Diet Korea - Menu, Pro Dan Kontra

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Diet Korea: pro dan kontra

Saat ini, diet Korea dianggap sebagai hal yang relatif baru. Total, selama 13-14 hari, Anda diajak menurunkan 4-8 kg kelebihan berat badan.

Diet tersebut melibatkan konsumsi makanan yang berasal dari tumbuhan. Anda juga bisa makan acar sayuran, yang merupakan makanan pokok masakan Korea. Semua makanan yang bisa ditemukan di departemen yang menjual makanan Korea cocok untuk diet.

Ikan dan daging bisa dimakan sehari sekali. Anda pasti harus melepaskan garam. Itu ditambahkan ke piring hanya sebagai bagian dari kecap atau bumbu lainnya. Selain itu, gula harus dihilangkan dari menu. Menghindari komponen ini akan memungkinkan Anda menurunkan berat badan lebih cepat. Madu bisa menjadi alternatif pengganti gula, tapi dimakan dalam jumlah sedikit dan hanya dengan teh. Berbagai bumbu dan bumbu dapat digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan tanpa garam.

Sehari sekali, menu harus mencakup sajian sereal. Beras sebaiknya lebih disukai, tetapi beberapa diet Korea juga mengizinkan biji-bijian lainnya. Ini membuat diet lebih bermanfaat.

Kandungan:

• Menu diet Korea
• Makanan yang diperbolehkan dan dilarang
• Resep Korea
• Pro dan kontra dari diet Korea
• Kontraindikasi
• Ulasan dan hasil dari mereka yang telah menurunkan berat badan

Menu diet Korea

Ada beberapa pilihan menu diet Korea, semuanya ditampilkan di tabel.

Opsi menu	Sarapan	Makan malam	Makan malam
# 1	Salad dengan kubis putih dan jus lemon, air dengan jahe dan lemon	Nasi merah rebus dalam volume 150 g, wortel korea	Kukus ikan air asin rendah lemak, bayam
# 2	Telur rebus - 2 pcs., Rumput laut dan segelas air dengan jahe dan lemon	Sayuran rebus - 150 g, wortel rebus	Smoothie tomat, seledri, paprika, dan wortel
Nomor 3	Salad buah, air lemon dan jahe	Ikan kukus, jus tomat	Nasi hitam rebus - 100 g, ½ jeruk
# 4	Wortel Korea, roti gandum hitam, segelas air dengan lemon dan jahe	150 g nasi dengan bayam, jus apel	Udang rebus, salad sayuran dengan minyak zaitun
# 5	Salad dengan sauerkraut dan rumput laut, jus jeruk	0,2 kg haddock kukus	Mentimun dan salad wortel, 2 sendok makan nasi rebus

Makanan yang diperbolehkan dan dilarang

Makanan yang diperbolehkan selama diet Korea:

• Sayuran dan buah-buahan.
• Sayuran hijau.
• Nasi merah, bulgur, buncis.
• Daging dan ikan rendah lemak.
• Bumbu dan bumbu, tetapi hanya yang berasal dari alam.
• Makanan laut.
• Telur.
• Minuman yang tidak mengandung gula.

Makanan yang tidak boleh dimakan selama diet Korea:

• Minuman beralkohol.
• Makanan yang digoreng dan berlemak.
• Makanan cepat saji.
• Permen dan kembang gula.
• Minuman bersoda.

Secara umum, semua produk yang tidak termasuk dalam daftar yang diizinkan dilarang.

Resep Korea

Salad Korea dengan daun bawang

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan produk seperti:

• Seikat daun bawang sedang.
• Seikat salad merah.
• Setengah kepala kubis.
• Timun.
• Bawang putih - 4 siung.
• 4 buah cabai rawit
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan minyak wijen.
• 2 sendok teh biji wijen.
• Satu sendok teh gula.

Potong kubis, mentimun, daun bawang dan salad, campur semua bahan satu sama lain. Bawang putih cincang, cabai, kecap, biji wijen dan minyak dicampur secara terpisah. Tuang sayuran dengan saus ini, campur dan sajikan dengan nasi.

Lobak dengan madu - Mu Saelleodeu

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk berikut:

• Lobak - 7 buah.
• Satu sendok makan cuka.
• 2 siung bawang putih.
• Setengah sendok makan madu.
• Satu sendok makan kochukaru.
• Garam.
• Bawang hijau.
• 2 sendok teh biji wijen panggang.

Lobak dicuci, ditutup dengan garam dan didiamkan selama 10 menit. Kemudian dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas, dipotong. Tambahkan semua produk lainnya ke lobak dan aduk.

Kimchi Korea

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti:

• 2 bungkus sawi putih.
• 0,65 liter air.
• 1 bawang bombay dan 1 wortel.
• 2 buah cabai merah pedas.
• 120 ml kecap.
• Akar jahe.
• Kepala bawang putih.
• 3 sendok makan gula.
• 2 sendok makan tepung beras.
• Daun bawang dengan bulu.

Kubis dipotong sepanjang kepala kubis menjadi 2 bagian, lalu dibelah lagi menjadi 2 bagian, tetapi tidak sampai ujungnya. Setiap daun kubis diolesi garam dan dimasukkan ke dalam panci, disimpan selama 2 jam. Kemudian kubis dibalik dan dibiarkan selama 2 jam lagi. Haluskan jahe, bawang bombay, bawang putih menggunakan blender. Tepung beras dituangkan ke dalam panci dan air secara bertahap dimasukkan ke dalamnya, terus diaduk. Didihkan campuran, tambahkan gula. Saat gula larut, wajan diangkat dari api, dan jeli nasi didinginkan.

Wortel dan lobak diparut, daun bawang dipotong-potong. Jahe cincang, bawang merah dan bawang putih ditambahkan ke dalamnya, dituangkan dengan nasi dan kecap ikan. Kubis yang sudah diberi garam secukupnya dicuci dengan air mengalir, lalu diperas. Gosok kubis dengan saus dan lipat menjadi kepala kubis. Masukkan kembali ke dalam wajan dan biarkan meresap selama 24 jam pada suhu kamar. Kemudian kubis dipindahkan ke lemari es dan disimpan di bawah tutup tertutup selama 2 hari. Setelah waktu ini, hidangan bisa disajikan.

Pro dan kontra dari diet Korea

Pro dari diet Korea:

• Metabolisme dipercepat.
• Orang tersebut menjadi lebih energik.
• Usus dibersihkan dari racun.
• Organ-organ sistem pencernaan mulai bekerja lebih baik.

Kontra dari diet Korea:

• Sangat sulit untuk melepaskan garam dan gula. Makanan akan tampak hambar dan hambar.
• Kerusakan mungkin terjadi pada diet.
• Sarapan sangat buruk, jadi sangat sulit untuk menunggu makan siang.

Kontraindikasi

Kontraindikasi untuk diet Korea:

• Bulimia dan anoreksia.
• Tekanan darah tinggi.
• Penyakit lambung dan usus.
• Penyakit hati dan ginjal.
• Diabetes.

Ulasan dan hasil dari mereka yang telah menurunkan berat badan

Ekaterina: “Saya benar-benar menjalani diet ini. Saat mengamatinya, saya tidak perlu kelaparan. Bahkan ada banyak menu nasi buat saya, jadi porsinya harus dipotong. Dalam 14 hari, saya berhasil menghilangkan 4 kg kelebihan berat badan. Ini adalah hasil yang bagus untuk saya."

Alina: “Saya sangat senang dengan diet ini. Awalnya saya khawatir saya akan menderita gangguan pencernaan, tapi ini tidak terjadi."

Tamara: “Produk untuk diet tampak mahal bagi saya. Saya juga tidak suka kekurangan garam di piring. Namun, saya berhasil menurunkan berat badan dengan bantuannya, jadi saya menganggap diet ini efektif."

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).