Komposisi Kimiawi Cabai Rawit Lengkap

Daftar Isi:

Komposisi Kimiawi Cabai Rawit Lengkap
Komposisi Kimiawi Cabai Rawit Lengkap

Video: Komposisi Kimiawi Cabai Rawit Lengkap

Video: Komposisi Kimiawi Cabai Rawit Lengkap
Video: pupuk dan obat komplit tanaman cabe 2024, September
Anonim

Komposisi kimiawi lengkap cabai rawit per 100 g

  • Lemak: 0,44 g
  • Protein: 1,87 g
  • Karbohidrat: 8.81 g
  • Air: 88 g
  • Abu: 0.87 g
  • Selulosa: 1,5 g

Vitamin

Nama

 jumlah % RDA
Vitamin A (retinol) 48 mcg 5,3%
Vitamin B1 (thiamin) 0,07-0,09 mg 4,7%
Vitamin B2 (riboflavin) 0,086-0,090 mg 4,4%
Vitamin B5 (asam pantotenat) 0,061-0.200 mg 4,5%
Vitamin B6 (piridoksin) 0,278-0,510 mg 17,5%
Vitamin B9 (asam folat) 23 μg 6%
Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0 mcg 0%
Vitamin C (asam askorbat) 143,7-166,0 mg 214%
Vitamin E (alfa-tokoferol) 0,690 mg 4,6%
Vitamin D (sebagai cholecalciferol) 0,0 mcg 0%
Vitamin B3 (PP, asam nikotinat) 0,9-1,68 mg 6,8%
Vitamin K. 14,0 μg 11,7%
Vitamin B7 (biotin) 0,0 mcg 0%
Beta karoten 534 μg 10,7%
Alfa karoten 36 μg 0,7%
Lutein + Zeaxanthin 709-725 mcg 11,8%
Likopen 21,0 μg 0,4%
Beta Cryptoxanthin 40 mcg 0,8%
Vitamin B4 (kolin) 10.9-11.1 mg 2%

Methylmethionine sulfonium (vitamin U)

 0,0 mg 0%

Mineral

Makronutrien

Nama jumlah % RDA
Kalium 322,0 mg 13%
Kalsium 14,0 mg 1%
Silicon 9,0 mg tigapuluh%
Magnesium 23 mg 6%
Sodium 9 mg 1%
Sulfur 5000 mg 500%
Fosfor 43 mg lima%
Klorin Tidak ada data 0,0%

Microelements dan ultramicroelements

Nama jumlah % RDA
Aluminium 2625 mcg 7%
Boron 9,1 μg 13%
Vanadium Tidak ada data 0,0%
Besi 1,03 mg 6%
Yodium 3 μg 2%
Kobalt 2 μg 20%
Litium 90 mcg 90%
Mangan 190.0-237.0 μg 19,5%
Tembaga 16,0-86,0 μg 6,5%
Molibdenum 10 mcg 14,3%
Nikel 3,2 μg 2,1%

Rubidium

 Tidak ada data 0,0%
Selenium 0,5 μg 0,8%
Fluor 7 μg 0,2%
Chromium 6,0 μg 12%
Seng 260-300 mcg 2%

Protein dan asam amino

Nama jumlah % RDA
Kandungan protein total 1,87-1,3 g 3%
Kandungan asam amino esensial 0,61 g 2,8%
Kandungan asam amino nonesensial 1.05 g 1,8%

Asam amino esensial

Nama asam jumlah % RDA
Valine 0,080 4%
Histidin 0,040 4%
Isoleusin 0,070 lima%
Leusin 0.110 3%
Lisin 0,090 3%
Metionin 0,020 1,1%
Treonin 0,070 4%
Triptofan 0,030 delapan%
Fenilalanin 0.100 4%

Asam amino esensial

Nama asam jumlah % RDA
Alanin 0,080

1,2%
Arginin 0.100 1,6%
Asam aspartat 0.290 2,4%
Glisin 0,070 2%
Asam glutamat 0.260 1,9%
Prolin 0,090 2%
Serine 0,080 1%
Tirosin 0,040 1,3%
Sistin 0,040 2,2%

Lemak dan asam lemak

Nama jumlah % RDA
Kandungan lemak total 0,44 g 1%
Kandungan asam lemak tak jenuh 0,121 g 0,3%
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 0,005 g 0,5%
Kandungan asam lemak tak jenuh omega-6 0,105 g 1,1%
Kandungan asam lemak jenuh 0,019-0,042 g 0,1%

Asam lemak tak jenuh

Nama asam jumlah
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) 0,0 g
Oleat C 18: 1 (omega-9) 0,011 g
Linoleat C 18: 2 (omega-6) 0,105 g
Linolenic C 18: 3 (omega-3) 0,005 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) 0,0 g
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) 0,0 g

Arakidonik C 20: 4 (omega-6)

 0,0 g
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) 0,0 g
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) 0,0 g
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) 0,0 g
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) 0,0 g
Nervonic C 24: 1 (omega-9) 0,0 g

Asam lemak jenuh

Nama asam jumlah
Myristic C 14: 0 0,001 g
Palmitic C 16: 0 0,015 g
Stearat C 18: 0 0,003 g
Arakhida C 20: 0 0,0 g
Begenic C 22: 0 0,0 g
Lignoceric C 24: 0 0,0 g

Sterol

Nama jumlah % RDA
Jumlah fitosterol 83,0 mg 151%
Kolesterol 0,0 mg 0%

Karbohidrat

Nama jumlah % RDA
Kandungan karbohidrat total 8.81 g 3%
Mono- dan disakarida 5.3 g 10,6%
Glukosa 0,0 g 0%
Fruktosa 0,0 g 0%
Galaktosa 0,0 g 0%
Sukrosa 0,0 g 0%
Laktosa 0,0 g 0%
Pati 0,0 g 0%
Maltosa 0,0 g 0%
Selulosa 1,5 g delapan%

Basa purin

Nama jumlah % RDA
Konten jumlah purin 5 mg 4,3%

◄ Kembali ke deskripsi cabai rawit

Direkomendasikan:

Cabai Rawit - Apa Itu? 10 Sifat Yang Berguna, Kemungkinan Bahaya

Cabai Rawit - Apa Itu? 10 Sifat Yang Berguna, Kemungkinan Bahaya

Cabai rawit - apa itu? Fitur yang bermanfaatDi negara kita, cabai rawit jelas diremehkan dalam hal khasiat dan manfaat obat yang dapat diperoleh dari penggunaannya dalam makanan dan secara eksternal dalam komposisi lotion, tincture, bubur jagung, dan masker

Komposisi Kimiawi Lengkap Bawang Putih

Komposisi Kimiawi Lengkap Bawang Putih

Komposisi kimiawi lengkap bawang putih per 100 g Kalori 59 kkal Lemak:0,5 gProtein:6.4 gKarbohidrat:33.1 gAir:58,6 gAbu:1.4 gSelulosa:2.1 gVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (asam folat)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)31,2

Komposisi Kimiawi Daun Seledri Lengkap

Komposisi Kimiawi Daun Seledri Lengkap

Komposisi kimiawi daun seledri lengkapVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (asam folat)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (asam askorbat)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-tokof

Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri

Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Akar Seledri

Komposisi kimiawi lengkap dari akar seledriVitamin Namajumlah% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (asam pantotenat)0,4 mgdelapan%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgdelapan%Vitamin B9 (asam folat)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (asam askorbat)8,0 mgsembilan%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (sebagai cholecalciferol)0,0 mcg0%V

Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe

Komposisi Kimiawi Lengkap Dari Jahe

Komposisi kimiawi lengkap jahe per 100 gAnalisis kimiawi jahe menunjukkan bahwa jahe mengandung lebih dari 400 senyawa berbeda. Komponen utama rimpang jahe adalah karbohidrat (50–70%), lipid (3–8%), terpene dan senyawa fenolik.Komponen terpene meliputi zingiberene, β-bisabolene, α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene, sedangkan senyawa fenolik meliputi gingerol, paradol, dan shogaols. Gingero