2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi lengkap stroberi per 100 g
- Lemak: 0,4 g
- Protein: 0.8 g
- Karbohidrat: 9,7 g
- Air: 88,7 g
- Abu: 0,4 g
- Selulosa: 2.2 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,18 mg | 4% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 10,0 μg | 3% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 60,0 mg | 86% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,5 mg | 3% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0% |
| Gamma-tokoferol | 0,08 mg | 0,7% |
| Delta-tokoferol | 0,01 mg | 0% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 0,4 mg | 2% |
| Vitamin K. | 2,2 mcg | 2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 1,1-4,0 μg | lima% |
| Beta karoten | 30,0 μg | 1% |
| Alfa karoten | 0,0 mcg | 0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 26,0 μg | 0,4% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 mcg | 0% |
| Likopen | 0,0 mcg | 0% |
|
Vitamin B4 (kolin) |
5,7 mg | 1,1% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
| Betaine trimethylglycine | 0,2 mg | 0,02% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 161,0 mg | 6% |
| Kalsium | 40,0 mg | 4% |
| Silicon | 99,0 mg | 330% |
| Magnesium | 18,0 mg | lima% |
| Sodium | 18,0 mg | 1% |
| Sulfur | 12,0 mg | 1% |
| Fosfor | 23,0 mg | 3% |
| Klorin | 16,0 mg | 1% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 25,3 μg | 0,07% |
| Boron | 185,0 μg | 264% |
| Vanadium | 9,0 μg | 22,5% |
| Besi | 1,2 mg | 7% |
| Yodium | 1,0 μg | 1,0% |
| Kobalt | 4,0 μg | 40% |
| Litium | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 200,0 μg | sepuluh% |
| Tembaga |
130,0 μg |
13% |
| Molibdenum | 10,0 μg | empat belas% |
| Arsenik | 1,7 mcg | empat belas% |
| Nikel | 2,0 μg | 1,3% |
| Timah | 6,6 mcg | 0,3% |
| Rubidium | 18,4 mcg | 18% |
| * Memimpin | 0,22 μg | 2,2% |
| Selenium | 0,4 μg | 0,6% |
| * Stronsium | 8,6 mcg | 1,1% |
| Talium | 0,05 μg | 2,5% |
| Fluor | 18,0 μg | 0,5% |
| Chromium | 2,0 μg | 4% |
| Seng | 100,0-190,0 μg | 1,3% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 0.8 g | 1% |
| Kandungan asam amino esensial | 0,23 g | 1,1% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 0,51 g | 0,9% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 0,02 g | 0,8% |
| Histidin | 0,02 g | 2% |
| Isoleusin | 0,02 g | 1% |
| Leusin |
0,04 g |
1% |
| Lisin | 0,03 g | 0,8% |
| Metionin | 0,01 g | 0,8% |
| Treonin | 0,03 g | 2% |
| Triptofan | 0,01 g | 3% |
| Fenilalanin | 0,05 g | 2% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0,04 g | 0,6% |
| Arginin | 0,04 g | 0,7% |
| Asam aspartat | 0,18 g | 1,5% |
| Glisin | 0,03 g | 0,9% |
| Asam glutamat | 0,12 g | 0,9% |
| Prolin | 0,03 g | 0,7% |
| Serine | 0,03 g | 0,4% |
| Tirosin | 0,03 g | 1% |
| Sistin | 0,01 g | 0,6% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 0,4 g | 1% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 0,431 g | 1,1% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,166 g | 16,6% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 0,182 g | 1,8% |
|
Kandungan asam lemak jenuh |
0,050 g | 0,2% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 0,083 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,182 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,166 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,050 g |
| Stearat C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakhida C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 12,0 mg | 22% |
| Kolesterol | Tidak ada data | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Tidak ada data | 0,0% |
| Stigmasterol | Tidak ada data | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 9,7 g | 3% |
| Mono- dan disakarida | 7,4 g | 14,8% |
| Glukosa | 2.7 g | 27% |
| Fruktosa | 2.4 g | 6,9% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0% |
| Sukrosa | 1.1 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0% |
| Pati | 0,1 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 2.2 g | sebelas% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 11 mg | 8,3% |
◄ Kembali ke deskripsi stroberi
Direkomendasikan:
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri
Komposisi kimiawi lengkap dari akar seledriVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,4 mgdelapan%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgdelapan%Vitamin B9 (asam folat)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)8,0 mgsembilan%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (sebagai cholecalciferol)0,0 mcg0%V
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe
Komposisi kimiawi lengkap jahe per 100 gAnalisis kimiawi jahe menunjukkan bahwa jahe mengandung lebih dari 400 senyawa berbeda. Komponen utama rimpang jahe adalah karbohidrat (50–70%), lipid (3–8%), terpene dan senyawa fenolik.Komponen terpene meliputi zingiberene, β-bisabolene, α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene, sedangkan senyawa fenolik meliputi gingerol, paradol, dan shogaols. Gingero
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Blueberry
Komposisi kimiawi lengkap blueberry per 100 g Kalori 57 Kkal Lemak:0,3nbsp; gProtein:0,7 gKarbohidrat:14.5 gAir:84,8 gAbu:0,2 gSelulosa:2.7 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,025-0,040 mg1,9%Vitamin B2 (riboflavin)0,028-0,040 mg1,8%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,12-0,16 mg2,8%Vitamin B6 (piridoksin)0,030-0,101 mg3,3%Vitamin B9 (asam folat)6,0 μg1,5%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Kubis Putih
Komposisi kimiawi lengkap kubis putih per 100 g Kalori 28 Kkal Lemak:0,1 gProtein:1,8 gKarbohidrat:6 gAir:91,5 gAbu:0,6 gSelulosa:2 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,21 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (asam folat)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Lemon
Komposisi kimiawi lengkap lemon per 100 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,06 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,08 mg4,0%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,32 mg6,4%Vitamin B6 (piridoksin)Dalam pulp: 0,084,0%Kupas: 0
