Diet Dan Nutrisi Setelah Operasi Usus Buntu

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45

Diet dan nutrisi setelah operasi usus buntu

Setiap orang yang dirawat di rumah sakit dengan diagnosis apendisitis akut pasti akan menjalani operasi untuk mengangkatnya. Secara alami, ini hanya akan dilakukan setelah pemeriksaan menyeluruh dan konfirmasi diagnosis. Setelah pengangkatan apendisitis, seperti setelah intervensi bedah lainnya, Anda harus siap menghadapi kenyataan bahwa diet akan menjadi item wajib dalam daftar tindakan pemulihan. Selain prosedur standar dan pengobatan tertentu, Anda perlu makan makanan khusus. Diet setelah operasi untuk mengangkat usus buntu memainkan peran penting dalam periode pasca operasi. Ini membantu untuk dengan cepat kembali ke cara hidup yang biasa, serta dengan cepat mengembalikan pekerjaan saluran pencernaan.

Perlu diingat bahwa diet harus diikuti, setidaknya 14 hari. Sedikit lebih lama jika ada komplikasi selama atau setelah operasi.

Operasi untuk menghilangkan usus buntu dalam banyak kasus berlangsung tidak lebih dari 20 menit, jika semuanya berjalan dengan baik dan tanpa komplikasi. Pemulihan setelah intervensi bedah cukup cepat, tetapi tidak selalu mudah. Hal tersulit adalah hari pertama setelah operasi. Ini adalah hari dimana pasien tidak bisa makan atau minum apapun. Maksimal melembabkan bibir kering, tidak lebih. Hari pertama adalah saat ketika tubuh harus diberi kesempatan untuk mengerahkan seluruh kekuatannya untuk memulihkan luka batin. Pada hari kedua, air mineral masih diperbolehkan. Lambat laun, setiap hari ada perluasan daftar produk yang bisa dimakan lagi.

Kandungan:

• Apa yang bisa Anda makan setelah operasi usus buntu?
• Apa yang tidak boleh dimakan setelah operasi usus buntu?
• Menu harian selama seminggu

Apa yang bisa Anda makan setelah operasi usus buntu?

Makan untuk 3 hari pertama

Dalam 12 jam pertama setelah operasi, sebaiknya tidak makan sama sekali, tetapi pada dasarnya tidak ada nafsu makan. Dengan kesehatan yang baik, di penghujung hari pertama diperbolehkan minum sedikit kuah beras, kaldu ayam rendah lemak atau buah jelly manis.

Dalam 2 hari ke depan, diperbolehkan untuk sudah menyertakan:

• kaldu ayam rendah lemak;
• kentang tumbuk;
• nasi rebus dalam air;
• labu atau bubur labu;
• yogurt alami rendah lemak dan tanpa pemanis;
• ayam rebus dan tumbuk.

Dalam hal ini, makanan harus pecahan, makanan harus diminum dalam porsi kecil 5-6 kali sehari.

Makan di hari-hari berikutnya

7 hari berikutnya setelah apendisitis, diet pasien hanya mencakup makanan segar, hanya disiapkan dalam bentuk bubur atau sup yang sangat tipis. Semua ini diperlukan untuk meredakan ketegangan pada perut dan usus Anda. Lebih baik makan sup tidak sebanyak kaldu yang dimasak dengan daging ayam atau dengan sayuran. Mengapa Ayam? Karena ini adalah daging yang paling ramping, apalagi makanannya, mudah dicerna dibandingkan jenis daging lainnya. Kehilangan nafsu makan sering terjadi setelah operasi. Jika pada hari kedua dokter yang merawat diperbolehkan makan sedikit, sebaiknya jangan merelakan kuahnya yang ringan. Ini tidak akan menimbulkan reaksi negatif dari saluran pencernaan, dan pasien akan dapat pulih lebih cepat.

Sup sayuran akan bermanfaat: zucchini, bit, kentang, wortel, diperbolehkan menambahkan sedikit nasi. Mereka akan mengandung vitamin A dan C, yang paling penting untuk pemulihan tubuh, berkontribusi pada penyembuhan jaringan internal yang cepat. Semua bahan dimasak hingga matang dan dihancurkan dengan blender hingga menjadi cairan haluskan. Sangat baik untuk menambahkan bumbu segar (peterseli, adas) ke kaldu atau sup bubur, mereka akan meningkatkan pencernaan, yang penting selama masa pemulihan.

Jangan lupakan cairan, yang juga penting selama pemulihan. Lebih besar lebih baik. Sebagai cairan, Anda bisa minum teh herbal dan jus alami, kolak, diinginkan bahwa ini semua persiapan Anda sendiri, dan bukan bahan kimia yang dibeli di toko dengan banyak gula. Jika tidak memungkinkan membuat jus sendiri, lebih baik batasi diri Anda dengan 1,5-2 liter air biasa setiap hari dan pastikan.

Secara bertahap, pola makan setelah operasi akan berkembang. Setelah dua hingga tiga hari, tubuh sudah bisa menerima dan mencerna bubur, daging rebus, dan beberapa produk susu fermentasi. Semua ini seharusnya tidak menimbulkan reaksi negatif dari saluran cerna berupa sembelit, muntah atau nyeri usus.

Yoghurt alami atau dadih tanpa pemanis, kefir, diperkaya dengan bifidobacteria - semua ini juga merupakan gudang vitamin penting untuk pemulihan. Produk susu fermentasi mudah dicerna dan tidak menimbulkan reaksi negatif dari lambung atau usus. Ini harus dimasukkan ke dalam makanan segera setelah Anda merasa sedikit lebih baik.

Karena fakta bahwa beberapa hari pertama setelah pengangkatan usus buntu, pasien terpaksa tetap di tempat tidur, ia mungkin mengalami sembelit karena tidak aktif. Obat-obatan juga bisa menyebabkan sembelit. Dalam hal ini, tubuh harus diberi makan dengan beberapa serat. Wortel rebus, buah-buahan kering, apel panggang, pinggul mawar, nasi, soba, dan oatmeal dalam air paling cocok. Tepat sebelum Anda makan salah satu dari yang di atas, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda jika dia mengizinkannya.

Sumber beta-keroten terbaik adalah labu. Ini juga berkontribusi pada pemulihan cepat tubuh karena sejumlah besar vitamin kelompok A, B, C, E, serta vitamin K, yang memiliki efek menguntungkan pada pembekuan darah. Berkat vitamin T, proses metabolisme tubuh akan lebih cepat, yang secara signifikan akan meningkatkan daya cerna makanan. Labu bisa dimakan dengan cara direbus, sebagai sup tumbuk atau bubur.

Daftar produk yang disetujui mungkin berbeda untuk setiap pasien. Ini karena kekhasan jalannya pemulihan tubuh dan ada tidaknya komplikasi setelah pengangkatan usus buntu. Durasi pemulihan tidak hanya dipengaruhi oleh kepatuhan yang ketat pada diet yang benar, tetapi juga oleh pengobatan yang tepat waktu, kepatuhan terhadap semua resep dokter dan usia pasien.

Jika ada komplikasi selama operasi, maka daftar makanan yang diizinkan dalam diet pasca operasi akan jauh lebih kecil.

Pertimbangkan sifat peradangan saat menyusun produk yang disetujui. Jika radang usus buntu bernanah, coba masukkan ke dalam menu makanan sebanyak mungkin yang memiliki sifat antibakteri, serta diperkaya dengan berbagai vitamin.

Apa yang tidak boleh dimakan setelah operasi usus buntu?

Setelah operasi, Anda pasti harus membuat daftar makanan yang harus Anda hentikan selama pemulihan Anda. Pertama-tama, pastikan untuk mengurangi jumlah garam yang Anda gunakan seminimal mungkin. Idealnya, lewati semuanya setidaknya selama 2 minggu. Singkirkan semua makanan yang sangat asin, termasuk ikan kering.

Berbagai macam bumbu dan paprika tidak hanya akan menyebabkan reaksi negatif dari saluran pencernaan, tetapi juga sangat memperlambat waktu pemulihan Anda. Pastikan untuk mengecualikan makanan seperti tomat, buncis, kacang polong, dan buncis. Mereka dapat menyebabkan kram usus, kram, dan gas. Selain membuat jahitan Anda sakit setelah operasi, produk ini akan menambah nyeri pada tubuh Anda.

Berbagai daging asap, daging berlemak, sosis, saus tomat, mayones, saus - semua ini akan berdampak negatif pada kerja organ dalam Anda. Ini makanan yang sangat berat. Dan karena semua kekuatan tubuh setelah operasi harus ditujukan untuk memulihkan luka internal, makanan seperti itu akan dicerna untuk waktu yang sangat lama. Fermentasi sisa-sisa makanan yang tidak tercerna akan dimulai, akibatnya komplikasi dapat muncul dalam bentuk divergensi atau nanah pada lapisan.

Hal yang sama berlaku untuk semua minuman berkarbonasi. Ini adalah produk terlarang selama masa pemulihan.

Selain produk yang dilarang dan diizinkan, ada yang berdiri di tengah, tidak dapat dikaitkan dengan salah satu atau kelompok kedua. Ini adalah madu, buah-buahan kering dan beberapa produk susu dan susu fermentasi (hanya diperbolehkan dengan persentase lemak yang rendah atau umumnya skim). Penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda tentang produk ini, yang akan mengizinkan atau melarang penggunaannya tergantung pada kondisi kesehatan Anda.

Beri tubuh Anda kesempatan untuk istirahat dan pulih dengan sendirinya, jangan mempersulit pekerjaannya dengan makanan yang terlalu berat dan sulit dicerna.

Menu harian selama seminggu

1 hari

Untuk sarapan, Anda harus minum hanya segelas teh tanpa pemanis dengan kue Maria. Apalagi cookies bisa tidak lebih dari 1 buah. Tidak ada makanan panggang atau kue kering lain yang belum dimakan. Jika Anda tidak bisa hidup sehari tanpa permen, maka dengan izin dokter, Anda bisa makan marshmallow, tetapi hanya 1 buah per hari, tidak lebih.

II sarapan. Anda hanya bisa menggunakan jus, teh atau air.

Makan malam. Perut harus secara bertahap terbiasa dengan makanan dan olahraga. Sebagai sup, Anda bisa makan kaldu ayam, dan sebagai lauk - oatmeal atau bubur nasi dalam air, tanpa minyak. Minum semuanya dengan teh tanpa gula atau air mineral tanpa gas. Anda bisa menggunakan jus segar alami.

Camilan sore. Anda hanya bisa menggunakan jus, teh atau air

Makan malam. Semua kue Maria yang sama, teh. Anda bisa makan satu yogurt rendah lemak.

2 hari

Bubur tanpa garam bebas susu apa pun sudah diperbolehkan untuk sarapan. Ini bisa berupa soba rebus air, oatmeal, barley atau jagung, semua sesuai kebijaksanaan Anda. Tidak ada mentega tambahan. Teh tanpa gula dan biskuit tidak beragi. Anda bisa makan dedak sebagai pengganti kue.

II sarapan. Jus segar, Anda juga bisa menyiram tanpa gas.

Makan malam. Kaldu atau sup dengan minimal kentang dan daging. Selain itu, bahan-bahan sup harus dihancurkan hingga menjadi seperti bubur. Kubis rebus tanpa pasta tomat. Sepotong kecil ayam rebus. Air atau teh bebas gas.

Camilan sore. Yoghurt atau jelly rendah lemak

Makan malam. Bubur apa pun yang dimasak dengan air dan tanpa mentega. Singkirkan hanya kacang-kacangan dari makanan Anda. Kefir rendah lemak.

Hari ke-3

Saatnya mulai memperkenalkan makanan yang lebih sulit dicerna.

Untuk sarapan, oatmeal bebas susu atau bubur millet, yang bisa diberi sedikit garam. 1 telur rebus Teh tanpa gula dan beberapa crouton.

II sarapan. Jus segar, air putih atau teh dengan kue kering.

Makan malam. Kaldu ayam dengan potongan daging dan sayuran (wortel dan kentang). Bubur nasi di atas air, sedikit asin, tapi tetap tanpa minyak. Kolak buah-buahan kering.

Camilan sore. Yoghurt atau jelly rendah lemak

Makan malam. Oatmeal dengan irisan ikan rebus. Air atau teh bebas gas.

Hari 4

Untuk sarapan, oatmeal bebas susu. Asin ringan, tanpa mentega. Sepotong roti dengan keju, teh dengan 0,5 sdt. Sahara.

II sarapan. Biskuit kering dan jus, lebih disukai yang segar.

Makan malam. Sup haluskan sayuran, tanpa tambahan minyak bunga matahari. Bubur soba dengan irisan daging ayam kukus. Roti gandum hitam dan kolak apel.

Camilan sore. Yoghurt atau jelly rendah lemak

Makan malam. Sedikit kubis rebus dengan beberapa potong ayam. Teh, atau kefir rendah lemak.

Hari 5

Untuk sarapan, bubur gandum bebas susu. Mulai hari ini dan seterusnya, diperbolehkan untuk menambahkan sedikit mentega. Teh, di mana Anda bisa mulai menambahkan sedikit gula, biskuit kering.

II sarapan. Biskuit kering dan jus, lebih disukai yang segar.

Makan malam. Sup kaldu ayam dengan sayur dan sedikit nasi. Bubur labu dengan kue ikan kukus. Roti gandum hitam, teh manis atau kolak buah kering.

Camilan sore. Yoghurt atau jelly rendah lemak

Makan malam. Bubur soba bebas susu, sedikit asin dan dengan sedikit mentega. Kue ikan kukus. Teh yang sedikit manis dengan biskuit Maria kering.

6 hari

Untuk sarapan, bubur soba bebas susu dengan tambahan sedikit mentega. Roti dengan keju dan teh manis.

II sarapan. Biskuit kering dan jus, sebaiknya air segar atau air tenang.

Makan malam. Sup pure sayuran yang dimasak dengan kaldu ayam. Kubis rebus, dengan sedikit daging ayam tanpa ditambah saus tomat. Roti gandum hitam dan teh.

Camilan sore. Yoghurt atau jelly rendah lemak

Makan malam. Casserole keju cottage, tapi tanpa krim asam. Teh dengan roti atau biskuit.

Aturan terpenting terkait makanan yang dilarang adalah larangan garam, rempah-rempah dan makanan pedas. Selain itu, dalam 1 bulan dilarang makan buah segar, serta makanan yang merangsang pembentukan gas di usus (susu, kacang-kacangan).

Bagaimanapun, apa pun menu yang telah Anda susun untuk periode pemulihan setelah operasi, cobalah, secara umum, untuk mematuhi aturan bahwa makanan tersebut mengandung sebanyak mungkin vitamin dan elemen jejak yang bermanfaat, yang penting untuk normalisasi sistem saluran pencernaan Anda. Singkirkan makanan yang dilarang dan usahakan untuk tidak makan makanan yang berat untuk perut setidaknya selama 2 minggu pertama setelah operasi. Dianjurkan untuk menggiling semua makanan hingga konsistensi yang lembek.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).