Nutrisi Yang Tepat Untuk Patah Tulang

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45

Nutrisi yang tepat untuk patah tulang

Kandungan:

• Pemulihan protein dalam fraktur
• Kalsium dan Vitamin D untuk Diet Fraktur
• Apa yang tidak boleh dimakan dengan patah tulang?
• Regimen nutrisi patah tulang

Berkat berbagai penelitian di bidang nutrisi dan pola makan yang tepat, telah dibuktikan bahwa dalam patah tulang dengan tingkat kerumitan yang berbeda-beda, makanan yang berkontribusi pada penyembuhan tulang dan jaringan tulang rawan yang cepat memainkan peran penting.

Apa yang membuat produk ini menjadi properti? Niscaya, zat-zat tertentu terlibat dalam pembentukan proses fusi tulang.

Pemulihan protein dalam fraktur

Jika patah tulang dikaitkan dengan kerusakan tendon dan otot (seperti yang biasanya terjadi), maka tubuh kehilangan sebagian besar protein. Untuk memulihkan kehilangan, dibutuhkan vitamin B, C, D, kalsium, fosfor, dan seng. Jika asupan protein dalam tubuh manusia dengan makanan tidak mencukupi, "cadangan" protein darah akan dikonsumsi. Jika Anda menyebut proses ini sebagai istilah medis, maka hipoproteinemia akan terjadi. Akibatnya, akan ada sedikit protein dalam darah dan kondisi umum tubuh akan memburuk, dan ini akan menyebabkan fusi tulang yang buruk dan pembentukan tulang dan jaringan tulang rawan yang sangat lambat.

Jika ada patah tulang besar, maka pasien harus mengonsumsi protein hingga 150 gram per hari. Setengahnya berasal dari hewan dan setengahnya lagi berasal dari tumbuhan. Bisa berupa daging, ikan atau telur. Berbagai produk seperti agar-agar, yang mengandung gelatin atau elemen pembentuk agar-agar, juga baik untuk memulihkan tulang. Misalnya daging jeli babi atau ayam, jelly dan jelly buatan sendiri.

Tentang subjek: peran aspik dan tulang rawan ayam dalam pemulihan persendian

Kalsium dan Vitamin D untuk Diet Fraktur

Kalsium dan vitamin D harus dikaitkan dengan zat penolong yang membantu proses penyembuhan tulang, pertama-tama, mereka, seperti ambulans, membantu seseorang pulih dengan cepat setelah patah tulang. Jika zat tersebut masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang cukup, maka proses pemulihan tulang berjalan lancar dan cepat.

Makanan yang mengandung kalsium meliputi:

• semua produk susu (krim asam, kefir, yogurt, keju, susu panggang fermentasi, yogurt), dan terutama keju cottage rendah lemak;
• kacang-kacangan, biji-bijian dan polong-polongan (pemimpin kelompok ini adalah kacang-kacangan, diikuti kacang hijau, lentil dan kedelai, dari biji-bijian - wijen, almond dan biji opium, tetapi hanya produk-produk ini yang tidak dapat memenuhi kebutuhan tubuh manusia akan kalsium);
• sayuran dan buah-buahan, herba dan beri (kandungan kalsium di dalamnya tidak terlalu tinggi, tetapi memiliki unsur-unsur yang berkontribusi terhadap penyerapannya yang baik, yaitu asparagus, wortel, rumput laut, brokoli, seledri, lobak, lobak, stroberi, gooseberry, blackberry, anggur, kismis, ceri dan aprikot);
• seafood (sarden dan salmon).

Makanan yang kaya vitamin D meliputi:

• minyak ikan (pemegang rekor kandungan vitamin D). Lebih penting lagi, minyak ikan adalah sumber lemak omega-3!
• ikan (cod dan halibut);
• kuning telur mentah, minyak sayur dan hati;
• gandum, alfalfa, jelatang, dandelion, peterseli, dan ekor kuda;
• kentang.

Diketahui juga bahwa tubuh manusia dapat secara mandiri mensintesis vitamin D menggunakan sinar ultraviolet dari sinar matahari. Ini menunjukkan bahwa bahkan dengan plester, mirip dengan baju besi tebal, Anda harus lebih sering "di bawah sinar matahari". Ini akan memungkinkan proses perbaikan tulang berjalan lebih cepat.

Vitamin C sebagai link penghubung dalam diet patah tulang

Namun, tidak hanya vitamin D dan kalsium yang membantu mengatasi patah tulang. Vitamin C akan selalu datang membantunya. Pekerjaan ketiga komponen ini dapat dibandingkan dengan proses membangun rumah, yang tidak cukup hanya memiliki beton (kalsium dan vitamin D), tetapi juga diperlukan penguatan dalam peran jaringan ikat, yang perannya dimainkan oleh vitamin C. Agar tubuh dapat mencukupi kebutuhannya maka perlu mengkonsumsi paprika manis dan buah jeruk. Mereka bisa dimakan dengan rapi atau sebagai jus segar.

Sayangnya, tidak semua orang mampu membeli jus alami setiap hari, dan asam askorbat apotek akan menjadi pilihan pengganti terbaik. Ini mengandung vitamin C yang sama, tetapi hanya dalam bentuk kalengan. Ini juga ditemukan dalam makanan seperti peterseli, kismis hitam, pinggul mawar segar, honeysuckle, kiwi, seabuckthorn, dan juniper.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan patah tulang?

Ada sejumlah makanan yang tidak diinginkan dan bahkan dikontraindikasikan untuk dikonsumsi jika terjadi patah tulang. Ini dapat dengan aman dikaitkan dengan:

• alkohol (mencegah sel membentuk jaringan tulang dan tulang rawan, menyebabkan kerusakan tulang);
• makanan berlemak dalam jumlah besar (mengganggu penyerapan kalsium, akibatnya kalsium melewati seluruh tubuh dan meninggalkannya, tanpa efek menguntungkan);
• kopi dan teh kental;
• minuman berkarbonasi;
• coklat dan makanan manis lainnya.

Regimen nutrisi patah tulang

Dengan patah tulang, tubuh mengalami beban tambahan akibat proses penyembuhan jaringan tulang, sehingga Anda tidak bisa makan saat ini. Pola makan saat ini haruslah istimewa. Cairan yang dikonsumsi tidak boleh kurang dari dua liter per hari. Dianjurkan untuk membagi semua makanan sehari-hari menjadi 5-6 bagian, menjadikan makanan pecahan di siang hari.

Perlu diingat bahwa lebih baik tidak makan makanan berkalori terlalu tinggi, karena proses penyembuhan patah tulang biasanya berlangsung di tempat tidur dengan sedikit aktivitas fisik, yang artinya pembakaran lemak akan sangat lambat. Berat badan berlebih yang didapat selama perawatan selanjutnya akan memicu terjadinya stres pada kaki.

Biasanya dibutuhkan waktu 40-60 hari untuk memulihkan tulang setelah patah tulang. Namun, agak sulit untuk memberikan angka pastinya. Faktor-faktor yang mempengaruhi lamanya penyembuhan dan rehabilitasi adalah: keadaan kesehatan pasien pada saat dan setelah patah tulang, jenis patah tulang itu sendiri, serta nutrisi atau pola makan yang tepat. Ini adalah diet yang dirancang dengan baik yang merupakan tautan fundamental dalam pemulihan. Seringkali, masalah ini mendapat sedikit perhatian, lebih fokus pada obat yang diresepkan dan pereda nyeri. Namun, dengan nutrisi yang tepat, kondisi umum tubuh membaik dan pembentukan tulang serta jaringan otot dipercepat.

Penulis artikel: Kaplan Alexander Sergeevich | Ahli ortopedi

Pendidikan: diploma dalam spesialisasi "Pengobatan Umum" diterima pada tahun 2009 di Akademi Kedokteran. I. M. Sechenov. Pada tahun 2012 menyelesaikan studi pascasarjana di Traumatology dan Ortopedi di Rumah Sakit Klinik Kota dinamai Botkin di Departemen Traumatologi, Ortopedi, dan Bedah Bencana.