2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi lengkap bawang putih per 100 g
- Lemak: 0,5 g
- Protein: 6.4 g
- Karbohidrat: 33.1 g
- Air: 58,6 g
- Abu: 1.4 g
- Selulosa: 2.1 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,20 mg | 13% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,6 mg | 12% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 1,24 mg | 62% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 3 μg | 1% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 31,2 mg | 35% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,08 mg | 1% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 1,8 mg | sembilan% |
| Vitamin K. | 1,7 mcg | 1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
| Beta karoten | 5 μg | 0,1% |
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | 0,3% |
| Vitamin B4 (kolin) | 23,2 mg | lima% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 401,0 mg | enambelas% |
| Kalsium | 181,0 mg | 18% |
|
Silicon |
2,56 mg | 8,5% |
| Magnesium | 25,0 mg | 6% |
| Sodium | 17,0 mg | 1% |
| Sulfur | 50,0-372,9 mg | 23% |
| Fosfor | 153,0 mg | sembilan belas% |
| Klorin | 30,0 mg | 1,3% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 455 mcg | 1,2% |
| Boron | 31,2 μg | 44,6% |
| Vanadium | 4 μg | sepuluh% |
| Germanium | 3260 μg | 815% |
| Besi | 1,7 mg | sembilan% |
| Yodium | 5-17 mcg | 8,7% |
| Kobalt | 7-9 μg | 80% |
| Litium | 3 μg | 3% |
| Mangan | 810.0-1670.0 μg | 84% |
| Tembaga | 130.0-300.0 μg | tigapuluh% |
| Molibdenum | 25,4-70,0 mcg | 71% |
| Nikel | 17,0 mcg | sebelas% |
| Rubidium | 63 μg | 63% |
| Selenium | 14,2 μg | 26% |
| Fluor | 8 μg | 0,2% |
| Chromium | 40,0 μg |
80% |
| Seng | 1160 mcg | sepuluh% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 6.36 g | sebelas% |
| Kandungan asam amino esensial | 1,83 g | 8,4% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 2.70 | 4,7% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 0.290 | limabelas% |
| Histidin | 0.110 | sepuluh% |
| Isoleusin | 0.220 | limabelas% |
| Leusin | 0,310 | sembilan% |
| Lisin | 0.270 | sembilan% |
| Metionin | 0.140 | sembilan% |
| Treonin | 0.160 | sepuluh% |
| Triptofan | 0,070 | 7% |
| Fenilalanin | 0.260 | sembilan% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0.130 | 2% |
| Arginin | 0,630 | 10,3% |
| Asam aspartat | 0.490 | 4% |
| Glisin | 0,200 | 5,7% |
|
Asam glutamat |
0.810 | 6% |
| Prolin | 0.100 | 2,2% |
| Serine | 0.190 | 2,3% |
| Tirosin | 0,080 | 2,5% |
| Sistin | 0,070 | 3,9% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 0,5 g | 0,5% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 0,261 g | 0,6% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,020 g | 2% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 0,230 g | 2,3% |
| Kandungan asam lemak jenuh | 0,089 g | 0,4% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 0,011 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,230 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) |
0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Capric C 10: 0 | 0,002 g |
| Myristic C 14: 0 | 0.000 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,087 g |
| Stearat C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakhida C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 8,0 mg | 14,5% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 33,06 g | sebelas% |
| Mono- dan disakarida | 3.9 g | 7,8% |
| Glukosa | 0,07 g | 0,7% |
| Fruktosa | 0,31 g | 0,9% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0% |
| Sukrosa | 2.05 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0% |
| Pati | 9,56 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 2.1 g | sebelas% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 5 mg | 3,9% |
◄ Kembali ke Deskripsi Bawang Putih
Direkomendasikan:
Bawang Dan Bawang Putih Melindungi 80% Dari Kanker Usus Besar
Bawang dan Bawang Putih Melindungi 80% Dari Kanker Usus BesarPada abad terakhir, bawang bombay digunakan secara aktif untuk mengobati berbagai penyakit. Sekarang orang lebih suka menggantinya dengan agen farmakologis. Penelitian dari China mungkin mengarahkan Anda untuk melihat dengan berbeda pada sayuran yang harum ini
Akasia Putih - Khasiat Obat Dari Akasia Putih. Resep Pengobatan Akasia Putih
Akasia putihResep untuk menggunakan khasiat obat akasia putihDeskripsi botani akasia putihAkasia putih merupakan pohon besar dengan ketinggian 15–20 meter. Pohon ini milik keluarga kacang-kacangan, dan sangat sering digunakan dalam pengobatan tradisional berbagai penyakit. A
Komposisi Kimiawi Daun Seledri Lengkap
Komposisi kimiawi daun seledri lengkapVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (asam folat)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-tokof
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Kubis Putih
Komposisi kimiawi lengkap kubis putih per 100 g Kalori 28 Kkal Lemak:0,1 gProtein:1,8 gKarbohidrat:6 gAir:91,5 gAbu:0,6 gSelulosa:2 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,21 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (asam folat)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (
Komposisi Kimia Bawang Yang Lengkap
Komposisi kimia lengkap bawang per 100 g Kalori 39 Kkal Lemak:0,2 gProtein:1.4 gKarbohidrat:10,4 gAir:87.0 gAbu:1.0 gSelulosa:3.0 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,026-0,048 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,013-0,019 mg1%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,10-0,13 mg2%Vitamin B6 (piridoksin)0,131-0,214 mg6%Vitamin B9 (asam folat)24-53 mcg8,8%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin
