2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 02:14
Asparagus: khasiat yang bermanfaat, resep
Asparagus merupakan tanaman tahunan dengan rimpang kuat yang tumbuh secara horizontal. Tanaman itu milik keluarga lily. Pada batang tegak bercabang yang tidak tumbuh di atas satu setengah meter, terdapat daun kecil. Dari axils daun ini, kumpulan cabang berserabut (cladodia) muncul, yang melakukan fungsi daun. Bunganya, yang merupakan 2 buah terhubung di axils pada tangkai bunga, bersifat biseksual. Buah asparagus adalah buah beri merah, bentuknya bola.
Asparagus mekar dari akhir musim semi hingga akhir musim panas. Pematangan buah terjadi pada hari-hari pertama musim gugur. Asparagus adalah tanaman yang ditemukan di seluruh Rusia, Kaukasus, dan Kazakhstan. Dia lebih suka tumbuh di padang rumput dataran banjir, di antara semak-semak, di tepi hutan. Asparagus ditanam untuk tujuan pengobatan dan dekoratif.
Komposisi dan kandungan kalori
- Lemak: 0,1 g
- Protein: 2.2 g
- Karbohidrat: 3.9 g
- Air: 93.2 g
- Abu: 0,6 g
- Selulosa: 2.1 g
Vitamin (per 100 g): |
jumlah |
% RDA |
| Methylmethionine sulfonium (vitamin U) | 100-250 mg | 110% |
| Vitamin K. | 41,6 μg | 35% |
| Vitamin B9 (asam folat) | 52 μg | 13% |
| Lutein + Zeaxanthin | 710 μg | 11,8% |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,14 mg | sembilan% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 1,13 mg | delapan% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,14 mg | delapan% |
| Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) | 1,43 mg | 7% |
Mineral (dalam 100 g): |
jumlah |
% RDA |
| Silicon | 98 mg | 327% |
| Rubidium | 28,5 mcg | 28,5% |
| Boron | 19,1 μg | 28% |
| Tembaga |
190 mcg |
sembilan belas% |
| Sulfur | 190 mg | sembilan belas% |
| Kobalt | 1,7 mcg | 17% |
| Besi | 2,14 mg | 12% |
| Fosfor | 52-97,2 mg | sepuluh% |
| Yodium | 15 mcg | sepuluh% |
Koneksi penting lainnya:
- Fitosterol - 24 mg (43,6% dari RDI)
- Purin - 10 mg (8,3% dari RDI)
Komposisi kimia lengkap ➤
Khasiat asparagus yang bermanfaat
Asparagus memiliki efek diuretik yang kuat. Tanaman menurunkan tekanan darah, memperlambat detak jantung, meningkatkan fungsi hati, dan meningkatkan kontraksi jantung. Karena komposisi kimianya yang kaya, asparagus memiliki sifat pencahar, analgesik, dan menenangkan. Tanaman ini digunakan sebagai agen anti-inflamasi dan pemurni darah yang baik.
Kecambah asparagus mengandung asparagin dalam jumlah yang cukup, sehingga asparagus meningkatkan fungsi ginjal. Dengan bantuannya, Anda bisa menghilangkan rasa lelah. Asparagus membantu menghilangkan fosfat, urea dan klorida dari tubuh.
Kegunaan asparagus
Asparagus merangsang sistem kekebalan tubuh, meredakan vasospasme, dan meredakan sakit kepala. Tanaman meremajakan tubuh dan membuatnya lebih kuat. Infus rimpang asparagus digunakan untuk nyeri sendi, penyakit kulit, penyakit ginjal dan radang saluran kemih dan kandung kemih. Tanaman ini digunakan untuk neurosis, impotensi, aterosklerosis dan takikardia. Asparagus meningkatkan nafsu makan, memperbaiki pencernaan, membantu mengatasi batuk rejan, diabetes dan rematik.
Infus akar asparagus saat batuk. Untuk menyiapkannya, ambil 10-15 gram akar asparagus dan haluskan menjadi bubuk, tuangkan bahan mentah dengan segelas air mendidih dan biarkan meresap ke dalam bak air selama setengah jam. Setelah disaring, infus diminum tiga kali sehari dalam gelas. Infus ini memiliki efek diuretik dan antipiretik.
Kaldu asparagus. Mengambil pucuk asparagus, mereka dihancurkan sampai menjadi bubuk. Sekarang ambil 1 sendok makan bubuk ini dan tuangkan segelas air. Kami memasukkan produk ke dalam penangas air selama 20 menit, lalu keluarkan dari penangas air dan biarkan selama sekitar 40 menit. Kami mengambil rebusan siap pakai 50 ml untuk rematik atau nyeri sendi.
Rebusan asparagus untuk aritmia. Ini disiapkan sebagai berikut: ambil 1 sendok makan akar asparagus cincang dan tuangkan segelas air mendidih, lalu nyalakan api sampai mendidih dan simpan selama 2 menit. Selanjutnya, tambahkan 2 sendok teh ramuan asparagus kering ke dalam minuman panas, angkat obat dari api dan bungkus dengan handuk selama 2 jam. Kaldu yang sudah jadi diminum 2 sendok makan tiga kali sehari. Anda perlu minum kaldu hanya setengah jam sebelum makan. Perjalanan pengobatan adalah 1 bulan.
Kontraindikasi penggunaan asparagus
Tidak ada kontraindikasi penggunaan asparagus, tetapi jangan lupakan intoleransi individu, karena itu terjadi.
Penulis artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapist
Pendidikan: Diploma dalam "Kedokteran Umum" dan "Terapi" diterima di Universitas Pirogov (2005 dan 2006). Pelatihan lanjutan di Departemen Phytotherapy di Universitas Persahabatan Rakyat Moskow (2008).
Direkomendasikan:
Diet Kovalkov - Menu, Resep, Prinsip Diet, Ulasan Dan Hasil
Diet Kovalkov: pro dan kontraAlexey Kovalkov adalah ahli gizi yang kini menjadi salah satu spesialis paling populer dan paling dicari di bidangnya. Meski baru 10 tahun lalu sulit mengenalinya. Pria ini menderita obesitas hingga saat dia mengumpulkan kekuatan dan mengendalikan berat badannya
Diet Oatmeal - Menu Terperinci, Ulasan, Resep, Prinsip Diet
Diet oatmeal: pro dan kontraDiet oatmeal adalah salah satu metode penurunan berat badan yang paling terjangkau, sederhana, efektif dan telah teruji oleh waktu. Bukan alasan mengapa diet oatmeal populer di kalangan wanita Inggris dari keluarga bangsawan paling kuno, yang terbiasa menurunkan berat badan tidak hanya dengan bijak, tetapi juga "dengan rasa
Diet Metabolik - Prinsip Diet, Menu, Resep, Ulasan, Dan Hasil
Diet metabolik: menu, pro dan kontraDiet metabolik memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Cara menurunkan berat badan ini sangat efektif dan efisien.Terlepas dari kenyataan bahwa diet berlangsung lama, hasilnya pasti akan menyenangkan orang yang menurunkan berat badan
Diet Alkali - Menu, Resep, Ulasan, Inti Dari Diet
Diet alkali: pro dan kontraPenatalaksanaan pasien dengan berbagai patologi kronis memungkinkan untuk membangun hubungan sebagian besar penyakit dengan tingkat keasaman dalam tubuh. Ini menjadi dasar diet sederhana namun efektif yang disebut basa
Diet PP - 7 Prinsip Diet, Menu, Resep, Ulasan
Diet PP: prinsip, menu, proApa itu diet PP? Ini, pertama-tama, singkatan dari "nutrisi yang tepat". Dengan bantuan diet semacam itu, Anda dapat mengatur proses metabolisme dalam tubuh, yang akan memungkinkannya untuk secara mandiri mulai menghilangkan timbunan lemak, serta dari racun
