Susu Sapi Dan Kambing Untuk Anak-anak - Mengapa Berbahaya Dan Berbahaya?

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 17:50

Susu sapi dan kambing untuk anak-anak - mengapa berbahaya dan berbahaya?

Setelah sembilan bulan kehidupan intrauterin, anak yang dilahirkan menemukan dirinya dalam kondisi yang benar-benar baru, tidak dapat dipahami dan tidak biasa baginya. Ini sangat mirip dengan keadaan tanpa bobot. Bayi perlu belajar menyesuaikan diri, bernapas, bergerak, dan makan.

ASI adalah produk pertama yang dikenali dan dimakan bayi. Pada tahun pertama kehidupan, sangat penting untuk memberi makan, kesehatan anak, pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya tergantung padanya. Pemberian ASI merupakan faktor utama dalam adaptasi anak di dunia baru bagi mereka. ASI pada dasarnya unik dan ideal untuk anak, ini adalah pilihan terbaik untuk makanan bayi, cara paling pasti untuk kesehatan dan perkembangan penuh. Pengganti ASI yang layak belum ditemukan.

Sayangnya, tidak semua wanita memiliki kesempatan, dan terkadang keinginan, untuk mengajari anak menyusui. Dalam kasus seperti itu, Anda harus menggunakan sumber daya tambahan. Pilihan mereka bisa menjadi masalah besar bagi ibu yang tidak berpengalaman. Susu jenis apa yang bisa Anda berikan, dan apa yang lebih baik untuk ditolak? Apakah produk susu berbahaya bagi bayi dan pada usia berapa dianjurkan untuk memberikan susu kepada anak? Mari kita coba memahami masalah-masalah yang kemungkinan besar menjadi perhatian ibu hamil dan mereka yang sudah mengetahui kegembiraan menjadi ibu.

Kandungan:

• Apakah susu sapi cocok untuk anak di bawah satu tahun?
• Apa perbedaan susu kambing dengan susu sapi dan induk?
• Bisakah saya minum susu dari ibu menyusui?
• Susu kambing untuk anak di bawah satu tahun
• Apakah susu memungkinkan untuk anak-anak setelah satu tahun?
• Susu apa yang terbaik untuk anak-anak?
• Penyakit menular ke manusia saat minum susu segar yang belum direbus
• Dan beberapa fakta lagi
• Kesimpulan!

Apakah susu sapi cocok untuk anak di bawah satu tahun?

Ketakutan yang paling umum dari ibu muda adalah ketakutan tak berujung bahwa bayi kurang gizi dan tetap lapar karena kurang ASI. Kemudian muncul pertanyaan tentang bagaimana memberi makan dan bagaimana cara mendiversifikasi pola makan bayi. Kesalahan nutrisi harus dihilangkan, di tahun pertama kehidupan seorang anak ini sangat penting. Kami buru-buru menenangkan ibu yang sedang menyusui. Jika pemberian makan berjalan dengan benar, bayi tidak membutuhkan nutrisi tambahan, dia selalu memiliki segalanya yang cukup, dia kenyang dan puas.

Hingga saat ini, pengaruh susu sapi pada tubuh bayi hingga usia satu tahun ke atas belum sepenuhnya diteliti, namun kesimpulan tertentu telah dibuat. Dokter anak mengatakan bahwa susu hewani untuk anak kecil adalah produk yang tidak diadaptasi. Sapi termasuk hewan herbivora, dan jenis makanan daging telah berkembang pada tingkat genetik pada manusia. Ternyata manusia dan sapi memiliki kumpulan asam amino dan komposisi susu yang sama sekali berbeda.

Bersama dengan susu, hormon, elemen jejak dan antibodi ternak masuk ke dalam tubuh manusia. Dan tidak peduli apa jenis susu itu, unta atau sapi, rusa atau kambing. Para ilmuwan sangat prihatin tentang efek efek hormonal ini pada anak kecil. Hormon dalam susu hewani merangsang perkembangan seksual dini dan peningkatan kanker di kemudian hari. Efek berbahaya tidak terbatas pada ini. Pertimbangkan semua aspek dampak susu sapi terhadap kesehatan anak kecil.

Komposisi kimia dan sifat susu sapi

Susu sapi mengandung cadangan unsur makro dan mikro yang sangat besar. Kandungan komponen tersebut beberapa kali lebih tinggi dibandingkan indikator komposisi ASI. Dalam hal ini, kelebihan komponen bisa dianggap merugikan, bisa berbahaya. Untuk seorang anak, ini adalah pemberat ekstra. Beban pada ginjal dan sistem ekskresi melebihi nilai yang diizinkan hampir 5 kali lipat.

Hanya ada sedikit zat besi dalam susu, tetapi bahkan tidak diserap, karena termasuk jenis heme.

Anak-anak pada tahun pertama kehidupan berkembang sangat aktif, dan kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia defisiensi besi.

Dalam komposisi susu sapi hampir tidak ada komponen yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Rendah karbohidrat, seng, vitamin C.

Makanan alami berbahaya bagi bayi, tidak terkecuali susu sapi. Protein berlebih adalah jalur langsung ke diagnosis yang disebut alergi hemokolitis (darah dalam tinja).

Kekurangan enzim esensial pada bayi

Enzim untuk pencernaan susu sapi tidak diproduksi di saluran pencernaan bayi. Tubuh menghabiskan terlalu banyak energi untuk memecah asam amino asing, dan ini juga merupakan beban yang berlipat ganda. Diare adalah reaksi umum tubuh terhadap proses ini. Tidak ada masalah dengan ASI, ASI diserap dengan sempurna dan menyediakan tubuh dengan semua komponen yang diperlukan.

Efek Agresif Protein Susu Sapi

Protein dalam susu adalah kasein. Efek agresifnya pada usus anak menyebabkan kelebihan kadar histamin, yang menyebabkan reaksi alergi. Selain itu, dinding usus terluka, hemoglobin mulai turun, dan anemia defisiensi besi berkembang.

Dengan penggunaan susu sapi secara konstan, bisul muncul di mukosa usus. Pendarahan hebat mungkin terjadi.

Resiko tinggi alergi

Kalaupun reaksi alergi tidak terjadi pada masa bayi, kedepannya anak tidak kebal dari kemunculannya. Alergi berkembang dan tidak segera bertindak, menumpuk, dapat menyatakan dirinya sendiri kapan saja. Alergi bisa muncul secara tiba-tiba dan hebat. Mekanisme pertahanan diri mungkin tidak mengatasi komplikasi. Produk susu fermentasi lebih aman dalam hal ini.

Apa perbedaan susu kambing dengan susu sapi dan induk?

• Protein asing pada susu kambing dan sapi. Protein dalam ASI wanita terlibat dalam pembentukan sel-sel baru. Protein dalam susu hewani adalah alien. Untuk mengasimilasi mereka, tubuh menghabiskan terlalu banyak energi, bagi seorang anak ini adalah produk yang berat.
• Susu kambing mengandung lebih banyak lemak. Ini mendorong pertumbuhan jaringan adiposa subkutan. Jika bayi kekurangan berat badan, ini tidak buruk, selain itu berbahaya.
• Susu kambing mengandung lebih sedikit karbohidrat dibandingkan susu sapi. Untuk anak yang kekurangan laktosa, ini bagus, kegunaan khasiat ini baru muncul setelah mencapai usia 2-3 tahun.
• Susu kambing mengandung lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan susu sapi. Ini adalah keuntungan bagi produk, tetapi kehilangan signifikansinya, karena hampir semua vitamin mati selama perebusan atau pasteurisasi.
• Lebih banyak kalsium dan fosfor dibandingkan sapi. Kehadiran komponen tersebut memperkuat

sistem muskuloskeletal. Ini adalah pencegahan yang baik dari penyakit seperti karies dan rakhitis, namun, tanpa vitamin D, kalsium sulit diserap, dan kelebihan fosfor, sebaliknya, cepat diserap. Beban pada ginjal meningkat tajam, dan ini merupakan jalur langsung ke patologi urolitiasis. Ginjal anak akhirnya terbentuk pada usia tiga tahun, pada usia ini dimungkinkan untuk memberikan ASI dalam batas yang wajar. Normalnya tidak lebih dari satu gelas per hari.

Bisakah saya minum susu dari ibu menyusui?

Perselisihan mengenai apakah seorang wanita menyusui boleh minum susu hewan telah berlangsung selama beberapa dekade. Ilmuwan medis mencapai kesepakatan tentang masalah bulan pertama menyusui. Selama periode ini, tidak dianjurkan minum susu, disini pendapat disepakati.

Ketidaksepakatan lebih lanjut:

• Beberapa orang percaya bahwa konsumsi susu secara teratur selama masa menyusui tidak berbahaya, apalagi cadangan kalsium yang besar berguna untuk bayi, khususnya untuk pembentukan jaringan tulang.
• Ada yang yakin bahwa susu dalam makanan ibu menyusui dapat menyebabkan nyeri pada usus dan kolik pada anak, oleh karena itu dianjurkan menggunakan produk susu fermentasi.
• Namun, kebanyakan dokter cenderung bersikap moderat dan sangat berhati-hati. Susu bisa ditambahkan ke teh dan bubur, lebih baik menolak susu murni. Anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan dengan kuantitas, kelebihan tidak pantas.

Awalnya, susu hewan ditujukan untuk memberi makan bayi yang baru lahir. Tugasnya adalah menambah berat dan volume massa otot. Air susu ibu memiliki tujuan yang berbeda. Seseorang adalah tipe biologis yang sama sekali berbeda, menyusui, pertama-tama, menyediakan lemak tak jenuh ganda bagi otak seorang anak kecil, jadi susu hewani tidak akan pernah menggantikan ASI.

Susu kambing untuk anak di bawah satu tahun

Beberapa orang tua percaya bahwa susu kambing lebih sehat dan lebih baik daripada susu sapi. Ini adalah kesalahpahaman, karena ada lebih banyak vitamin dan mikro dalam susu kambing.

Pada usia dini, organ tubuh yang belum matang dari sistem ekskresi anak mengalami beban yang sangat besar pada asimilasi susu kambing, yang sangat tidak diinginkan untuk organisme yang sedang berkembang secara aktif.

Susu kambing mengandung trigliserida dan kasein, efek negatifnya bagi tubuh selalu terlihat. Susu apa pun, berinteraksi dengan jus lambung, mengental. Susu kasein diserap dengan buruk, berubah menjadi gumpalan, yang tidak dapat diatasi oleh perut kecil yang tidak berbentuk.

Lebih baik menolak susu kambing dalam makanan bayi. Jika tidak ada alergi, dianjurkan memberikan susu setelah anak berusia 2,5-3 tahun.

Anemia adalah konsekuensi paling serius dari penggunaan susu kambing untuk menyusui bayi

Dengan tidak adanya sumber makanan lain, anemia megaloblastik dapat terjadi. Proses yang tidak dapat diubah akan dimulai di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan terganggunya kerja semua organ vital. (Daftar makanan untuk meningkatkan hemoglobin)

Apakah susu memungkinkan untuk anak-anak setelah satu tahun?

Perhatikan batasan yang masuk akal - dengan cara inilah Anda dapat menjelaskan aturan utama saat memasukkan susu hewani ke dalam makanan anak setelah satu tahun. Mulailah dengan jumlah kecil, masak bubur dengan tambahan susu dan perhatikan reaksinya. Sangat penting untuk menyadari tanda-tanda alergi dan segera merespons manifestasinya.

Ngomong-ngomong, pembuatan bubur susu membutuhkan pengetahuan tentang nuansa tertentu. Karena kandungan kalorinya yang tinggi, sereal tersebut dapat membahayakan kesehatan. Untuk makanan anak-anak, dianjurkan untuk mengencerkan susu, untuk 150 ml susu 90 ml air. Jika seorang anak memiliki kecenderungan turun-temurun untuk kelebihan berat badan, bubur direbus tanpa susu, di atas air.

Adapun usia di mana Anda dapat dengan aman memberikan susu kepada seorang anak, semuanya bersifat individual di sini. Hal utama yang harus diingat adalah enzim yang dibutuhkan untuk memecah susu muncul di tubuh setelah usia dua tahun. Sebelum itu, lebih baik tidak mengambil risiko, dan jika menyusui tidak memungkinkan, gunakan susu formula berkualitas tinggi.

Kehati-hatian dan perhatian akan dibutuhkan saat memasukkan susu ke dalam makanan bayi dan di usia yang lebih tua. Jika tidak ada alergi dan tinja normal, susu dapat diberikan, tetapi dalam batas yang wajar dan sebaiknya diencerkan.

Untuk menghindari perkembangan alergi, reaksi bayi terhadap susu harus selalu dipantau.

Susu apa yang terbaik untuk anak-anak?

Manfaat susu tidak hilang selama pasteurisasi, hanya patogen yang terbunuh, tetapi susu pasteurisasi bisa berbahaya, terutama bagi anak kecil dengan sistem pencernaan yang belum matang. Untuk menyelamatkan hewan dari epidemi, mereka disuntik dengan antibiotik hewan. Di Amerika dan sebagian besar negara Eropa, ini dilarang, ada standar yang sangat ketat dan petani mematuhinya. Di negara kita, situasinya berbeda. Antibiotik masuk ke tubuh hewan, dan bersama dengan susu masuk ke dalam tubuh manusia.

Kualitas yang berguna dari susu pasteurisasi juga kehilangan hormon sintetis. Mereka digunakan untuk meningkatkan produktivitas di peternakan sapi perah. Sapi diberi olahan khusus yang meningkatkan produksi susu. Ini memberikan hasil, volume ASI benar-benar bertambah, namun kelenjar susu sapi tidak selalu siap untuk ini. Proses inflamasi dimulai, membutuhkan perawatan bedah hewan.

Selain bakteri dan infeksi patogen, pestisida, antibiotik, dan unsur lain yang berbahaya bagi kesehatan anak masuk ke dalam susu.

Susu mentah juga bisa berbahaya. Sapi domestik tidak selalu dirawat dengan baik. Tidak ada yang akan memastikan kebersihan nyonya rumah dan tidak adanya penyakit pada hewan. Pengendalian sanitasi seringkali tidak dilakukan, terdapat infeksi dan penyakit yang dapat berlanjut tanpa gejala. Ternyata sapi yang sakit sulit ditentukan.

Susu mentah dari sapi peliharaan dapat menular dan berbahaya bagi manusia. Ada risiko terkena tuberkulosis, brucellosis, atau ensefalitis tick-borne. Anda dapat menghindari infeksi, untuk ini dianjurkan untuk merebus susu.

Penyakit ditularkan ke manusia dengan minum susu segar (bukan direbus)

Banyak yang telah mendengar tentang khasiat ajaib dari susu segar. Komposisinya unik dan mengandung hampir semua sifat nutrisi yang dibutuhkan seseorang. Dalam kasus kami, jika menyangkut anak kecil, semua risiko harus dihilangkan. Susu segar diperoleh dengan cara yang sama, sapi diperah di rumah atau di peternakan. Pelanggaran terhadap standar sanitasi dan higienis tidak dikecualikan, oleh karena itu, betapapun indahnya susu segar, sebaiknya tidak diberikan kepada anak-anak dalam bentuk yang tidak direbus.

Susu segar memicu perkembangan sejumlah penyakit serius yang mengancam jiwa:

• Leukemia;
• Penyakit kaki dan mulut;
• Tuberkulosis;
• Anthrax;
• Gastroenteritis;
• Q demam;
• Brucellosis;
• Ensefalitis yang ditularkan melalui kutu;

Dan beberapa fakta lagi

Ada banyak halaman menarik dalam sejarah menyusui. Dahulu kala, wanita yang tidak memiliki kemampuan atau keinginan untuk menyusui beralih ke pengasuh. Pada abad ke-18, wanita muda kurus yang dibungkus korset tidak mau memberi makan anak mereka sendiri. Lingkungan menuntut kepatuhan dengan norma mode yang ketat terkait perilaku dan penampilan sosial. Dalam kondisi tersebut, selain pelayanan perawat juga ditemukan alternatif lain, yaitu anak mulai diberi susu sapi. Untuk waktu yang lama, ini secara aktif digunakan dalam makanan bayi, tetapi di zaman kita, prioritas dan sikap terhadap susu hewan telah berubah. Dokter tidak lagi begitu ramah tentang produk ini dan dengan lantang menyatakan kemungkinan risiko dan konsekuensinya.

Potensi bahaya susu bagi anak-anak dan orang dewasa

Ilmuwan di Universitas Harvard telah menemukan hubungan antara konsumsi susu berlebih dan perkembangan kanker. Pada wanita - kanker payudara dan ovarium, pada pria - kanker prostat.

Pendapat tentang manfaat pencegahan susu untuk osteoporosis telah dibantah. Kerusakan tulang di masa dewasa tidak dapat dicegah dengan pola makan yang berbasis produk susu sehari-hari. Kelebihan kalsium dalam susu tidak memperkuat jaringan tulang. Pernyataan ini dilontarkan oleh ilmuwan Amerika dalam penelitian yang melibatkan lebih dari 75 ribu orang. Diantara subyek penelitian adalah perempuan, diikuti selama 12 tahun. Akibatnya, ternyata konsumsi susu secara teratur dengan peningkatan jumlahnya secara bertahap tidak memiliki efek perlindungan. Selain itu, kerapuhan tulang meningkat tajam.

Studi yang menjanjikan bahwa asupan susu tiga kali sehari mengurangi berat badan juga tidak dikonfirmasi. Mereka yang bermimpi menurunkan berat badan telah kehilangan harapan untuk menurunkan berat badan dengan menggunakan produk yang terjangkau dan dapat diandalkan. Ternyata susu tidak berdaya dalam melawan lemak, tidak peduli berapa banyak Anda minum, hasilnya akan nol.

Pada awal 1960-an, susu diperkenalkan ke menu sekolah di Jepang. Jumlah penderita hay fever dan dermatitis di negara ini telah meningkat secara signifikan selama 30 tahun terakhir. Beberapa ilmuwan mengaitkan wabah ini dengan susu, lemak teroksidasi dalam komposisinya menyebabkan perbanyakan bakteri berbahaya dan menghancurkan mikroflora usus.

Kesimpulan

Ibu masa depan dan mapan harus tahu bahwa ASI mereka persis seperti yang dibutuhkan anak. Komposisi dan sifat ASI berubah seiring dengan usia bayi, bergantung pada makanan, waktu, dan keadaan psikologis. Ini semacam menyesuaikan dengan situasi dan menyediakan apa yang diperlukan untuk kehidupan normal. Kontak emosional anak dengan ibunya juga sangat penting. Sejak kecil, anak itu merasakan kedekatan, keamanan, dan kepercayaan. Kondisi ini berlanjut sepanjang hidup dan mempengaruhi adaptasi dan perkembangan lebih lanjut.

Jika menyusui tidak memungkinkan karena beberapa alasan, gunakan formula berbasis susu yang disesuaikan. Protein di dalamnya lebih sedikit, tidak ada mineral tambahan, tidak menimbulkan bahaya. Saat memilih campuran buatan, kesehatan dan perkembangan fisik anak diperhitungkan. Anda tidak dapat melakukannya tanpa dokter anak dalam hal ini, hanya dokter yang dapat memilih opsi terbaik untuk susu formula dan memberikan rekomendasi yang diperlukan.

Penulis artikel: Sokolova Praskovya Fedorovna | Dokter Spesialis Anak

Pendidikan: Diploma dalam "Kedokteran Umum" khusus diterima di Universitas Kedokteran Negeri Volgograd. Sertifikat spesialis segera diterima pada tahun 2014.