Diet Ducan Untuk Vegetarian

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45

Diet Ducan untuk vegetarian

Ahli gizi terkenal Pierre Dukan telah mengembangkan program penurunan berat badan tidak hanya untuk orang yang makan daging, tetapi juga untuk vegetarian. Menu ini juga didasarkan pada produk protein, namun daging tidak termasuk di dalamnya, yaitu orang makan produk yang hanya berasal dari tumbuhan.

Kandungan:

• Dasar-dasar diet vegetarian Ducan
• Produk yang Diizinkan
• Contoh menu selama 7 hari
• Resep Vegetarian
• Ulasan dan hasil

Dasar-dasar diet vegetarian Ducan

Tidak ada perbedaan mendasar dalam pola makan Ducan untuk pemakan daging dan vegetarian. Kilogram hilang karena fakta bahwa makanan berprotein ada di menu, dan dalam jumlah yang signifikan. Vegetarian diharuskan untuk mematuhi aturan ini, tetapi mereka tidak akan memakan produk hewani.

Fase serangan untuk vegetarian

Fase "Serangan" dalam proses menurunkan berat badan adalah yang pertama. Ini bertujuan untuk menghancurkan sel-sel lemak dan secara aktif memecah lemak. Pada tahap pertama, Anda bisa menghilangkan 2-4 kg. Bergantung pada karakteristik individu organisme, "Serangan" dapat berlangsung dari 3 hingga 10 hari.

Penulis metode penurunan berat badan memungkinkan Anda untuk makan makanan berikut:

• Daging kedelai;
• Keju tahu;
• Produk susu.

Fase pelayaran untuk vegetarian

Jika kami mempertimbangkan durasi fase "Pesiar", maka itu tidak memiliki kerangka waktu tertentu. Tahap ini dapat berlanjut sampai orang tersebut mencapai hasil yang dia perjuangkan.

Fase kedua, menurut metode ahli gizi Prancis, melibatkan pergantian hari-hari ketika hanya makanan berprotein yang dapat dikonsumsi dengan hari-hari ketika sayuran dan produk susu diperbolehkan. Makanan yang berasal dari tumbuhan dapat dikonsumsi hampir tanpa batasan, tetapi ada beberapa produk yang dilarang. Pertama-tama, hal ini berlaku untuk sayuran yang mengandung banyak pati dalam komposisinya.

Beberapa rekomendasi harus diikuti untuk lulus fase "Pesiar" dengan benar:

1. Oat bran harus ada di menu setiap hari. Volume mereka setidaknya 2 sendok makan.
2. Anda harus minum setidaknya 2 liter air setiap hari.
3. Jalan-jalan di luar ruangan adalah suatu keharusan. Apalagi Anda perlu berjalan kaki selama 30 menit, tapi tidak kurang.

Fase konsolidasi untuk vegetarian

Fase Penahan tidak dapat diabaikan karena sangat penting. Tujuan utamanya adalah untuk mencegah penambahan berat badan dan menstabilkan hasilnya. Adapun durasi fase ini, tergantung pada berapa kilo yang hilang seseorang.

Selama "Memperbaiki" Anda bisa makan produk susu, buah-buahan. Dua kali setiap 7 hari, diperbolehkan untuk memasukkan ke dalam menu hidangan dari diet biasa yang dimiliki seseorang sebelum diet.

Fase stabilisasi untuk vegetarian

Fase “Stabilisasi” adalah fase tanpa batas waktu. Agar tidak bertambah berat badan, hal itu harus dipatuhi sepanjang hidup. Ini tidak menyiratkan batasan menu yang ketat atau aturan yang ketat.

Anda hanya perlu mematuhi rekomendasi berikut:

• Sekali seminggu Anda perlu mengatur hari puasa untuk diri Anda sendiri. Saat bongkar, Anda hanya bisa makan makanan berprotein.
• Makan minimal 3 sendok makan oat bran setiap hari.

Produk yang Diizinkan

Vegetarian sebaiknya hanya memasukkan makanan yang mengandung protein ke dalam makanannya. Diet orang-orang seperti itu melibatkan penolakan terhadap ikan dan daging, tetapi selama diet mereka dapat diganti dengan kedelai. Ini akan memungkinkan Anda memasak hampir semua hidangan, termasuk irisan daging, gila, bakso. Diperbolehkan menggunakan daging kedelai di bar untuk dimakan.

Makanan yang diizinkan untuk vegetarian dengan diet Ducan:

• Telur.
• Keju cottage rendah lemak, yogurt, kefir, susu.
• Keju kedelai, keju feta.
• Sayuran dan jamur.
• Sereal.
• Daging kedelai.
• Kacang-kacangan.
• Buah. Pisang dan anggur dilarang.

Karena vegetarian menolak makan ikan dan daging, mereka harus memasukkan telur dan minuman susu ke dalam menu mereka. Tanpa mereka, tidak mungkin tubuh memenuhi dengan zat besi dan vitamin dan mineral berguna lainnya.

Contoh menu selama 7 hari

1. Senin:

   • Sarapan pertama - bubur oatmeal
   • Sarapan kedua - Roti panggang dengan selai
   • Makanan Utama - Sup Sayuran
   • Camilan sore - Yogurt
   • Makan malam - sayuran rebus
   • Camilan sebelum istirahat malam - Segelas kefir

2. Selasa:

   • Sarapan pertama - telur ayam rebus, sepotong keju
   • Sarapan kedua - Teh dan muffin
   • Makanan Utama - Sup Kacang
   • Camilan sore - Buah
   • Makan malam - Sayuran dan nasi
   • Snack Before Night Rest - Gelas Susu

3. Rabu:

   • Sarapan pertama - Muesli direndam dalam susu
   • Sarapan kedua - kue gandum
   • Makanan Utama - Sup Kubis
   • Camilan sore - Segelas kefir dan kue mangkuk
   • Makan malam - Stuffed Pepper
   • Camilan sebelum istirahat malam - Segelas susu panggang yang difermentasi

4. Kamis:

   • Sarapan pertama - Bubur berbahan dasar susu
   • Sarapan kedua - Buah
   • Makanan Utama - Sup Jamur
   • Camilan sore - Yogurt dengan segenggam kacang
   • Makan malam - Jamur rebus, soba

   • Camilan sebelum istirahat malam - Segelas kefir

5. Jumat:

   • Sarapan pertama - Telur orak-arik
   • Sarapan kedua - Roti panggang dengan selai
   • Makanan Utama - Sup Sayuran
   • Camilan sore - Buah
   • Makan malam - sayuran rebus
   • Snack Before Night Rest - Segelas Susu

6. Sabtu:

   • Sarapan pertama - Telur rebus, sepotong keju
   • Sarapan kedua - Teh dengan cupcake
   • Makanan utama - Sup kacang
   • Camilan sore - Cupcake dan kefir
   • Makan malam - Salad sayuran dengan keju tahu
   • Camilan sebelum istirahat malam - Segelas susu panggang yang difermentasi

7. Minggu:

   • Sarapan pertama - Muesli dalam susu
   • Sarapan kedua - kue gandum
   • Makanan Utama - Sup Kacang
   • Camilan sore - Buah
   • Makan malam - Deruny dengan salad sayuran
   • Camilan sebelum istirahat malam - Segelas kefir

Resep Vegetarian

Pai tahu apel. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Apel.
• Tahu - 200 g.
• Putih telur ayam - 1 pc.
• Kefir (dapat diganti dengan keju cottage cair) - 2 sdm. l.
• Kayu manis, pengganti gula - secukupnya.
• Kulit jeruk - 2 sdm l.
• Susu bubuk - 1,5 sdm. l.

Tahu dihancurkan, dicampur dengan pengganti gula, kulit jeruk, keju cottage dan ditambahkan perasa. Kocok protein menjadi busa, tambahkan kayu manis dan sesendok susu bubuk ke dalamnya. Apel dipotong-potong. Campuran protein dituang ke dalam cetakan, dioleskan apel di atasnya, dan bagian atasnya ditutup adonan tahu. Pai dipindahkan ke oven dan dipanggang selama 40 menit pada suhu 40 ° C.

Salad kacang dengan cuka balsamic. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk seperti:

• 200 g kacang.
• 10 g minyak sayur.
• 150 gram bawang bombay.
• Satu sendok makan cuka balsamic.
• Merica dan garam secukupnya.

Kacang direndam selama 10 jam, setelah itu direbus dan didinginkan. Bawang dipotong setengah cincin, dicampur dengan kacang. Salad ini dibumbui dengan cuka, minyak, garam dan merica.

Vinaigrette. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 300 g bit.
• 200 g wortel.
• Satu pon kentang.
• 700 g sauerkraut.
• Satu pon kacang polong kalengan.
• 30 ml minyak sayur.

Semua sayuran harus direbus, dipotong dadu, dicampur dan dibumbui dengan minyak.

Ulasan dan hasil

Vladimir (36 tahun) menulis: “Saya biasa berolahraga secara profesional, tetapi setelah cedera saya harus melupakannya. Hidup berubah sedemikian rupa sehingga berat badan saya bertambah banyak. Dari teman-teman saya mendengar tentang diet vegetarian Ducan. Saya memutuskan untuk mencobanya. Setelah saya menghapus daging dari menu saya, rasa ringan yang belum pernah terjadi sebelumnya muncul di tubuh saya dalam waktu seminggu. Mengumpulkan semua tekad "menjadi kepalan tangan" Saya mulai menurunkan berat badan. Hanya dalam 2 bulan saya berhasil menurunkan 15 kg - ini adalah hasil yang sangat bagus!"

Oksana (24 tahun) menulis: “Vegetarian telah menarik minat saya sejak lama, tetapi saya tidak dapat sepenuhnya meninggalkan produk daging. Ketika saya mengetahui bahwa pola makan vegetarian dapat membantu saya menurunkan berat badan, saya memutuskan untuk mencobanya. Berat badan saya benar-benar turun, dan juga mendapat banyak kenalan baru yang merupakan pengikut saya. Saya ingin memberi nasihat: Anda perlu menurunkan berat badan dengan benar agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Menjadi terlalu kurus itu buruk."

Alla (47 tahun) menulis: “Saya selalu mengalami kelebihan berat badan, terkadang saya mencoba melawannya dengan bantuan berbagai diet. Yang paling efektif adalah diet protein tanpa daging. Dia membantu saya menghilangkan berat badan berlebih, dan tubuh saya menjadi jauh lebih ramping. Saya tidak lagi ragu untuk pergi ke pantai dengan pakaian renang. Saya merekomendasikan kepada semua teman saya untuk berhenti makan daging, karena akan berdampak negatif pada tubuh."

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).