2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi lengkap blueberry per 100 g
- Lemak: 0,3nbsp; g
- Protein: 0,7 g
- Karbohidrat: 14.5 g
- Air: 84,8 g
- Abu: 0,2 g
- Selulosa: 2.7 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,025-0,040 mg | 1,9% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,028-0,040 mg | 1,8% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,12-0,16 mg | 2,8% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,030-0,101 mg | 3,3% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 6,0 μg | 1,5% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 9,7-56,0 mg | 46,9% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,57 mg | 3,8% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,1% |
| Gamma-tokoferol | 0,36 mg | 2,4% |
| Delta-tokoferol | 0,03 mg | 0,2% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 0,47-0,59 mg | 2,7% |
| Vitamin K. | 19,3 μg | 16,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 2,3 μg | 4,6% |
| Beta karoten | 32,0 μg | 0,6% |
| Alfa karoten | 0,6 μg | 0,01% |
| Lutein + Zeaxanthin | 80,0 μg | 1,3% |
| Beta Cryptoxanthin | 20,0 μg | 0,4% |
| Likopen | 0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 6,0 mg | 1,2% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaine trimethylglycine | 0,2 mg | 0,02% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 51,0-107,0 mg | 3,2% |
| Kalsium | 13,0-18,0 mg | 1,4% |
| Silicon | 22,0 mg | 73,3% |
| Magnesium | 6,7-7,2 mg | 1,8% |
| Sodium | 2,2-3,3 mg | 0,2% |
| Sulfur | 25,0-40,0 mg | 3,2% |
| Fosfor | 9,0-12,0 mg | 1,4% |
| Klorin | 7,8 mg | 0,3% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 30,9-62,9 mcg | 0,1% |
| Boron | 26,4 μg | 37,8% |
| Vanadium | 16,8 mcg | 42,0% |
| Besi | 0,30-1,10 mg | 5,3% |
| Yodium | 10.9-24.3 mcg | 17,5% |
| Kobalt | 0,9 μg | 9,0% |
| Litium | 6,0 μg | 6,0% |
|
Mangan |
230,0-471,5 mcg | 17,5% |
| Tembaga | 57,0-86,8 μg | 6,8% |
| Molibdenum | 2,4 mcg | 3,4% |
| Arsenik | 0,5 μg | 4,2% |
| Nikel | 0,4-0,6 μg | 0,3% |
| Timah | 2,6-8,0 μg | 0,3% |
| Rubidium | 8,3 μg | 8,3% |
| * Memimpin | 1,0 μg | 10,0% |
| Selenium | 0,1-0,2 μg | 0,2% |
| * Stronsium | 3,4 μg | 0,4% |
| Talium | 0,04 μg | 2,0% |
| Fluor | 73,9 μg | 1,9% |
| Chromium | 1,5-7,5 mcg | 9,0% |
| Seng | 100,0-160,0 μg | 1,1% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 0,74 g | 0,9% |
| Kandungan asam amino esensial | 0,191 g | 0,9% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 0,314 g | 0,6% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 0,031 g | 1,2% |
| Histidin | 0,011 g | 0,5% |
|
Isoleusin |
0,023 g | 1,2% |
| Leusin | 0,044 g | 1,0% |
| Lisin | 0,013 g | 0,3% |
| Metionin | 0,012 g | 0,7% |
| Treonin | 0,020 g | 0,8% |
| Triptofan | 0,011 g | 1,1% |
| Fenilalanin | 0,026 g | 0,9% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0,031 g | 0,5% |
| Arginin | 0,037 g | 0,6% |
| Asam aspartat | 0,057 g | 0,5% |
| Glisin | 0,031 g | 0,9% |
| Asam glutamat | 0,091 g | 0,7% |
| Prolin | 0,028 g | 0,6% |
| Serine | 0,022 g | 0,3% |
| Tirosin | 0,009 g | 0,3% |
| Sistin | 0,008 g | 0,4% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 0,33 g | 0,3% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 0,20 g | 0,5% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,06 g | 6,0% |
|
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 |
0,09 g | 0,9% |
| Kandungan asam lemak jenuh | 0,03 g | 0,1% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 0,05 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,09 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,06 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,002 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,02 g |
| Stearat C 18: 0 | 0,01 g |
| Arakhida C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 22,0 mg | 40,0% |
| Kolesterol | 0,9-1,4 mg | 2,2% |
| Beta-sitosterol | 10,0-18,2 mg | 36,4% |
| Stigmasterol | 0,4-0,5 mg | 1,3% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 14,49 g | 4,1% |
| Mono- dan disakarida | 7.6 g | 15,2% |
| Glukosa | 4.88 g | 48,8% |
| Fruktosa | 4.97 g | 14,1% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Sukrosa | 0,11 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Pati | 0,03 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 2.4-3.1 g | 11,2% |
| Pektin | 0.8 g | 16,0% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Kembali ke deskripsi blueberry
Direkomendasikan:
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri
Komposisi kimiawi lengkap dari akar seledriVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,4 mgdelapan%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgdelapan%Vitamin B9 (asam folat)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)8,0 mgsembilan%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (sebagai cholecalciferol)0,0 mcg0%V
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe
Komposisi kimiawi lengkap jahe per 100 gAnalisis kimiawi jahe menunjukkan bahwa jahe mengandung lebih dari 400 senyawa berbeda. Komponen utama rimpang jahe adalah karbohidrat (50–70%), lipid (3–8%), terpene dan senyawa fenolik.Komponen terpene meliputi zingiberene, β-bisabolene, α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene, sedangkan senyawa fenolik meliputi gingerol, paradol, dan shogaols. Gingero
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Kubis Putih
Komposisi kimiawi lengkap kubis putih per 100 g Kalori 28 Kkal Lemak:0,1 gProtein:1,8 gKarbohidrat:6 gAir:91,5 gAbu:0,6 gSelulosa:2 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,21 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (asam folat)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Stroberi
Komposisi kimiawi lengkap stroberi per 100 g Kalori 41 Kkal Lemak:0,4 gProtein:0.8 gKarbohidrat:9,7 gAir:88,7 gAbu:0,4 gSelulosa:2.2 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,05 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,18 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3%Vitamin B9 (asam folat)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)60,0 mg
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Lemon
Komposisi kimiawi lengkap lemon per 100 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,06 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,08 mg4,0%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,32 mg6,4%Vitamin B6 (piridoksin)Dalam pulp: 0,084,0%Kupas: 0
