Diet Sup, Dan Sup Seledri Selama 7 Hari, Menu, Ulasan

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Diet sup: pro dan kontra

Diet sup adalah teknik penurunan berat badan rendah kalori. Menu diwakili oleh jumlah minimal karbohidrat yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Oleh karena itu, ia mulai menarik cadangan energi dari lemak tubuhnya sendiri.

Terlepas dari kenyataan bahwa diet sup memungkinkan untuk menurunkan berat badan, itu tidak menghilangkan zat bermanfaat dari tubuh. Baik vitamin dan elemen jejak diawetkan dalam sayuran yang dimasak.

Seseorang makan makanan, untuk pemrosesan yang mana dia menghabiskan lebih banyak energi daripada yang dia terima dari mereka. Mereka juga disebut makanan nol kalori. Diantaranya: asparagus, kubis, selada, apel, paprika segar, mentimun, buah jeruk. Oleh karena itu, berat badan pada diet sup cepat hilang.

Dasar dietnya adalah sup. Bisa dimakan saat ada rasa lapar. Jumlah sup yang disiapkan menurut resep khusus tidak dibatasi. Hidangannya harus segar, jadi Anda harus memasaknya untuk satu hari. Jadi lebih banyak vitamin dan mineral disimpan di dalamnya.

Sepanjang hari, Anda bisa makan sayur dan buah mentah, tapi hanya yang tidak mengandung banyak gula. Pastikan untuk minum air. Minuman lain yang diperbolehkan dalam menu: kopi tanpa gula, teh, jus buatan sendiri.

Kandungan:

• Aturan diet untuk sup
• Menu diet sup selama seminggu
• Makanan yang diizinkan dan dilarang dari diet sup
• Sup seledri: diet paling sehat
• Resep Sup Sayur
• Pro dan kontra dari diet sup
• Entri diet
• Kontraindikasi
• Ulasan dan hasil
• Kesimpulan

Aturan diet untuk sup

Diet sup melibatkan sejumlah aturan. Penurunan berat badan tidak mungkin tanpa mereka:

• Supnya hanya bisa dimasak dengan fillet ayam atau sayuran. Kaldu pertama harus dikeringkan setelah mendidih.
• Anda bisa memberi garam pada hidangan, tetapi sangat sedikit. Jika memungkinkan, garam sebaiknya diganti dengan bumbu dan rempah alami.
• Minuman beralkohol, minuman berkarbonasi, makanan cepat saji, berlemak, gorengan dan hidangan tepung tidak dikonsumsi selama diet.
• Kandungan kalori harian dari makanan tidak boleh melebihi 1200 kkal. Ambang batas minimum yang dapat diterima adalah 900 kkal.
• Sup instan tidak digunakan selama diet.
• Diet harus berlangsung seminggu. Jika perlu, jangka waktunya bisa ditingkatkan menjadi 14 hari.
• Supnya bisa dimakan 3 kali sehari, pada saat makan utama.
• Jika terjadi gangguan, maka Anda harus menunggu dua hari dan memulai diet kembali.
• Agar menu tidak monoton, sup sebaiknya diganti-ganti.

Menu diet sup selama seminggu

Hari pertama	Makanan diwakili oleh sup sayuran, yang dimakan dalam jumlah tidak terbatas. Anda bisa memuaskan rasa lapar di sela waktu makan dengan buah-buahan.
Hari kedua	Mereka makan sup sayur sepanjang hari. Itu bisa dimasak dengan sayuran apa pun kecuali kacang-kacangan.
Hari ke tiga	Menunya diwakili oleh sup sayur. Anda tidak bisa menambahkan kentang ke dalamnya. Buah digunakan sebagai camilan. Pisang dilarang.
Hari ke empat	Sup sayuran dimakan sepanjang hari. Sebagai camilan, Anda bisa menggunakan pisang (tidak lebih dari tiga potong), dan Anda juga diperbolehkan minum segelas susu, tetapi dengan persentase lemak yang rendah.
Hari kelima	Sup sayuran adalah hidangan utama di menu. Selain itu juga ditambah dengan 5 buah tomat, 0,3 kg daging atau ikan rebus rendah lemak.
Hari keenam	Sup sayuran dan sayuran segar dimakan sepanjang hari. Hanya kentang yang dilarang.
Hari ketujuh	Sup sayuran dilengkapi dengan segenggam nasi merah dan segelas jus alami yang baru diperas. Lebih baik jika jus setengah diencerkan dengan air sebelum digunakan.

Makanan yang diizinkan dan dilarang dari diet sup

Selama seminggu, Anda hanya perlu makan sup sayuran. Hidangan inilah yang memungkinkan Anda menghilangkan timbunan lemak secara intensif. Produk yang menyusun sup: kubis, seledri, wortel, paprika. Semuanya memiliki nol kalori, sehingga memungkinkan untuk menurunkan berat badan.

Selain itu, menu bisa ditambahkan dengan buah apa saja. Jika pisang dilarang di sebagian besar diet, tetapi metode sup menurunkan berat badan memungkinkan penggunaan buah-buahan ini pada hari-hari tertentu. Untuk buah lainnya, tidak ada batasan.

Untuk memuaskan rasa lapar Anda di antara waktu makan, Anda bisa membuat salad sayuran sendiri. Ini dapat mencakup makanan apa saja: tomat, wortel, asparagus, seledri, mentimun, dll. Semuanya merupakan sumber serat dan memungkinkan Anda menghilangkan kelebihan berat badan.

Produk yang Diizinkan:

Produk	Protein	Lemak	Karbohidrat	Kilocalories
Sayuran hijau
Terong	1,2	0.1	4.5	24
Timun Jepang	0.6	0.3	4.6	24
Kubis	1.8	0.1	4.7	27
Kol bunga	2.5	0.3	5.4	tigapuluh
Wortel	1,3	0.1	6.9	32
Timun	0.8	0.1	2.8	limabelas
Zaitun	0.8	10.7	6,3	115
Lada salad	1,3		5.3	27
Peterseli	3.7	0,4	7.6	47
Lobak	1,2	0.1	3.4	sembilan belas
salad	1,2	0.3	1,3	12
Bit	1.5	0.1	8.8	40
Seledri	0.9	0.1	2.1	12
Asparagus	1.9	0.1	3.1	20
Tomat	0.6	0.2	4.2	20
Dil	2.5	0,5	6,3	38
Buah-buahan, beri, buah-buahan kering
nanas	0,4	0.2	10.6	49
Jeruk	0.9	0.2	8.1	36
Pisang	1.5	0.2	21.8	95
Jeruk bali	0.7	0.2	6.5	29
Buah pir	0,4	0.3	10.9	42
Kiwi		0.6	10.3	48
Apel	0,4	0,4	9.8	47
Blueberry	1.1	0,4	7.6	44
kismis	2.9	0.6	66	264
Prune	2,3	0.7	57.5	231
Menir dan roti
beras merah	7.4	1.8	72.9	337
Roti tepung dedak	7.5	1,3	45.2	227
Burung
Fillet dada ayam	23.2	1.7		114
Fillet kalkun rebus	25			130
Minyak
Minyak zaitun		99.8		898
Minuman
air
Teh hijau

Produk yang Dilarang:

Makanan yang tidak bisa dimakan selama diet:

1. Permen dan kembang gula.
2. Minuman beralkohol, minuman dengan gas.
3. Makanan berlemak.
4. Makanan yang sangat asin.

Sup seledri: diet paling sehat

Seledri merupakan sumber vitamin dan mineral yang berharga. Ini mengandung vitamin dari kelompok B, C, E, PP, serta fosfor, kalsium, magnesium, kalium, seng, dll. Asupan teratur zat-zat bermanfaat ini dalam tubuh akan mengencangkan kulit dan menunda proses penuaan.

Khasiat seledri yang bermanfaat:

• Kandungan kalori minimum produk. Dalam 100 g sayuran hanya mengandung 13 kkal.
• Kehadiran unsur berharga dalam seledri: magnesium, kalium, karoten, asam oksalat, kalsium.
• Sayuran membantu membersihkan usus dengan mengeluarkan racun secara lembut.
• Makan seledri dalam makanan memungkinkan Anda mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh, karena memiliki efek diuretik.
• Seledri memiliki kemampuan untuk mengurangi keparahan proses inflamasi.
• Kehadiran seledri dalam menu berpengaruh positif terhadap kualitas darah dan fungsi hati.
• Berkat seledri, Anda bisa meningkatkan libido Anda sendiri.

Bagaimana cara kerja sup seledri? Diet sup memungkinkan Anda menurunkan berat badan karena rendahnya kandungan karbohidrat sederhana dalam menu dan rendah kalori dari menu utama. Tubuh membutuhkan energi, yang mulai diambil dari cadangan lemaknya sendiri. Selain itu, membuang sumber energi untuk mengolah makanan dengan kalori negatif (sayuran segar). Pastikan minum air bersih saat diet untuk mempercepat proses penurunan berat badan dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh. Dengan demikian, makanan tidak akan bertahan lama di usus.

Baca lebih lanjut: Manfaat dan bahaya seledri untuk pria dan wanita

Menu 7 hari

Hari pertama	Sup seledri dan buah-buahan. Sup dimakan dengan makanan utama, dan buah dengan makanan ringan. Ahli gizi merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi buah-buahan kering, anggur, pisang, dan buah ara.
Hari kedua	Sup seledri dengan tiga kali makan utama. Buah digunakan sebagai camilan. Anda bisa memakannya segar, atau Anda bisa memasaknya.
Hari ke tiga	Sup seledri dimakan dengan tiga kali makan utama. Untuk camilan, sayuran digunakan (kecuali kacang-kacangan dan kentang), serta beri.
Hari ke empat	Sup seledri dimakan sepanjang hari, dan yogurt diminum saat camilan. Satu porsi minuman susu fermentasi 150 ml sudah cukup untuk sekali makan.
Hari kelima	Sup seledri, daging dan tomat dimakan pada hari ini. Satu porsi daging per hari adalah 0,2 kg. Volume ini harus dibagi menjadi beberapa kali makan.
Hari keenam	Sup seledri dan selada dimakan sepanjang hari. Apalagi sup hanya dimakan tiga kali sehari, tidak lebih sering. Hanya daun selada yang digunakan sebagai camilan; Anda bisa membumbui dengan satu sendok makan minyak sayur. Hari ini adalah puasa.
Hari ketujuh	Hari terakhir diet melibatkan konsumsi sup seledri dan nasi (satu porsi). Selain air, Anda bisa minum jus buah segar.

Jika Anda menjalankan diet ini selama seminggu, Anda dapat menghilangkan 7 kg kelebihan berat badan. Meskipun, jika berat badan awal lebih banyak, garis tegak lurus bisa jauh lebih mengesankan. Kali berikutnya menu diet seledri bisa diulang paling cepat 15 hari kemudian.

Resep Sup Seledri

Resep sup seledri dikembangkan oleh ahli gizi Amerika dengan tujuan memerangi obesitas di negara tersebut. Sup seledri memiliki komposisi unik dan memungkinkan Anda menurunkan berat badan berlebih. Resepnya adalah milik dokter yang bekerja di Klinik Rochester Mayo.

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Akar seledri - 0,2 kg.
• Batang seledri - 0,3 kg.
• Kubis - 0,6 kg.
• Tomat - 0,65 kg.
• Lada Bulgaria - 3 pcs.
• Kacang asparagus - 0,3 kg.
• Bawang - 0,5 kg.
• Wortel - 0,25 kg.

Kupas dan rebus akar seledri, wortel dan 2 bawang bombay dalam 1,5 liter air. Cincang sisa bawang bombay, kacang-kacangan, paprika, dan batang, tambahkan ke dalam sup 15 menit setelah mulai memasak. Tomat dikupas, dimasukkan ke dalam blender. 20 menit sebelum akhir memasak, jus tomat dan kubis cincang dimasukkan ke dalam sup, sayuran dibawa ke dalam kesiapan penuh.

Sup batang seledri untuk menurunkan berat badan

Sup seperti itu disiapkan dengan sangat cepat, tetapi pada saat yang sama ia memiliki rasa yang enak dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Anda bisa makan sup sering, tapi dalam porsi kecil. Anda bisa memasukkan hidangan seperti itu ke dalam menu setiap hari.

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• 0,4 kg batang seledri.
• Satu wortel dan satu bawang.
• 3 umbi kentang.
• 2 liter kaldu sayuran.
• 2 sendok makan minyak zaitun.
• Dill dan peterseli, garam dan rempah-rempah.

Semua produk dipotong dan direbus dalam kaldu sayuran. Saat sup mendidih, rebus tidak lebih dari 7 menit, kemudian ditutup dengan penutup dan dibiarkan menyeduh. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Sup seledri dalam slow cooker

Sup yang dimasak dalam slow cooker mempertahankan semua khasiat produk yang bermanfaat. Hidangan seperti itu disiapkan dengan sangat cepat, hanya dalam beberapa menit. Anda bisa memakannya setiap hari, yang akan memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara efektif.

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• 0,2 kg kacang hijau
• Satu wortel, satu bawang, dan satu paprika.
• Segelas tomat potong dadu.
• Kepala kubis.

Semua produk dipotong dadu dan direbus dalam air selama 7 menit, dan kemudian dimasukkan ke dalam tutup tertutup selama satu jam lagi.

Sup krim seledri untuk menurunkan berat badan

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Satu akar seledri.
• Tiga umbi kentang.
• 0,15 liter krim.
• Satu liter kaldu ayam.
• Garam dan bumbu secukupnya.

Semua sayuran dipotong dadu, diisi dengan kaldu dan disiapkan. Setelah sup agak dingin, sup dimasukkan ke dalam blender dan disajikan.

Resep Sup Sayur

Sup kacang

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Kepala kubis.
• Lima kepala bawang.
• Wortel - 6 buah.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• 0,5 kg buncis.
• Seikat seledri dan seikat bawang.
• Segelas jus tomat.

Semua komponen dipotong dan direbus selama 10 menit setelah mendidih. Kemudian api dikurangi dan direbus selama setengah jam lagi.

Sup bayam

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Bayam - 0,4 kg.
• Bawang besar.
• 0,15 liter susu dan krim rendah lemak dalam jumlah yang sama.

Potong bawang bombay dan goreng dengan setetes minyak zaitun. Potong bayam, tambahkan ke susu mendidih dicampur dengan krim, tambahkan bawang goreng dan didihkan selama 5 menit. Anda bisa menggunakan herbal, bawang putih, jus lemon sebagai bumbu sup.

Sup kefir

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Satu liter kefir dengan 0% lemak.
• Ketimun - 3 pcs.
• Hijau secukupnya.

Kefir diencerkan dengan 100 ml air matang, mentimun dicincang halus. Campur dua komponen utama sup, taburi dengan bumbu dan dinginkan.

Sup kubis

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Kubis - 1 kg.
• Tomat - 0,5 kg.
• Bawang - 0,2 kg.
• Paprika - 0,3 kg.
• Akar seledri.

Semua sayuran dipotong dan direbus selama setengah jam. Beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan satu sendok makan nasi merah ke dalam sup.

Borscht rendah kalori

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Bit dengan atasan - 0,5 kg.
• Akar seledri - 0,2 kg.
• Wortel - 0,2 kg.
• Tomat - 0,2 kg.

Sayuran dipotong dadu dan direbus selama 30 menit. Tuang sup ke dalam mangkuk, bumbui dengan sesendok yogurt dan taburi dengan bumbu.

Tarator sup mentimun

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan produk berikut:

• Kenari - 3 sdm l.
• Bawang putih - 2 siung.
• Minyak zaitun - 3 sdm l.
• Yogurt rendah lemak.
• Mentimun.

Kacang, bawang putih, dan minyak dimasukkan ke dalam blender. Mentimun diparut, diperas. Semua komponen sup dicampur, disiram dengan yogurt rendah lemak.

Baca lebih lanjut: Manfaat dan bahaya bayam

Pro dan kontra dari diet sup

Pro dari diet sup:

• Berat badan hilang dengan sangat cepat. Anda bisa kehilangan hingga 5 kg lemak tubuh per minggu.
• Selama diet, seseorang tidak merasa lapar.
• Tubuh mulai bekerja secara keseluruhan.
• Selama diet, pembersihan usus terjadi.
• Selama diet, tidak ada penurunan kualitas kesehatan.

Kontra diet sup:

• Diet tidak boleh dilakukan oleh wanita hamil dan menyusui, orang tua.
• Sebelum memulai diet, sebaiknya konsultasikan ke dokter, terutama bila ada patologi pada sistem pencernaan, jantung dan pembuluh darah, serta sistem kemih.
• Kekurangan vitamin A, E, dan D. Tidak disarankan untuk menjalani diet sup untuk waktu yang lama.

Entri diet

Setelah diet selesai, Anda harus keluar dengan benar. Minggu pertama, sarapan sup harus diganti dengan produk protein (keju cottage, telur dadar dengan sayuran, dll.). Saat makan siang, Anda perlu makan satu porsi sup, melengkapinya dengan sedikit daging atau ikan. Makan malam hanya terdiri dari sup.

Diet keluar minggu berikutnya ditandai dengan penambahan kentang ke menu saat makan siang. Diperbolehkan makan soba yang dimasak dalam air. Porsi sup akan mengecil secara bertahap.

Minggu ketiga keluar dari diet harus menandai keluar sepenuhnya dari diet dengan transisi ke menu rendah kalori. Batasi garam dan lemak dalam makanan.

Agar berat badan tidak kembali lagi, Anda perlu mengontrol menu, memantau asupan kalori harian.

Kontraindikasi

Kontraindikasi diet sup:

1. Penyakit pada sistem pencernaan.
2. Penyakit jantung dan pembuluh darah.
3. Patologi ginjal.
4. Usia lanjut.
5. Usia di bawah 20 tahun.
6. Menggendong bayi dan menyusui.

Ulasan dan hasil

Victor Vladimirovich, dokter olahraga:

“Diet sup sangat populer di kalangan orang terkenal, dan tidak hanya di kalangan orang. Misalnya Angelina Jolie, Galina Vishnevskaya, Mike Tyson lebih suka diet sup. Tidak ada yang mengherankan dalam hal ini, karena seporsi kuahnya tidak lebih dari 35 kkal. Karena itu, Anda bisa memakannya dalam liter dan terus menurunkan berat badan.

Namun, diet sup harus dilakukan dengan hati-hati, karena menunya tidak bisa disebut seimbang. Ia memiliki kekurangan asam amino dan protein, yang dapat menyebabkan pembakaran bukan lemak, tetapi otot."

<

Irina Anatolyevna, ahli gizi:

“Diet sup memicu penurunan berat badan yang dramatis, yang cukup logis. Itu hilang karena fakta bahwa hidangan utama di menu memiliki kandungan rendah kalori. Ada baiknya menggunakan pola makan ini untuk membersihkan tubuh usai liburan disertai dengan pesta. Namun, harus diingat bahwa penurunan berat badan yang cepat dapat disertai dengan pelanggaran kesehatan secara keseluruhan."

Ulasan tentang mereka yang telah menurunkan berat badan

Vladimir, 47 tahun: “Para dokter mendiagnosis saya dengan obesitas tingkat 3, terlebih lagi, saya dihadapkan pada kebutuhan mendesak untuk menurunkan berat badan sebelum operasi. Hanya dalam 2 minggu saya berhasil menurunkan 10 kg. Lalu saya dioperasi. Ketika masa rehabilitasi selesai, saya mencoba diet lagi. Pendekatan kedua memungkinkan saya menurunkan 14 kg lagi. Sekarang saya merasa jauh lebih baik, jadi saya yakin dapat menyebut diet ini efektif."

Victoria, 28 tahun: “Diet tidak bisa disebut ketat, saya menganut metode yang jauh lebih“ketat”. Sup dapat disiapkan dengan berbagai cara, menu berisi sayuran dan buah-buahan. Sulit untuk melepaskan permen. 10 hari sebelum perjalanan ke laut, saya berhasil menurunkan 6 kg, yang tidak buruk sama sekali."

Kira: “Diet sup tidak curang, ini benar-benar berhasil. Sup bertindak sebagai pencahar yang sangat baik dan membersihkan usus. Saya merekomendasikan kepada semua orang yang memutuskan untuk menjalani diet ini untuk minum segelas kefir sebelum tidur agar disbiosis tidak berkembang. Setelah 18-00, lebih baik menolak makanan sama sekali."

Marina: “Diet ini mengecewakan saya. Dalam 2 hari saya kehilangan 1,5 kg, dan kemudian panah di timbangan sepertinya membeku. Lebih banyak bobot tidak hilang."

Kesimpulan

Diet apa pun perlu didekati dengan bijak, ini adalah satu-satunya cara untuk menghindari gangguan kesehatan Anda sendiri. Anda bisa makan berbagai macam sup, melengkapi makanan dengan buah dan sayuran. Saat diet selesai, Anda perlu mulai berolahraga. Semua upaya yang dilakukan ke tubuh Anda pasti akan tercermin pada sosok itu dengan cara yang paling positif.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).