2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Komposisi kimiawi penuh dari mulberry per 100 g
- Lemak: 0,4 g
- Protein: 1.4 g
- Karbohidrat: 9,8 g
- Air: 87,7 g
- Abu: 0,7 g
- Selulosa: 1.7 g
Vitamin
|
Nama |
jumlah | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,029-0,040 mg | 2,1% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,020-0,101 mg | 3,8% |
| Vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,08 mg | 1,6% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,050-0,100 mg | 3,8% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 6,0 μg | 1,5% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (asam askorbat) | 36,4 mg | 52,0% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,87 mg | 5,8% |
| Beta-tokoferol | Tidak ada data | 0,0% |
| Gamma-tokoferol | Tidak ada data | 0,0% |
| Delta-tokoferol | Tidak ada data | 0,0% |
| Vitamin D (sebagai cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 0,80-0,91 mg | 4,4% |
| Vitamin K. | 7,8 mcg | 6,5% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,6 μg | 1,2% |
| Beta karoten | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa karoten | 12,0 μg | 0,2% |
| Lutein + Zeaxanthin | 136,0 μg | 2,3% |
| Beta Cryptoxanthin | 34,0 μg | 0,7% |
| Likopen |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 12,3 mg | 2,5% |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaine trimethylglycine | 7,5 mg | 0,8% |
Mineral
Makronutrien
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kalium | 194,0-350,0 mg | 11,2% |
| Kalsium | 24,0-39,0 mg | 2,8% |
| Silicon | 10,0 mg | 33,3% |
| Magnesium | 18,0-51,0 mg | 8,3% |
| Sodium | 10,0-16,0 mg | 1,0% |
| Sulfur | 6,0 mg | 0,6% |
| Fosfor | 38,0 mg | 4,8% |
| Klorin | 2,5 mg | 0,1% |
Microelements dan ultramicroelements
| Nama | jumlah | % RDA |
| Aluminium | 650,0 μg | 1,7% |
| Boron | 22,4 mcg | 32,0% |
| Vanadium | 3,5 μg | 8,8% |
| Besi | 1,9 mg | 12,7% |
| Yodium | 1,0 μg | 0,7% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
| Litium | 3,0 μg | 3,0% |
|
Mangan |
18,0 μg | 0,9% |
| Tembaga | 60,0-100,0 μg | 8,0% |
| Molibdenum | 2,5 mcg | 3,6% |
| * Arsenik | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikel | 15,0 μg | 10,0% |
| Timah | 6,3 μg | 0,3% |
| Rubidium | 4,0 μg | 4,0% |
| * Memimpin | 0,5 μg | 5,0% |
| Selenium | 0,6 μg | 0,9% |
| * Stronsium | 8,2 μg | 1,0% |
| Talium | 0,08 μg | 4,0% |
| Fluor | 13,0 μg | 0,3% |
| Chromium | 7,0 μg | 14,0% |
| Seng | 120,0 μg | 1,0% |
Protein dan asam amino
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan protein total | 1.4 g | 1,8% |
| Kandungan asam amino esensial | 0,560 g | 2,6% |
| Kandungan asam amino nonesensial | 0,856 g | 1,5% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Valine | 0,071 g | 2,8% |
| Histidin | 0,009 g | 0,4% |
|
Isoleusin |
0,015 g | 0,8% |
| Leusin | 0,082 g | 1,8% |
| Lisin | 0,028 g | 0,7% |
| Metionin | 0,006 g | 0,3% |
| Treonin | 0,311 g | 12,9% |
| Triptofan | 0,001 g | 0,1% |
| Fenilalanin | 0,037 g | 1,2% |
Asam amino esensial
| Nama asam | jumlah | % RDA |
| Alanin | 0,281 g | 4,3% |
| Arginin | 0,320 g | 5,2% |
| Asam aspartat | 0,008 g | 0,1% |
| Glisin | 0,003 g | 0,1% |
| Asam glutamat | 0,006 g | 0,04% |
| Prolin | 0,009 g | 0,2% |
| Serine | 0,016 g | 0,2% |
| Tirosin | 0,074 g | 2,5% |
| Sistin | 0,139 g | 7,7% |
Lemak dan asam lemak
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan lemak total | 0,40 g | 0,4% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh | 0,248 g | 0,6% |
| Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 | 0,001 g | 0,1% |
|
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 |
0,206 g | 2,1% |
| Kandungan asam lemak jenuh | 0,026 g | 0,1% |
Asam lemak tak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleat C 18: 1 (omega-9) | 0,041 g |
| Linoleat C 18: 2 (omega-6) | 0,206 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,001 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidonik C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Asam lemak jenuh
| Nama asam | jumlah |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,006 g |
| Stearat C 18: 0 | 0,020 g |
| Arakhida C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterol
| Nama | jumlah | % RDA |
| Jumlah fitosterol | 2,4 mg | 4,4% |
| Kolesterol | Tidak ada data | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Tidak ada data | 0,0% |
| Stigmasterol | Tidak ada data | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Karbohidrat
| Nama | jumlah | % RDA |
| Kandungan karbohidrat total | 9,8-15,0 g | 3,7% |
| Mono- dan disakarida | 8.1-9.5 g | 17,2% |
| Glukosa | 5.3 g | 53,0% |
| Fruktosa | 2.7 g | 7,7% |
| Galaktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Sukrosa | 0,6-0,8 g | 0% |
| Laktosa | 0,0 g | 0,0% |
| Pati | 0,03 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Selulosa | 1.7 g | 6,8% |
| Pektin | 0,5-0,6 g | 11,0% |
Basa purin
| Nama | jumlah | % RDA |
| Konten jumlah purin | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Kembali ke deskripsi murbei
Direkomendasikan:
Komposisi Kimiawi Lengkap Bawang Putih
Komposisi kimiawi lengkap bawang putih per 100 g Kalori 59 kkal Lemak:0,5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58,6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (asam folat)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)31,2
Komposisi Kimiawi Daun Seledri Lengkap
Komposisi kimiawi daun seledri lengkapVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (asam folat)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-tokof
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri
Komposisi kimiawi lengkap dari akar seledriVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,4 mgdelapan%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgdelapan%Vitamin B9 (asam folat)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)8,0 mgsembilan%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (sebagai cholecalciferol)0,0 mcg0%V
Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe
Komposisi kimiawi lengkap jahe per 100 gAnalisis kimiawi jahe menunjukkan bahwa jahe mengandung lebih dari 400 senyawa berbeda. Komponen utama rimpang jahe adalah karbohidrat (50–70%), lipid (3–8%), terpene dan senyawa fenolik.Komponen terpene meliputi zingiberene, β-bisabolene, α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene, sedangkan senyawa fenolik meliputi gingerol, paradol, dan shogaols. Gingero
Komposisi Kimiawi Lengkap Raspberry
Komposisi kimiawi lengkap raspberry Kalori 52 Kkal Lemak:0,6 gProtein:1.2 gKarbohidrat:11,9 gAir:85,8 gAbu:0,5 gSelulosa:6,5 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (asam folat)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)26,2
