Diet Ayam - Menu, Pilihan Diet, Ulasan Dan Hasil

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14

Diet ayam: pro dan kontra

Diet ayam dianggap sebagai salah satu cara termudah dan paling terjangkau untuk menurunkan berat badan. Ini bagus untuk orang-orang yang tidak bisa membayangkan pola makan harian mereka tanpa produk daging. Protein yang ditemukan dalam ayam itu lengkap. Ini berisi semua asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Untuk makanan, hanya fillet ayam yang digunakan, yang kulitnya telah dihilangkan. Ini penting untuk bebas lemak, yang merupakan sumber kolesterol.

Prinsip Diet Ayam:

• Diet harus berlangsung tidak lebih dari 7 hari. Jika Anda berniat menggunakan diet ayam mono, maka durasinya tidak boleh lebih dari 3 hari.
• Kandungan kalori menu per hari adalah 1200 kkal. Meski beberapa ahli gizi mengaku meningkatkannya menjadi 1500 kkal.
• Fillet ayam harus mencapai 50% dari ransum harian, 50% sisanya harus berasal dari makanan lain.
• Anda perlu makan setidaknya 5 kali sehari.
• Terakhir kali mereka datang ke meja paling lambat jam 6 sore.
• Ayam dikukus atau direbus. Namun, selama memasak, banyak nutrisi yang terdapat dalam daging dipindahkan ke kaldu. Fakta ini harus diperhitungkan.
• Selama menjalani diet, Anda harus berhenti mengonsumsi makanan berbahaya. Garam dan gula, daging asap, dan makanan cepat saji tidak termasuk dalam menu.
• Minumlah setidaknya 2 liter air setiap hari.

Kandungan:

• Kandungan kalori daging ayam
• Menu diet ayam
• Makanan yang diizinkan dan dilarang dari diet ayam
• Resep Diet Ayam
• Pilihan diet ayam
• Pro dan kontra dari diet ayam
• Kontraindikasi
• Ulasan dan hasil dari mereka yang telah menurunkan berat badan

Kandungan kalori daging ayam

Kandungan kalori berbagai bagian ayam, kandungan kalori jeroan:

Bagian ayam	Jumlah kilokalori per 100 g produk
Dada ayam	115
Kaki kaki	190
Panggul	210
Sayap	190
Ventrikel	130
Hati	140
Sebuah jantung	160

Kandungan kalori daging ayam, tergantung cara memasak:

Metode pengolahan daging ayam	Isi kalori per 100 g
Daging rebus	200
Daging kalengan	210
Daging panggang	240
Daging asap	250
Ayam panggang	260

Menu diet ayam

Ada banyak pilihan pola makan berbahan dasar daging ayam. Yang paling dasar adalah diet ayam selama 3 hari dan diet ayam selama seminggu. Pilihan pertama mengacu pada sistem penurunan berat badan yang ketat, karena saat ini hanya daging ayam yang dimakan. Diet ayam tujuh hari memungkinkan konsumsi tidak hanya fillet ayam, tetapi juga sayuran.

Menu diet mono selama 3 hari

Dalam tiga hari menjalani diet mono, Anda bisa menurunkan sekitar 3 kg kelebihan berat badan. Selama periode ini, hanya diperbolehkan makan daging ayam rebus, serta minum cukup air. 100 g daging ayam dimakan sekaligus. Jumlah pendekatan ke tabel sama dengan 5-6.

Menu 7 hari

Hari dalam seminggu	Apa yang bisa Anda makan sepanjang hari	Apa yang bisa Anda minum sepanjang hari
	0,5 kg fillet ayam rebus, salad dengan sayuran (tomat, mentimun, paprika, sayuran hijau dengan saus yogurt), soba rebus - 0,35 kg	Kolak buah tanpa pemanis
	0,7 kg fillet ayam, 0,5 kg nanas segar	Teh hijau dan hitam
	0,5 kg fillet ayam kukus, salad sayuran segar (apel, kol, wortel dengan jus lemon dan saus minyak zaitun), nasi rebus tanpa garam	Jus alami
	0,5 kg salad sayuran panggang, 0,25 fillet ayam	Segelas kefir dan air mineral
lima	0,7 kg fillet ayam rebus, selada, sayuran apa saja dalam salad dengan saus minyak zaitun	Minuman buah bebas gula dan air mineral
	0.25 fillet ayam rebus, sayuran kukus	Segelas kefir, teh herbal
	0,5 kg fillet ayam rebus, salad dengan sayuran dan minyak zaitun	Air mineral dan jus buatan sendiri

Makanan yang diizinkan dan dilarang dari diet ayam

Selama diet ayam, makanan berikut mungkin ada di menu:

• Sayuran dan rempah-rempah. Penting agar mereka tidak mengandung pati dalam jumlah besar.
• Sereal dengan kandungan pati rendah.
• Buah dan beri.
• Susu fermentasi dan produk susu dengan persentase lemak rendah.
• Minuman: teh, air, jus segar, teh herbal.
• Seafood, ikan laut rendah lemak.

Makanan yang tidak dimakan selama diet:

• Buah dan beri tinggi gula.
• Sayuran dan sereal tinggi pati.
• Roti dan makanan panggang lainnya.
• Permen apa saja.
• Kecap, mayones, dan saus lainnya.
• Makanan asin dan kalengan.
• Makanan berlemak, pedas, dan digoreng.
• Makanan cepat saji dan makanan praktis.
• Minuman beralkohol, coklat, air berkarbonasi, kopi, jus buatan pabrik.
• Garam, penambah rasa, gelatin, pati, gula dan penggantinya, penstabil dan bahan tambahan kimia lainnya.
• Daging dan ikan berlemak.

Resep Diet Ayam

Potongan daging ayam

Untuk memasak irisan daging, Anda membutuhkan rangkaian produk berikut:

• Dada ayam - 0,5 kg.
• 2 sendok makan krim asam dengan sedikit lemak.
• 2 butir telur ayam.
• 2 sendok makan pati.
• 2 siung bawang putih.
• Satu sendok teh mentega.
• Garam dan merica.

Fillet ayam dilewatkan melalui penggiling daging, daging cincang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, krim asam, merica dan garam. Untuk membuatnya lebih kental, pati dimasukkan. Irisan daging dibuat dari daging cincang, yang disebarkan di atas perkamen yang diolesi minyak dan dipanggang di dalam oven. Waktu memasak setengah jam pada suhu 180 ° C.

Sup Diet Ayam

Untuk membuat sup, Anda membutuhkan makanan berikut:

• 2 liter air.
• 0,5 kg fillet ayam
• 3 kentang.
• 2 batang seledri.
• 3 wortel.
• Satu bawang.
• 50 g bihun.
• Seikat tanaman hijau.
• Garam dan merica.

Kaldu disiapkan di atas fillet ayam, yang dagingnya direbus selama 20 menit. Kemudian dipotong menjadi serat tipis dan sisihkan. Bawang bombay, wortel, seledri dan kentang cincang halus direbus dalam kaldu. 2 menit sebelum akhir memasak, bihun, ayam dicelupkan ke dalam kaldu, asin dan merica. Matikan api, tambahkan sayuran cincang ke dalam sup, tutup dengan penutup dan biarkan menyeduh.

Pate hati ayam

Untuk membuat pate, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Air.
• 1 kg ati ayam.
• 2 siung bawang putih.
• 3 potong ham.
• Satu bawang.
• Seikat tanaman hijau.
• Merica hitam - 5 pcs.
• Garam dan bumbu favorit.

Perlu mengambil banyak air sehingga benar-benar menutupi hati ayam, tetapi hanya dalam lapisan tipis. Untuk 1 kg hati dibutuhkan 200-600 ml, jumlah yang lebih tepat ditentukan "dengan mata". Saat hati matang, airnya akan menguap seluruhnya. Ini dilewatkan melalui blender bersama dengan merica, ham dan rempah-rempah. Kemudian mereka memasukkan hati ke dalam freezer selama setengah jam. Setelah itu, pate siap digunakan.

Rebusan sayuran dengan ayam

Untuk membuat rebusan, Anda membutuhkan makanan berikut ini:

• 2 dada ayam.
• 0,25 kg brokoli
• 0,25 kg kubis putih.
• 0,25 kg bayam
• Lada Bulgaria.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan fillet ayam rebus, yang direbus dengan bayam, kubis, dan merica dalam panci dengan tutup tertutup. Waktu memasak 45 menit. Sebelum akhir penyeduhan, hidangan diasinkan dan bumbu ditambahkan ke dalamnya.

Pilihan diet ayam

Diet ayam dan soba

Menu diet ayam dan soba bisa dibilang cukup seimbang, namun sebaiknya dipatuhi tidak lebih dari seminggu. Selama ini, Anda bisa menurunkan sekitar 3 kg kelebihan berat badan. Bubur soba tidak direbus, tetapi dikukus dengan segelas air panas dan dibiarkan meresap semalaman.

Menu untuk satu hari akan terlihat seperti ini:

• Makanan pertama: bubur soba - 150 g, teh tanpa pemanis.
• Snack: 0,25 liter kefir dengan persentase lemak rendah.
• Makanan utama: fillet ayam - 0,2 kg, bubur soba - 0,1 kg, satu tomat.
• Snack - segelas kefir.
• Makan malam: 0,1 kg soba kukus, teh tanpa gula.

Diet ayam dan nanas

Diet fillet ayam dan nanas dirancang selama 9 hari. Selama ini, Anda bisa menurunkan sekitar 6 kg kelebihan berat badan. Selama diet, Anda hanya bisa makan daging ayam dan nanas. 3 hari pertama mereka hanya makan ayam, dan merebusnya tanpa garam. Selama 3 hari ke depan, makan nanas saja. Selama 3 hari terakhir, mereka hanya makan ayam dan nanas. Buah eksotis ini bisa diganti dengan apel dan jeruk.

Diet dada ayam dan mentimun

Diet dada ayam dan mentimun dirancang selama 3 hari. Selama ini, Anda bisa menurunkan berat badan hingga 4 kg. Setiap hari Anda perlu makan 1 kg ketimun dan 0,5 kg fillet ayam rebus. Selain itu, selain mentimun, Anda bisa makan salad sayur. Tapi mereka harus segar.

Diet kaldu ayam

Diet kaldu ayam yang ketat dirancang selama seminggu. Selama ini, Anda bisa menghilangkan 7 kg kelebihan berat badan. Selama seminggu, seseorang harus makan kaldu ayam saja. Perlu diingat bahwa diet seperti itu tidak cocok untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan. Pertama, Anda harus memiliki kemauan yang cukup, dan kedua, kesehatan yang prima. Setelah menyelesaikan diet tujuh hari, Anda perlu makan dengan menu hemat selama seminggu lagi agar tidak membebani organ pencernaan, yang terbiasa dengan makanan cair dan rendah kalori.

Diet ayam dan kefir

Diet kefir dan dada ayam adalah salah satu sistem penurunan berat badan yang populer. Selain kedua makanan tersebut, Anda juga bisa mengonsumsi apel. Menu diet dirancang selama 9 hari. Dalam 3 hari pertama mereka hanya makan apel (1,5 kg untuk setiap hari), kemudian selama 3 hari mereka hanya makan fillet ayam (1 kg untuk setiap hari), setelah itu mereka minum kefir dengan kandungan lemak 1% (masing-masing 2 liter) selama 2 hari. dalam sehari). Di hari kesembilan, mereka hanya makan kaldu ayam yang dimasak tanpa menambahkan garam. Anda perlu minum 1,5 liter kaldu per hari.

Pro dan kontra dari diet ayam

Kelebihan dari diet ayam:

• Masakan ayam bisa dimasak dengan nikmat, sehingga makanan tidak menimbulkan rasa jijik.
• Dietnya mudah ditoleransi.
• Selama menjalani diet, orang tersebut tidak akan mengalami depresi.
• Kekuatan kekebalan akan ditingkatkan.
• Otot tidak akan rusak selama diet.
• Kaldu ayam merupakan sumber energi dan kekuatan.
• Tekanannya kembali normal.

Kerugian dari diet ayam meliputi:

• Protein ayam bisa menjadi sumber alergi.
• Pound yang hilang akan segera direkrut.
• Selama diet, beban pada ginjal meningkat.
• Jika Anda menjalani diet untuk jangka waktu yang lama, hal itu dapat menyebabkan kekurangan lemak dalam tubuh, yang berdampak negatif pada proses metabolisme.
• Selama diet, pembentukan gas dapat meningkat, dan sembelit juga mulai mengganggu.
• Selama diet, risiko berkembangnya keracunan protein pada tubuh meningkat.

Kontraindikasi

Kontraindikasi penggunaan diet ayam:

• Anemia berat.
• Masa melahirkan anak.
• Penyakit saluran empedu.
• Masa menyusui.
• Encok.
• Penyakit Urolitiasis.
• Penyakit jantung dan pembuluh darah.
• Sakit perut atau usus. Lesi erosif pada sistem pencernaan.
• Alergi terhadap makanan berprotein.
• Penyakit pankreas.
• Anak-anak dan usia tua.

Ulasan dan hasil dari mereka yang telah menurunkan berat badan

Seraphima: “Saya mengikuti diet ayam 3 kali. Ini cukup efektif. Untuk setiap pendekatan, saya berhasil menurunkan 4 kg. Apalagi durasi setiap diet adalah 10 hari. Agar tidak membahayakan kesehatan saya, saya melakukan interval enam bulan di antara set. Selama waktu ini, tubuh mulai pulih. Saran saya kepada siapa pun yang menurunkan berat badan adalah mencoba untuk tidak memikirkan tentang makanan. Untuk melakukan ini, Anda harus meluangkan sedikit waktu di dapur. Makanan selama diet perlu disiapkan dengan berbagai cara. Saya tidak bisa hanya makan ayam rebus, jadi saya memasaknya dengan Airfryer. Anda dapat mengambil payudara dingin, merendamnya dengan kecap dan menyambungkan perangkat yang luar biasa ini.

Kilo hilang dengan sangat cepat selama diet. Adapun kerugiannya, termasuk ketidaknyamanan di perut. Saya pribadi mengalami sembelit. Dia menyelamatkan dirinya dengan obat pencahar dan prebiotik. Saya tidak merekomendasikan menurunkan berat badan pada ayam lebih dari 10 hari. Penilaian pribadi saya tentang diet semacam itu adalah nilai C."

Tamara: “Ini adalah diet yang buruk, saya tidak merekomendasikannya kepada siapa pun agar tidak kehilangan kesehatan. Setelah membaca ulasan, saya memutuskan untuk mencobanya, tetapi setelah seminggu menurunkan berat badan, saya menanam ginjal saya dan pergi ke rumah sakit. Selama 10 hari butuh 8 kg, tetapi kesehatan juga menjadi lebih buruk.

Dietnya sendiri mudah bagi saya, ayamnya meninggalkan perasaan kenyang yang baik. Tapi sampai hari ini saya harus minum pil untuk pengobatan ginjal, dan kelenjar tiroid juga mulai "terasa". Sebelum diet ini, saya adalah orang yang benar-benar sehat! Kilogram yang hilang tidak kembali, tetapi kesehatan saya juga tidak."

Victoria: “Diet ayam adalah diet protein. Saya terjebak dengan itu selama seminggu. Selama waktu ini, saya turun 5 kg, itu cukup bagus.

Saya telah menyoroti beberapa keuntungan dan kerugian diet untuk diri saya sendiri. Keuntungan utamanya adalah ia benar-benar berfungsi. Kerugian dari diet ini dapat dikaitkan dengan tingkat keparahannya. Kekurangan karbohidrat mempengaruhi mood, meningkatkan kegugupan. Pada hari ke 5 diet, masalah dengan feses dimulai, tetapi saya menyingkirkannya sendiri.

Selama diet, saya makan dada ayam, sayuran, jamu, minum jus alami, kopi, teh, dan air. Saya akan memberikan menu saya untuk hari 1: di pagi hari saya makan nanas (setengah kilo), saat makan siang saya makan ayam, dan untuk makan malam saya menambahkan daging ayam dengan daun selada. Saya makan sesuatu seperti ini selama seminggu. Dia sama sekali menolak tepung, makanan manis dan berlemak. Karena itu, efek diet tidak lama datang."

Lyuba: “Saya menurunkan berat badan dengan kaldu ayam, minum 2,5 liter kaldu panas sehari. Dimasak di dada ayam dengan wortel, bumbu, garam dan rempah-rempah. Saya makan biskuit dua kali. Dietnya sangat sulit, tetapi dalam 3 hari saya berhasil menurunkan 4,3 kg."

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).