susu, telur ayam, hati dan daging.

Mineral dan vitamin esensial lainnya

Dalam perang melawan penyakit Alzheimer dan untuk pencegahan penyakit ini, perlu menggunakan berbagai macam vitamin dan mineral.

Magnesium

Mineral ini dibutuhkan untuk menjaga kondisi normal sistem kardiovaskular. Ini juga membantu menurunkan kolesterol, membersihkan tubuh dari racun, dll. Asupan magnesium harian untuk orang dewasa adalah 400-500 mg.

Magnesium ditemukan dalam jumlah besar dalam kacang-kacangan (kacang mete, kacang pinus, almond, pistachio, hazelnut) dan soba. Selain itu, magnesium dalam jumlah yang cukup bisa didapatkan dengan mengonsumsi rumput laut, oatmeal, kacang polong, dll.

Selenium

Selenium, bersama dengan vitamin E, melindungi tubuh dari radikal bebas. Selenium memiliki sifat antitumor, meningkatkan normalisasi kekebalan, membantu sintesis hormon tiroid, meningkatkan aktivitas jantung, dll. Jumlah optimal asupan selenium per hari adalah sekitar 50-70 mcg.

Sebagian besar dari semua selenium ditemukan di hati kalkun dan bebek. Pada tingkat yang lebih rendah, selenium hadir dalam hati ayam, babi dan sapi. Selenium juga dapat ditemukan dalam telur, jagung, sereal (beras, barley, gandum), polong-polongan (kacang polong, buncis, kacang tanah), kacang-kacangan (pistachio, kenari, almond), dll.

Cari tahu lebih lanjut: Makanan selenium terkemuka di dunia

Vitamin A

Vitamin A menjalankan banyak fungsi penting dalam tubuh: membantu meningkatkan kekebalan, menormalkan penglihatan, berpartisipasi dalam perlindungan antioksidan, meningkatkan ketahanan terhadap infeksi, dll. Cukup bagi orang dewasa untuk mengonsumsi 1,5-2 mg vitamin A per hari. Dosis dapat sangat bervariasi tergantung pada dari usia, jenis kelamin dan penyakit.

Hati ayam dan sapi mengandung vitamin A. Ada banyak vitamin dalam bawang putih liar, beri viburnum, mentega, krim asam, keju cottage, rumput laut, dan produk lainnya.

Vitamin C

Vitamin C meningkatkan tingkat ketahanan tubuh terhadap pengaruh eksternal atau internal yang merugikan. Ini membantu untuk mengatasi stres, hipotermia atau kepanasan pada tubuh, dengan serangan infeksi atau alergi, dll.

Orang dewasa yang sehat membutuhkan 70–100 mg vitamin C per hari, tetapi kebutuhan vitamin C meningkat secara dramatis, dan dosisnya meningkat secara signifikan jika terjadi flu dan penyakit menular.

Catatan kandungan vitamin C pada rose hips biasa adalah 1000 mg per 100 g Vitamin yang banyak terdapat pada paprika, blackcurrant dan buah seabuckthorn. Juga kaya vitamin C adalah kiwi, buah beri honeysuckle, bawang putih liar, kubis (kubis Brussel, brokoli, kembang kol), beri viburnum, beri rowan, stroberi, buah jeruk, bayam, dan beberapa produk lainnya.

Vitamin B

Vitamin B memainkan peran penting dalam metabolisme di tingkat sel. Semua vitamin yang termasuk dalam kelompok ini (kecuali vitamin B ₁₂) tidak menumpuk di dalam tubuh. Mereka perlu diisi ulang setiap hari dengan bantuan tablet atau dengan mengonsumsi makanan tertentu.

B1 paling banyak ditemukan pada kacang pinus, pistachio, kacang tanah, babi, dll.

B2 - dalam kacang pinus, almond, hati, jamur, telur, dll.

B3 (PP) paling banyak ditemukan pada hati babi dan sapi, jamur porcini, kacang polong, champignon, kacang tanah dan makanan lainnya.

B5 - kacang polong, hazelnut, sereal (soba, oatmeal), kembang kol, jeroan, dll.

B6 ditemukan dalam jumlah yang signifikan pada kacang pinus dan, dalam urutan menurun, pada kacang-kacangan, kenari, seabuckthorn, ikan (tuna, mackerel, sarden), dll.

B7 (H) ditemukan di semua makanan, tetapi yang paling penting di hati, jagung, telur ayam, oatmeal, dan kacang polong.

B12 tidak ditemukan dalam makanan nabati. Kandungan vitamin B _{12 yang} signifikan ditemukan di hati sapi. Selanjutnya dari segi kandungan vitamin adalah: ati babi dan ayam, ikan (mackerel, sarden), daging kelinci, daging sapi. Juga B ₁₂ ditemukan dalam kuning telur dan produk susu fermentasi.

Penyakit Alzheimer adalah penyakit serius yang tidak dapat disembuhkan yang dapat dicegah atau diperlambat. Untuk ini, diagnosis dini dan penggunaan berbagai tindakan penting, termasuk mengonsumsi vitamin, makanan, dan obat khusus yang diperlukan dari Alzheimer.

[Video] Dr. Berg - PENUAAN OTAK: Bagaimana Memperlambat? Apa yang menghentikan ini?

Penulis artikel: Sokov Andrey Vladimirovich | Ahli saraf

Pendidikan: Pada tahun 2005 menyelesaikan magang di IM Sechenov First Moscow State Medical University dan menerima diploma di Neurology. Pada tahun 2009, menyelesaikan studi pascasarjana di bidang khusus "Penyakit saraf".