Diet Untuk Osteochondrosis

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 17:50

Diet untuk osteochondrosis

Osteochondrosis adalah penyakit yang dapat disebabkan oleh beberapa faktor dan ditandai dengan perubahan degeneratif pada diskus intervertebralis, dengan penyebaran lebih lanjut ke bagian lain, serta ke seluruh sistem muskuloskeletal secara umum, dan sistem saraf pada khususnya. Secara alami, seperti penyakit lainnya, osteochondrosis membutuhkan perawatan obat dan kepatuhan pada aturan diet tertentu.

Kandungan:

• Apa yang bisa Anda makan dengan osteochondrosis?
• Apa yang tidak bisa dimakan dengan osteochondrosis?
• Menu selama seminggu dengan osteochondrosis

Apa yang bisa Anda makan dengan osteochondrosis?

Karena peningkatan berat badan memberikan peningkatan beban pada tulang belakang, nutrisi harus diatur sedemikian rupa sehingga tidak berkontribusi pada satu set ekstra pound.

Karena itu, penting untuk memasukkan ke dalam menu makanan yang dicerna dalam waktu lama, tidak menimbulkan rasa lapar dan membantu membersihkan usus:

• Semua sayuran dan buah-buahan yang telah menjalani perlakuan panas minimal.
• Daging tanpa lemak, ayam terbaik.
• Telur, tetapi Anda perlu membatasi diri hingga 3 buah per minggu.
• Ikan dan makanan laut.
• Bubur sereal.
• Produk susu: keju cottage, krim asam, kefir, keju rendah lemak, krim asam.
• Berry segar, kecuali anggur.
• Kacang: almond, hazelnut, chestnut, walnut.
• Buah kering.
• Pasta, tapi selalu dari gandum durum.

Apa yang tidak bisa dimakan dengan osteochondrosis?

Selain makanan sehat yang membantu mengontrol berat badan dan memperbaiki kondisi penderita osteochondrosis, terdapat juga makanan dan minuman yang tidak sehat.

Apa yang harus dihindari untuk penyakit tulang belakang degeneratif:

• Minuman berkarbonasi.
• Teh hitam dan kopi pekat.
• Alkohol.
• Kue kering yang terbuat dari tepung terigu putih.
• Produk manis.
• Anggur.
• Warna coklat kemerahan.
• Legum - kacang polong, buncis, lentil, kacang-kacangan.
• Daging berlemak.
• Produk setengah jadi.
• Batasi garam.

Nutrisi untuk osteochondrosis dapat bervariasi, tetapi perlu untuk mengecualikan semua produk yang berbahaya bahkan untuk orang yang sehat.

Menu selama seminggu dengan osteochondrosis

Waktu kudapan, sarapan, makan siang, dan makan malam harus didistribusikan dengan benar, sehingga jumlah total makanan setidaknya 5. Semua produk sebaiknya direbus, direbus atau dikukus, tetapi tidak digoreng.

1 hari

• Sarapan pertama terdiri dari keju cottage rendah lemak yang dibumbui dengan krim asam, tidak lebih dari 15% lemak, dengan aprikot kering. Sebagai minuman - teh hijau, minuman kedua, tanpa gula.
• Anda bisa menggunakan apel segar sebagai camilan.
• Untuk makan siang: sup labu, bubur soba dengan potongan ayam kukus, sepotong roti dedak, minuman buah rosehip.
• Untuk camilan sore hari: salad buah (kiwi, pisang, apel) dengan saus yogurt.
• Untuk makan malam: fillet mentah kukus dengan nasi merah rebus, salad sayuran (kubis, wortel, mentimun, melewati parutan) dengan saus jus lemon dan kecap, teh herbal.
• Segelas kefir bebas lemak, lebih baik digunakan 30 menit sebelum tidur.

2 hari

• Sarapan pertama terdiri dari telur dadar di bak air dan segelas teh hijau.
• Anda bisa menggunakan jeruk sebagai camilan.
• Untuk makan siang: sup bawang merah, bubur nasi dan fillet dada ayam yang dipanggang dalam foil dengan bumbu aromatik, salad sayuran (tomat, zaitun, bawang hijau, minyak zaitun), kolak buah kering.
• Untuk makan malam: souffle ikan dengan kentang tumbuk, minuman buah dari buah beri segar atau beku.
• Sebelum tidur, Anda perlu minum segelas susu panggang yang difermentasi.

Hari ke-3

• Sarapan bisa terdiri dari casserole dengan brokoli, telur dan keju, serta segelas teh herbal.
• Untuk makan siang, Anda bisa menggunakan pisang.
• Untuk makan siang: sup ikan yang terbuat dari ikan tanpa lemak, pilaf dengan ayam, salad sayuran (kubis Cina, ketimun segar, jus lemon, minyak zaitun, dill dan bawang hijau), kolak buah segar.
• Untuk makan malam: pasta dengan sayuran (wortel, paprika, zucchini, tomat, terong), jus beri, segenggam kacang dengan madu.
• Segelas whey akan menjadi akhir yang bagus untuk hari seseorang yang menderita osteochondrosis.

Hari 4

• Oatmeal dengan persik, teh hijau - ini harus menjadi sarapan pertama.
• Anda bisa menggunakan alpukat sebagai camilan.

• Untuk makan siang: Sup berbahan dasar bakso ayam. Di dalam panci ganda dengan sayuran (kentang, wortel, labu), apel panggang dengan keju cottage, madu, dan kacang-kacangan. Minuman buah dari buah beri.
• Untuk makan malam: casserole dengan telur, kentang dan keju, apel segar dan kolak ceri.
• Sebelum tidur - segelas yogurt rendah lemak.

Hari 5

• Anda harus memulai pagi hari dengan syrniki kukus dan teh hijau dari minuman kedua.
• Sebagai camilan, Anda bisa menggunakan salad buah (apel, kiwi, pisang, nektarin, dengan saus yogurt) dan seiris keju rendah lemak dengan roti dedak.
• Untuk makan siang: sup jamur (champignon, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih), fillet tilapia dengan asparagus yang dimasak dengan kertas timah dalam oven, pangkas dan kompot aprikot kering.
• Untuk makan malam: souffle ayam dengan nasi, jeli buah, jus beri, segenggam almond.
• Yang terbaik adalah mengakhiri hari ke-5 dengan segelas kefir dengan kandungan lemak minimum.

6 hari

• Camilan setelah istirahat penuh terdiri dari pangsit malas dengan keju cottage dan dedak serta teh hijau sebagai minuman.
• Untuk sarapan kedua - plum jelly.
• Untuk makan siang: Sup millet dengan sayuran (wortel, kentang, bawang bombay), irisan daging kalkun kukus dengan sup sayuran (tomat, zucchini, paprika, terong), kolak buah kering.
• Untuk makan malam: salad sayuran (lobak, seledri, mentimun, biji rami, minyak bunga matahari), soba dengan ikan dalam panci, jus beri.
• Sebelum tidur: keju cottage rendah lemak dengan krim asam dan saus kismis.

Hari 7

• Muesli dengan buah beri, roti dedak dengan keju, segelas coklat tanpa gula.
• Untuk makan siang, Anda bisa makan grapefruit dan segenggam hazelnut.
• Untuk makan siang: sup seledri, salad sayuran (vinaigrette tanpa acar mentimun), fillet ayam kukus dengan nasi, kolak buah kering.
• Untuk makan malam: kentang dengan grenadier dan tomat dalam oven dengan keju, keju cottage dengan kayu manis, jus cranberry.
• Sebelum tidur - segelas susu panggang yang difermentasi.

Menu yang disusun dengan benar adalah jaminan bahwa seseorang yang menderita osteochondrosis tidak akan menambah berat badan dan tidak memperburuk perjalanan penyakit.

Ada banyak diet, tetapi ketika memilih salah satunya, penting untuk fokus pada empat aturan dasar:

• Makanlah dalam porsi sedikit, setidaknya lima kali sehari.
• Akhiri hari dengan minuman susu rendah lemak.
• Proses minimal makanan sebelum dikonsumsi.
• Usahakan untuk tidak melebihi norma 2500 kkal per hari (terkadang dibutuhkan 500 kkal lebih sedikit, dan terkadang lebih, tergantung gaya hidup orang tersebut).

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).