2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimia lengkap bawang per 100 g
- Lemak: 0,2 g
- Protein: 1.4 g
- Karbohidrat: 10,4 g
- Air: 87.0 g
- Abu: 1.0 g
- Selulosa: 3.0 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,026-0,048 mg | 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,013-0,019 mg | 1% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,10-0,13 mg | 2% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,131-0,214 mg | 6% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 24-53 mcg | 8,8% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 8-10 mg | sebelas% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,04-0,20 mg | 1% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 0,11-0,52 mg | 3% |
| Vitamin K. | 0,4 μg | 0,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,9 μg | 2% |
| Beta karoten | 10-49 mcg | 0,6% |
| Lutein + Zeaxanthin | 4 μg | 0,07% |
|
Quercetin |
Segar: 28-40 mg | enambelas% |
| Kue minyak: 60 mg | 24% | |
| Likopen | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 6,1 mg | 1,2% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 148,0-214,0 mg | 7% |
| Kalsium | 26,6-31,0 mg | 3% |
| Silicon | 5 mg | 17% |
| Magnesium | 12,2-14,0 mg | 4% |
| Sodium | 2,0-4,3 mg | 0% |
| Sulfur | 65-95 mg | delapan% |
| Fosfor | 32-58 mg | 7% |
| Klorin | 25 mg | 1% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 400 mcg | 1% |
|
Boron |
200 mcg | 286% |
| Besi | 0,8 mg | 4% |
| Yodium | 2.2-3.1 μg | 2% |
| Kobalt | 5 μg | 50% |
| Mangan | 110,0-380,0 mcg | 12% |
| Tembaga | 85,0-90,0 μg | sembilan% |
| Nikel | 0.800-13.5 mcg | 3,3% |
| Rubidium | 476 μg | 476% |
| Selenium | 0,500 mcg | 0,8% |
| Fluor | 31 mcg | 1% |
| Chromium | 0,7-2 μg | 4% |
| Seng | 120,0-850,0 μg | 4,6% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 1.1-1.4 g | 2% |
| Kandungan asam amino esensial | 0.257-0.321 | 1,2% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 0,569-0,810 | 1,1% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 0,021-0,038 | 2% |
| Histidin | 0,014-0,018 | 2% |
| Isoleusin | 0,03-0,04 | 3% |
| Leusin | 0,050-0,053 | 2% |
|
Lisin |
0,05-0,06 | 2% |
| Metionin | 0,010-0,012 | 0,6% |
| Treonin | 0,028-0,040 | 3% |
| Triptofan | 0,019-0,020 | lima% |
| Fenilalanin | 0,035-0,040 | 2,7% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0,035-0,060 | 0,8% |
| Arginin | 0,160-0,210 | 3% |
| Asam aspartat | 0,070-0,093 | 0,7% |
| Glisin | 0,033-0,040 | 1,1% |
| Asam glutamat | 0,220-0,330 | 2,1% |
| Prolin | 0,012-0,021 | 0,4% |
| Serine | 0,021-0,028 | 0,3% |
| Tirosin | 0,014-0,018 | 0,9% |
| Sistin | 0,004-0,010 | 0,9% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 0,2 g | 0,2% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 0.142 | 0,3% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,014 g | 1,4% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 0,100 g | 1% |
|
Kandungan asam lemak jenuh |
0,071 g | 0,3% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 0,028 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,100 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,014 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,071 g |
| Stearat C 18: 0 | 0,0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| ? -Sitosterol | 15 mg | 27% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 8.2-11.2 g | 3,5% |
| Mono- dan disakarida | 8.1 g | 16,2% |
| Glukosa | 1.3 g | 13% |
| Fruktosa | 1.2 g | 3,4% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0% |
| Sukrosa | 6,5 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0% |
| Pati | 0,1 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 3 g | limabelas% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 4 mg | 3% |
◄ Kembali ke deskripsi bawang
Direkomendasikan:
Bawang Dan Bawang Putih Melindungi 80% Dari Kanker Usus Besar
Bawang dan Bawang Putih Melindungi 80% Dari Kanker Usus BesarPada abad terakhir, bawang bombay digunakan secara aktif untuk mengobati berbagai penyakit. Sekarang orang lebih suka menggantinya dengan agen farmakologis. Penelitian dari China mungkin mengarahkan Anda untuk melihat dengan berbeda pada sayuran yang harum ini
Komposisi Kimiawi Lengkap Bawang Putih
Komposisi kimiawi lengkap bawang putih per 100 g Kalori 59 kkal Lemak:0,5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58,6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (asam folat)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)31,2
Komposisi Kimia Kunyit Lengkap
Komposisi kimia kunyit lengkap235 senyawa telah ditemukan dalam kunyit, terutama senyawa fenolik dan terpenoid. 22 diarylheptanoids dan diarylpentanoids, 8 phenylpropenes dan senyawa fenolik lainnya, 68 monoterpenes, 109 sesquiterpenes, 5 diterpenes, 3 triterpenoids, 4 sterol, 2 alkaloid dan 14 senyawa lainnya telah diidentifikasi
Komposisi Kimia Buah Alpukat Yang Lengkap
Komposisi kimiawi lengkap alpukat per 100 g Kalori 161 Kkal Lemak:14.8 gProtein:2 gKarbohidrat:7,9 gAir:74,3 gAbu:1 gSelulosa:5,9 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,108 mg6,4%Vitamin B2 (riboflavin)0,122-0,143 mg6,1%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,971-1,912 mg19,4%Vitamin B6 (piridoksin)0,280 mg14,0%Vitamin B9 (asam folat)62
Komposisi Kimia Kacang Yang Lengkap
Komposisi kimiawi penuh kacang per 100 g Kalori 552 Kalori Lemak:45,2 gProtein:25,8 gKarbohidrat:18 gAir:7,9 gAbu:2.6 gSelulosa:8.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,64-0,74 mg40,6%Vitamin B2 (riboflavin)0,110-0,135 mg6,1%Vitamin B5 (asam pantotenat)1
