2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi lengkap semangka per 100 g
- Lemak: 0,1 g
- Protein: 0,6 g
- Karbohidrat: 7,5 g
- Air: 91,5 g
- Abu: 0,3 g
- Selulosa: 0,4 g
Vitamin
Nama |
jumlah | % RDA |
Vitamin B1 (thiamin) | 0,03 mg | 2% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,02 mg | 1% |
Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,22 mg | lima% |
Vitamin B6 (piridoksin) | 0,05 mg | 3% |
Vitamin B9 (asam folat) | 3,0 μg | 1% |
Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamin C (asam askorbat) | 8,1 mg | sembilan% |
Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,05 mg | 0,3% |
Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 0,3 mg | 2% |
Vitamin K. | 0,1 μg | 0,1% |
Vitamin B7 (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
Beta karoten | 303,0 μg | 6% |
Alfa karoten | 0,0 mcg | 0% |
Lutein + Zeaxanthin | 8 μg | 0,1% |
Beta Cryptoxanthin | 78 μg | 1,3% |
Likopen | 4.532 μg | 90,6% |
Vitamin B4 (kolin) | 4,1 mg | 1% |
Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Mineral
Makronutrien
Nama |
jumlah | % RDA |
Kalium | 64,0-338,0 mg | 9,4% |
Kalsium | 7,0 mg | 1% |
Silicon | 12,0 mg | 40% |
Magnesium | 5,9-15,4 mg | 2,8% |
Sodium | 1,0 mg | 0,1% |
Sulfur | 5,1 mg | 0,5% |
Fosfor | 11,0 mg | 1% |
Klorin | 24,7 mg | 1,1% |
Microelements dan ultramicroelements
Nama | jumlah | % RDA |
Aluminium | 29,36 mcg | 0,1% |
Boron | 18,0 μg | 25,7% |
Vanadium | 2,0 μg | lima% |
Besi | 0,24-1,0 mg | 4% |
Yodium | 0,02-0,03 μg | 0,02% |
Kobalt | 2,0 μg | 20% |
Litium | 6,0 μg | 6% |
Mangan | 40,0 μg | 2% |
Tembaga | 40,0-100,0 μg | 7% |
Molibdenum | 1,8-2,2 μg | 2,9% |
Nikel | 7,0 μg | 4,7% |
Rubidium | 77 mcg | 77% |
Selenium | 0,1-0,4 μg | 0,4% |
Perak |
0,5 μg | 7,1% |
* Stronsium | 10,5 mcg | 1,3% |
Fluor | 1,5 mcg | 0,04% |
Chromium | 0,23 μg | 0,5% |
Seng | 70,0-100,0 μg | 1% |
Protein dan asam amino
Nama | jumlah | % RDA |
Kandungan protein total | 0,61 g | 1% |
Kandungan asam amino esensial | 0,21 g | 1% |
Kandungan asam amino nonesensial | 0,24 g | 0,4% |
Asam amino esensial
Nama asam | jumlah | % RDA |
Valine | 0,02 | 1% |
Histidin | 0,01 | 1% |
Isoleusin | 0,02 | 1% |
Leusin | 0,02 | 1% |
Lisin | 0,06 | 2% |
Metionin | 0,01 | 1% |
Treonin | 0,03 | 2% |
Triptofan | 0,01 | 3% |
Fenilalanin | 0,03 | 1% |
Asam amino esensial
Nama asam | jumlah | % RDA |
Alanin | 0,02 | 0,3% |
Arginin |
0,06 | 1% |
Asam aspartat | 0,04 | 0,3% |
Glisin | 0,01 | 0,3% |
Asam glutamat | 0,06 | 0,4% |
Prolin | 0,02 | 0,4% |
Serine | 0,02 | 0,2% |
Tirosin | 0,01 | 0,3% |
Sistin | 0.0 | 0% |
Lemak dan asam lemak
Nama | jumlah | % RDA |
Kandungan lemak total | 0,15 g | 0,2% |
Kandungan asam lemak tak jenuh | 0,045 g | 0,1% |
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,019 g | 1,9% |
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 0,013 g | 0,1% |
Kandungan asam lemak jenuh | 0,024 g | 0,1% |
Asam lemak tak jenuh
Nama asam | jumlah |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,002 g |
Oleat C 18: 1 (omega-9) | 0,011 g |
Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,013 g |
Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,019 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arakidonik C 20: 4 (omega-6) |
0,0 g |
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
Nama asam | jumlah |
Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,020 g |
Stearat C 18: 0 | 0,004 g |
Arakhida C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterol
Nama | jumlah | % RDA |
Jumlah fitosterol | 2.0 mg | 3,6% |
Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohidrat
Nama | jumlah | % RDA |
Kandungan karbohidrat total | 7,55 g | 3% |
Mono- dan disakarida | 5,8 g | 11,6% |
Glukosa | 1,58-1,8 g | 17% |
Fruktosa | 3.36-3.5 g | 9,9% |
Galaktosa | 0,0 g | 0% |
Sukrosa | 1,21 g | 0% |
Laktosa | 0,0 g | 0% |
Pati | 0,0 g | 0% |
Maltosa | 0,06 g | 0% |
Selulosa | 0,4 g | 2% |
Basa purin
Nama | jumlah | % RDA |
Konten jumlah purin | 8 mg | 6,7% |
◄ Kembali ke deskripsi semangka
Direkomendasikan:
Semangka - Manfaat Dan Bahaya, Bagaimana Cara Menanam Semangka Di Rumah Kaca Dan Lapangan Terbuka?
Manfaat dan bahaya semangka, bagaimana cara menanam semangka di rumah kaca dan lapangan terbuka?Semangka adalah tanaman yang termasuk dalam keluarga labu. Buahnya cocok untuk makanan - buah beri terbesar dari semua yang diketahui umat manusia
Komposisi Kimiawi Lengkap Bawang Putih
Komposisi kimiawi lengkap bawang putih per 100 g Kalori 59 kkal Lemak:0,5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58,6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (asam folat)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)31,2
Komposisi Kimiawi Daun Seledri Lengkap
Komposisi kimiawi daun seledri lengkapVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (asam folat)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-tokof
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri
Komposisi kimiawi lengkap dari akar seledriVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,4 mgdelapan%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgdelapan%Vitamin B9 (asam folat)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)8,0 mgsembilan%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (sebagai cholecalciferol)0,0 mcg0%V
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe
Komposisi kimiawi lengkap jahe per 100 gAnalisis kimiawi jahe menunjukkan bahwa jahe mengandung lebih dari 400 senyawa berbeda. Komponen utama rimpang jahe adalah karbohidrat (50–70%), lipid (3–8%), terpene dan senyawa fenolik.Komponen terpene meliputi zingiberene, β-bisabolene, α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene, sedangkan senyawa fenolik meliputi gingerol, paradol, dan shogaols. Gingero