2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimia lengkap almond per 100 g
- Lemak: 49,4 g
- Protein: 21.2 g
- Karbohidrat: 21,7 g
- Air: 4.7 g
- Abu: 3 g
- Selulosa: 12.2 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,254-0,327 mg | 17,0% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,722-1,010 mg | 44,8% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,469 mg | 9,4% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,137-0,143 mg | 7,0% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 82.0-109.0 μg | 23,3% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 0,8-1,5 mg | 1,7% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 25,87-26,22 mg | 173,3% |
| Beta-tokoferol | 0,29-0,43 mg | 2,3% |
| Gamma-tokoferol | 0,65-0,89 mg | 4,9% |
| Delta-tokoferol | 0,10-0,25 mg | 1,2% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 2,80-4,33 mg | 18,3% |
| Vitamin K. | 7,0 μg | 5,8% |
| Vitamin B7 (biotin) | 17,0 mcg | 34,0% |
| Beta karoten | 1,0-3,0 μg | 0,04% |
| Alfa karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 1,0 μg | 0,02% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Likopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 52,1 mg | 10,4% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaine trimethylglycine | 0,5 mg | 0,05% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 673,0-770,0 mg | 28,9% |
| Kalsium | 213.0-279.0 mg | 21,8% |
| Silicon | 50,0 mg | 166,7% |
| Magnesium | 259,0-277,0 mg | 66,3% |
| Sodium | 1,0-3,1 mg | 0,2% |
| Sulfur | 178,0 mg | 17,8% |
| Fosfor | 420.0-527.0 mg | 59,1% |
| Klorin | 39,0 mg | 1,7% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 394,0 μg | 1,1% |
| Boron | 200,0 μg | 285,7% |
| Vanadium | 44,9 mcg | 112,3% |
| Besi | 3,72-5,02 mg | 29,3% |
| Yodium | 2,0 μg | 1,3% |
| Kobalt | 12,3 μg | 123,0% |
| Litium | 21,4 μg |
21,4% |
| Mangan | 1920.0-2290.0 μg | 105,1% |
| Tembaga | 100.0-1100.0 μg | 65,0% |
| Molibdenum | 29,7 mcg | 42,4% |
| * Arsenik | 0,01 μg | 0,08% |
| Nikel | 120,0-130,0 μg | 83,3% |
| Timah | 35,0 μg | 1,8% |
| Rubidium | 17,0 mcg | 17,0% |
| * Memimpin | 2,0 μg | 20,0% |
| Selenium | 0,50-6,00 mcg | 5,0% |
| * Stronsium | 11,6 mcg | 1,5% |
| Talium | 0,02 μg | 1,0% |
| Titanium | 45,0 μg | 5,3% |
| Fluor | 91,0 μg | 2,5% |
| Chromium | 10,0-19,0 μg | 29,0% |
| Seng | 2600.0-3700.0 μg | 27,5% |
| Zirkonium | 23,0 μg | 46,0% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 21,22 g | 26,5% |
| Kandungan asam amino esensial | 6,31-7,01 g | 31,4% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 15.51-17.55 g | 29,1% |
Asam amino esensial
|
Nama asam |
jumlah | % RDA |
| Valine | 0,820-1,100 g | 38,0% |
| Histidin | 0,550-0,560 g | 26,4% |
| Isoleusin | 0,700-0,950 g | 39,3% |
| Leusin | 1.500 g | 32,6% |
| Lisin | 0,580-0,670 g | 15,4% |
| Metionin | 0.150-0.190 g | 9,4% |
| Treonin | 0,600-0,630 g | 25,6% |
| Triptofan | 0,210 g | 21,0% |
| Fenilalanin | 1.200 g | 40,0% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 1.030-1.100 g | 16,3% |
| Arginin | 2,400-2,450 g | 39,7% |
| Asam aspartat | 2.400-2.910 g | 22,1% |
| Glisin | 1.400-1.470 g | 41,0% |
| Asam glutamat | 5.700-6.810 g | 46,5% |
| Prolin | 1.000 g | 22,2% |
| Serine | 0,950 g | 11,4% |
| Tirosin | 0,450-0,590 g | 17,3% |
| Sistin | 0,190-0,270 g | 13,3% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
|
Kandungan lemak total |
49,42 g | 49,4% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 42,96 g | 104,8% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,01 g | 1,0% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 | 12,06 g | 120,6% |
| Kandungan asam lemak jenuh | 3,73 g | 14,9% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,24 g |
| Heptadecamoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,03 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 30,61 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 12,06 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,01 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,01 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,233 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Kaprilat 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,076 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,659 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 6.036 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,174 g |
| Stearat C 18: 0 | 2.329 g |
| Arakhida C 20: 0 | 1.940 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,616 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,281 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 260,0 mg | 472,7% |
| Kolesterol | 4,3-5,0 mg | 9,1% |
| Beta-sitosterol | 111,0-132,0 mg | 315,0% |
| Stigmasterol | 4,0-4,3 mg | 11,4% |
| Delta-5-avenasterol | 17,8 mg | 32,4% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 21,67 g | 6,2% |
| Mono- dan disakarida | 6.0 g | 12,0% |
| Glukosa | 0,12 g | 1,2% |
| Fruktosa | 0,09 g | 0,6% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Sukrosa | 3.6 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Pati | 0,74 g | 0% |
| Maltosa | 0,04 g | 0% |
| Selulosa | 12.2 g | 48,8% |
| Pektin | 0,23 g | 4,5% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 13,0 mg | 10,0% |
◄ Kembali ke deskripsi almond
Direkomendasikan:
Komposisi Kimiawi Lengkap Bawang Putih
Komposisi kimiawi lengkap bawang putih per 100 g Kalori 59 kkal Lemak:0,5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58,6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (asam folat)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)31,2
Komposisi Kimiawi Daun Seledri Lengkap
Komposisi kimiawi daun seledri lengkapVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (asam folat)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-tokof
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri
Komposisi kimiawi lengkap dari akar seledriVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,4 mgdelapan%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgdelapan%Vitamin B9 (asam folat)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)8,0 mgsembilan%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (sebagai cholecalciferol)0,0 mcg0%V
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe
Komposisi kimiawi lengkap jahe per 100 gAnalisis kimiawi jahe menunjukkan bahwa jahe mengandung lebih dari 400 senyawa berbeda. Komponen utama rimpang jahe adalah karbohidrat (50–70%), lipid (3–8%), terpene dan senyawa fenolik.Komponen terpene meliputi zingiberene, β-bisabolene, α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene, sedangkan senyawa fenolik meliputi gingerol, paradol, dan shogaols. Gingero
Komposisi Kimiawi Lengkap Raspberry
Komposisi kimiawi lengkap raspberry Kalori 52 Kkal Lemak:0,6 gProtein:1.2 gKarbohidrat:11,9 gAir:85,8 gAbu:0,5 gSelulosa:6,5 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (asam folat)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)26,2
