Diet Untuk Osteoartritis Sendi

2024 Pengarang: Josephine Shorter | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:45

Diet untuk osteoartritis sendi

Berat badan berlebih menciptakan tekanan tambahan pada persendian, jadi pasien dengan osteoartritis harus menyingkirkannya terlebih dahulu. Nutrisi harus seimbang, karena dengan makanan tubuh menerima zat-zat yang diperlukan, termasuk yang digunakan untuk memulihkan jaringan tulang rawan.

Produk susu harus disertakan dalam makanan. Mereka berfungsi sebagai sumber kalsium, yang membantu memperkuat tulang dan tulang rawan. Hal ini sangat penting bagi wanita di atas usia 50 tahun, karena sering terjadi kekurangan unsur ini di tubuh mereka.

Produk susu seperti keju rendah lemak, keju cottage, susu terserap dengan baik dan menyediakan protein hewani bagi tubuh. Produk harus segar dan berkualitas tinggi. Bahkan daging bisa mengandung zat aditif berbahaya, yang bisa berdampak negatif pada persendian.

Bahan pengawet menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan kerusakan ginjal. Ini berkontribusi pada perkembangan diabetes mellitus, munculnya kelebihan berat badan dan, akibatnya, masalah sendi.

Makanan berprotein penting bagi tubuh, seperti produk susu. Karena itu, Anda harus lebih sering mengonsumsi daging dan ikan tanpa lemak. Lebih baik mengukusnya. Protein nabati ditemukan dalam lentil, soba.

Karbohidrat membantu memastikan proses metabolisme normal. Ada dua jenis: sederhana dan kompleks. Yang pertama masuk ke tubuh manusia bersama dengan kue kering, permen (berkontribusi pada penampilan kelebihan berat badan). Oleh karena itu, penderita osteoartritis harus mengutamakan karbohidrat kompleks. Mereka bisa didapatkan dari oatmeal, buah-buahan dan sayuran segar. Karbohidrat kompleks memberi tubuh energi untuk waktu yang lama dan terurai lebih lambat.

Kandungan:

• Aspic dengan osteartritis
• Persyaratan Umum

Aspic dengan osteartritis

Hidangan jeli dan daging jeli sangat bermanfaat bagi pasien yang menderita penyakit persendian, termasuk osteartritis. Mereka mengandung kolagen dalam jumlah besar, yang memberikan elastisitas jaringan. Mereka secara alami diberkahi dengan kualitas ini, tetapi seiring waktu mereka kehilangan properti ini. Karena alasan ini, kerutan muncul di kulit, tulang melemah dan menjadi lebih rapuh, dan jaringan tulang rawan menjadi lebih tipis. Hidangan berbumbu membantu mengisi kekurangan kolagen dalam tubuh.

Lebih baik memasak daging jeli dari kepala babi atau paha. Untuk membuatnya tidak terlalu berminyak, kulit harus dikeluarkan dari daging. Daging jeli asli dibuat tanpa tambahan gelatin. Massa membeku dengan sendirinya, bergantung pada teknologi memasak. Daging, tulang dan tulang rawan dicerna dengan baik, dan kemudian ditempatkan dalam wadah kecil, tempat kaldu dituangkan. Setelah itu, jelly ditempatkan di lemari es. Setelah beberapa jam, Anda bisa memakannya. Bawang putih dan rempah-rempah seperti jahe ditambahkan ke dalam kaldu.

Namun, jangan lupa bahwa daging jeli dalam jumlah besar tidak hanya tidak bermanfaat, tetapi juga bisa berbahaya bagi tubuh. Hidangan ini tinggi kalori, jadi harus dimakan dalam jumlah sedang. Daging jeli adalah pencegahan penyakit sendi yang enak.

Jeli

Pasien kelebihan berat badan dengan osteoartritis harus memberikan preferensi pada jeli. Ini kurang bergizi dan berlemak dibandingkan dengan daging jeli, tetapi mengandung zat yang diperlukan untuk pemulihan jaringan tulang rawan. Agar-agar terbuat dari buah-buahan dan gelatin alami tanpa tambahan gula. Ini akan menjadi alternatif yang baik untuk permen dan coklat, yang dianjurkan untuk tidak dikonsumsi sesuai dengan diet untuk osteoartritis.

Tentang subjek: Pengobatan rumahan lain yang efektif

Persyaratan Umum

• Diet harus mencakup makanan yang mengandung serat. Ini memberikan perasaan kenyang, sementara tidak mempromosikan kelebihan berat badan. Buah dan sayur kaya akan serat.
• Gula, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam manisan, kue, mayonaise, dan berbagai saus, harus dihindari.
• Perlu juga berhenti menggunakan kuning telur, lada hitam, tomat.

Nutrisi yang tepat adalah kunci pemulihan dari osteoartritis, karena makanan merupakan sumber zat yang penting untuk persendian.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, ahli gizi

Pendidikan: Diploma dari Universitas Kedokteran Negeri Rusia dinamai NI Pirogov dengan gelar di bidang Kedokteran Umum (2004). Residensi di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Negeri Moskow, diploma dalam Endokrinologi (2006).